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可口可乐保险库一:可口可乐发明人潘伯顿:错配治头痛药水迸发出的灵感

  可口可乐发明人 约翰·潘伯顿 

  天热了,.口渴了,怎么办?在我小的时候,因为那时的人们生活水平还很低,所以理所当然是喝白开水。可是现在不同了,同学们听我提出这个问题,大概首先想到的可能就是来上一杯饮料了。的确,随着人民生活水平的提高,饮料已经成为了我们消费生活中的一部分。在各种各样的饮料当中,你最喜欢哪一种呢?那位同学说是可口可乐。不错,可口可乐可以算是最受人们欢迎的饮料之一了。它的那种类似糖浆的浓褐颜色,可口的甜中又略带着一丝药味的味道,常常使人喝了还想喝。现在,全世界有150多个国家的人,每天要喝下3亿多瓶可口可乐。据说在美国,不知道美国总统是谁的大有人在,但是不知道可口可乐的人没有。最近一些年,可口可乐还一直稳坐在世界十大名牌中的第一名的位置上。

  那么,可口可乐是怎么来到这个世界上的呢?咱们下面就讲一讲可口可乐发明人的来历。

  话还得从一百多年以前的1886年谈起。在美国乔治亚州的首府亚特兰大市,有一个名叫约翰·潘伯顿(另有译名为彭伯顿、庞贝顿等)的药剂师开设的小药店,店里卖些人们常用的药品,生意一直不怎么太好。一天,一位中年男子捂着脑袋来到了这家药店。他一进店门就大声嚷嚷:“头痛死了,昨天晚上我喝的酒太多了,现在这头还痛得厉害,快给我配点治头痛的药水。”

  小店员一看来了一位头痛的病人,连忙配制治疗头痛的药。按照配方,这种药应当用凉开水来冲,可是这位小店员手忙脚乱的,随手拿起一瓶苏打水就冲了起来。那位头痛的病人也不知底里,举起杯子就喝了一大口。嘿,他顾不得头痛了,连连夸起了这杯药水:“这药水真好喝。”

  第二天,这位头痛病人又来了,不过不是他一个人来的,这回他还带来了好几个人。他一进店门,就大声地说:“我还要昨天那种治头痛的药水。”

  这回正巧赶上店里的老板潘伯顿也在店里。他看到平时冷清的小店一下子来了好几个顾客,自然心里很高兴了,连忙亲自去配[

  潘伯顿对这几个人说的和做的感到莫名其妙,便把那个小店员叫了过来,问他咋天到底发生了什么事情。小店员只好把昨天如何配错了药水的事情,一五一十地说了出来。小店员说完了,潘伯顿也明白了,他们来买的那种治头痛的药水,是因为那种深颜色的东西好喝。潘伯顿赶忙照着昨天小店员错配的方法,也配制了一杯,亲自尝了一口,果然有着一种与众不同的味道。潘伯顿又想,如果我参照这种错配的药水,制出一种饮料来,肯定会吸引人的。

  说干就干,身为药剂师的潘伯顿,很快就拿出了“科研成果”,这就是最初的可口可乐了。一经销售,还真不错,到1887年,销量达到了1049加仑。

  饮料制了出来,也挺受欢迎的,可它得有一个名字呀。起个什么名字好呢?潘伯顿找到了当地一位名叫鲁滨孙的人,请他来帮忙。有文化又会画画的鲁滨孙满口答应了下来:“没问题,明天一早听我的话好了。” 【可口可乐保险库】

  晚上,鲁滨孙回到了家里,想了许多好听的名字,什么“甜露”、“消暑液”等等。但他都感到太俗气了。

  “消暑、解渴、清凉……”他口里不断地叨念着潘伯顿向他介绍这种饮料时说过的字眼。念着念着,他的嘴里崩出了一个“冷字”,这似乎给了他一个灵感。他想“冷”不就是清凉的意思吗?他像找到了宝贝,连忙拿笔写下了这个字的英文“cold”。可是只有一个“冷”字也不像是个名字呀,还要有一个别的什么字配上才行。鲁滨孙绞尽脑汁也想不出这个字来。这时天快亮了,外面的公鸡叫了起来,他一着急,又把公鸡“cock”写了下来。他看着白纸上的这个不伦不类的名字——cockcoW。

  “公鸡”、“冷的”;

  “冷的”、“公鸡”……

  鲁滨孙反复念着这两个单词,又感到不管怎么“安置”它们也不行。突然,他想出了一个“绝招”:把两个单词中的字母换一下,不是很有意思吗?于是他把这两字单词中的最后的字母“k”和“d”都换成了“a”,使它们成为了“Coca-Cola”。鲁滨孙对这个名字非常满意,他又乘兴设计了一个可口可乐商标,也就是富有特色的斯宾塞草书的“可口可乐”字样。一个世界名牌就这样呱呱坠地了。

  有人会问,CocaCola在英文中的原意是什么呢?我告诉你吧,CocaCola在英文字典中就没有这两个单词,这自然也就没有什么含义了。其实作为产品的牌子,不一定非得起个鞋子叫“万里”,白酒叫“十里香”那样有意义的牌子。最重要的是要符合商标制作的规律,这个规律也就是好拼、好念、好记。像CocaCola这样的牌子? 虽然没有什么更深刻的内涵和意义,但是它既上口又好记,容易给人们留下更深的印象。

  自从1886年底,潘伯顿发明了可口可乐以来,它的配方一直是秘而不宣的。据说,现在知道可口可乐配方的人不到10位。而且他们是谁,也是可口可乐公司的一项绝对秘密。为了防止失传,秘方的纪录存放在亚特兰大银行地下保险库还加封了封印的保险柜里。只有经过可口可乐公司和银行理事会的共同批准,在州政府代表监视之下,在规定的时间内才可以开柜查阅。

  许多其他的企业和研究部门,为了弄清可口可乐配方之谜,对可口可乐进行了分析、化验,但是他们仍然只弄清了可口可乐配方中7种成分中的6种,这6种成分也就是南美特有植物古柯叶和柯拉果液、精炼糖、咖啡因、碳酸水还有矿泉水。而在可口可乐中所占比例不到1%的第7种成分,一直没有人能化验出来是什么东西。人们给这种神秘的第7种成分起了一个代号——“7X号货物”,而正是这“7X号货物”才使各类仿制可乐型饮料在口味等方面无法与可口可乐匹敌呢。

  要是说起来,促使可口可乐走向世界的还是第二次世界大战。1941年美国参加第二次世界大战以后,精明的可口可乐公司宣布在全世界任何地方为美国三军人员生产5美分一瓶的可口可乐。美国士兵们当然非常高兴了。他们从太平洋东岸到易北河北畔,一边打仗,一边喝着可口可乐,沿途一共喝掉了100多亿瓶可口可乐。这样可口可乐就像蒲公英种子似地随军飞到了欧洲、亚洲的许多国家。到第二次世界大战末期,可口可乐达到世界饮料生产的最高纪录,年销量50多亿瓶。就这样,可口可乐公司昂首挺胸,跨入了世界名牌的行列。

  经过后来几十年的拼搏奋斗,现在的可口可乐公司不论是在规模上,还是在影响上,比当初又不知道大了多少倍。那些厂房、设备、资金什么的都不算,单是“CocaCola”这个牌子,经过有人科学的估算,现在就值250亿美元呢。

  现在,可口可乐公司的产品更加丰富了。适应不同消费者的新产品纷纷面世。比如芬达,目前已经成为了世界销量第三的名牌饮料。雪碧问世以后,更是受到包括女孩子们在内的女士们的欢迎。

  可口可乐还有许多的故事,因为时间关系,咱们就不多说了。我想有以上这些故事装在你的肚子里,你再喝可口可乐的时候,感觉可能会又是一个样子了。

可口可乐保险库二:汇源果汁朱新礼:曾经的果汁大王最终山穷水尽?

  文丨李雪梅

  小茗同学、味全果汁、统一红茶、康师傅绿茶……货架上的饮品琳琅满目,包装也五花八门,唯独摆放在一角的汇源果汁还是原来的包装,原来的味道。

  看着桌上放着的最新财报——2015年亏损2.28亿元,朱新礼的脸上并没有太多表情。创办汇源果汁至今,几经浮沉,或许他早就料想到了今天的这份成绩单。

  如果24年前没有下海经商,如今,朱新礼可能正在家里抱着孙子,安享晚年;如果8年前可口可乐对汇源果汁收购成功,朱新礼也许早已退隐江湖,正在某个阳光明媚的海边悠闲散步……

  然而,没有如果,朱新礼也别无选择。

  不惑之年的抉择

  1992年,朱新礼刚到不惑之年。40岁之前,他的人生目标是走仕途,40岁之后,开始从商。

  此时,邓小平正南巡讲话,鼓励人们从体制内大胆地走出去。尽管前40年好不容易从村官奋斗到外经委副主任,从农民变成了城里人,但这一次朱新礼并没有太多犹豫。

  通过亲朋好友的资助,朱新礼“下海”创办了汇源公司。不到一年,朱新礼就从德国引进了先进的水果加工设备,1993年便开始出口浓缩苹果汁。紧接着,朱新礼将公司从山东搬到北京,开始探索国内果汁市场。1995年,汇源第一包250ml纯果汁成功上市并热销。

  一炮打响市场之后,朱新礼开始加速全国布局。首先在中央电视台黄金时段投放广告,接着在全国建厂,并组建全国八大营销网络。汇源进入快速发展时期,不断“踩油门”加速,从国内走向海外,先后同法国法能集团、美国华平集团和荷兰发展银行建立战略合作联盟。

  1992年至2007年,是朱新礼和汇源果汁的辉煌15年。在中国市场,汇源100%果汁占据了纯果汁一半的市场份额,中高浓度果汁占据45%的市场份额,成为中国果汁行业的老大。2007年,朱新礼甚至把汇源带上香港联交所,成功挂牌上市。

  可口可乐的创伤

  汇源正发展到如日中天的时候,一条“可口可乐将以24亿美元收购汇源果汁”的消息,引起了市场的一阵骚动。

  2004年,汇源曾和德隆发生过一场轰动一时的“分手”,当时朱新礼说过不会卖掉汇源,“缺钱也不卖”。如今,可口可乐的“收购风波”该如何平息?

  面对外界的质疑,朱新礼并没有过多的解释,他跑到一个山洞呆了三天,手机直接扔在了办公室。在这三天里,他回想着过去16年所做的一切。

  “这三天我是麻木的,说不上自己是成功还是失败。说成功,有这么多的人不高兴、骂我;说失败,我把这个企业带到现在没有坑害过任何人,不管是就业、果农还是税收,都从中受益。”再一次站在媒体面前时,朱新礼敞开了心扉。

  半年之后,商务部否决了可口可乐对汇源的收购。这一次,朱新礼没有去山洞,而是把自己闷在了办公室。

  商务部的否决,让朱新礼措手不及,内心的算盘碎落了一地。原本,朱新礼打算收购完成后,就可以专心着手果园和水果加工的事,这也是他一直以来的梦 想。早在几年前,朱新礼就跑遍了全国的果品种植区,还同很多地区共同建起了“汇源果园”和“果树银行”,仅两个月的时间就投进了20亿元。

  也许,朱新礼从未想过有一天会忽然从云端坠入谷底。没有卖掉的汇源,从发展的巅峰迅速下滑。数十亿的投资和数千亩的土地被迫重新布局,重新招募员工和经销商,重新做渠道。此后,汇源就与亏损、负债、困局和瓶颈撇不清关联。

  “病急乱投医”

  尽管和可口可乐“联姻”失败,朱新礼依然没有放弃“农业梦”。 【可口可乐保险库】

  对他来说,20亿元只是万里长征的一小步,接下来的几年,汇源农业梦越做越大,耗资也从几十亿元很快累积到了数百亿元。

  一方面上游投资在逐步扩大,另一方面下游投入也是一件必不可少的事。面对康师傅、统一等饮料巨头和各地方小品牌都来争抢果汁饮料市场的蛋糕,朱新礼不得不在品牌产品、市场和销售等方面加大投入力度。

  想要全方位发展的朱新礼在手忙脚乱中逐渐迷失了方向。

  汇源果汁一直以中浓度果汁产品为主打,市场份额也稳定在45%以上,但是在整个果汁饮料市场当中,高浓度果汁饮料的市场覆盖率仅占20%左右。为了抢占低浓度果汁市场份额,汇源果汁开始“病急乱投医”。

  2009年,汇源高调推出“柠檬me”,把低浓度果汁饮料作为主攻对象;2010年又重砸50亿元推出全新碳酸饮料“果汁果乐”,但都没能在市场上 引起较大的反响。并且因为推新品和加强销售队伍建设,汇源2010年上半年营销费用增至6.6亿元,净利润亏损了7224.7万元。

  在低浓度果汁市场碰壁后,汇源又转向茶饮。2011年,以1201万元的高价竞拍获得“旭日升”全部164枚商标所有权,及“冰茶”特有名称。然而,“旭日升”“嫁入”汇源果汁三年后,并没有得到很大的发展,目前处于暂时停产状态。

  2013年,汇源果汁抓住“最后一根救命稻草”——三得利中国,希望借助三得利在茶饮料领域的市场地位和影响力来打一场翻身仗。

  然而事与愿违,汇源始终入不敷出,尽显疲态。

  救不了的“家族企业综合症”

  导致朱新礼无法实现农业梦的原因,除了病急乱投医,还有内因——家族企业病。【可口可乐保险库】

  从农村走出来的朱新礼,身上有着浓厚的家族和乡土情意。

  汇源从初创到壮大,朱新礼一直倚重家人和山东老乡,管理层和员工差不多有70%~80%都是山东人。长久以来,朱新礼的儿女、兄弟和女婿等亲属均在汇源集团出任要职,虽然有些人担任的不是高等职位,但是他们管理的业务都很关键,使得整个家族对于企业的控制力非常强。

  作为一个家族色彩浓厚的企业,在汇源集团内部,朱新礼可谓“说一不二”。多年以来,朱新礼忙于资本运作,无暇顾及公司治理,而当意识到亲族式管理的危害时,他已经身心疲惫、无力变革,只能向外界求助。

  此时,朱新礼想到了苏盈福。【可口可乐保险库】

  苏盈福曾任职于吉百利公司、菲利普莫里斯中国和李锦记,拥有二十多年管理经验,管理风格以“杀尽官僚”著称,在去家族化管理上有充足经验。 【可口可乐保险库】

  2013年7月,当苏盈福第一次正式坐在汇源会议室时,他以为这将是自己职业生涯的另一座高峰。

  苏盈福上任前,汇源对主要产品营销按照事业部划分组织架构,全国市场划分20个大区,另设7个特区,苏盈福上任2个月后裁掉了所有事业部,解散了7个特区,将全国市场重新划分为7个大区。同时,还为汇源引进了不少职业经理人。

  通过大刀阔斧的改革,苏盈福为汇源呈上了一份不错的年报,年报显示,汇源实现销售收入45亿元,净利润为2.29亿元,同比大增13倍。

  但好景不长,2014年上半年的中报将汇源果汁的业绩打回“原形”,2014年上半年汇源果汁销售额为19.66亿元,较上年同期下降4.7%,净利润2047万元,较上年同期的1.14亿元下跌82%,苏盈福被迫离职。

  苏盈福辞职后,朱新礼又重新重用于洪莉、朱圣琴等元老与亲人,家族化管理重回汇源。

  尽管在后来朱新礼又“挖角”前百事大中华区饮料运营副总裁梁家祥,全面负责汇源果汁的生产运营,朱新礼期待着梁家祥的加入,能够进一步加强汇源高层 管理团队。但是,家族式的管理风格已经深入汇源“骨髓”,纵使职业经理人有多么高明的管理经验,当底下的人不执行或者消极对待时,就会出现战略执行偏差, 造成管理失控。

  汇源根深蒂固的家族化管理风格,正源于朱新礼的用人理念:内不避亲,外不避仇。

  果汁大王的考验

  果汁大王最终山穷水尽。

  汇源的财报业绩从2014年首次出现亏损,亏损达1.27亿元,2015年亏损2.28亿元。事实上,从2011年开始汇源的主营业务就已经处于亏损状态。【可口可乐保险库】

  尽管汇源每年都会接收来自政府上亿元的补贴,面对逐年下滑的业绩,朱新礼萌发出“卖子”的想法。从2013年开始,截止目前,汇源已经卖出12家子公司,总体交易额达28亿元,刷新行业内出售公司频率、交易金额记录。

  从产品转型到空降职业经理人,外界评论汇源最多的一个词是:折腾。甚至业界还出现不少批评声音,认为汇源果汁投机动作太多,发展思路不清晰,增添了企业发展风险。

  这一次,朱新礼选择了沉默,他只说了一句:“你以后可以看看。”

  从此以后,朱新礼极少出现在公众视野中,果汁大王还会回来吗?

可口可乐的秘方在哪家银行的保险柜

在美国亚特兰大太阳信托银行内 可口可乐配方忽悠全世界。在美国亚特兰大太阳信托银行内的一个保险柜里,保存着一个最重要的商业机密:可口可乐公司有着120年历史的配方。毫无疑问,这是一个神秘的配方,围绕该配方发生的每件事都成了传奇。前两年,有3个冒着坐牢风险的人,揭开了可口可乐公司的神秘面纱。可口可乐公司三位前职员密谋把可口可乐的商业秘密,以150万美元卖给百事公司。可口可乐总部前行政助理拉霍亚·威廉姆斯涉嫌策划了这一阴谋。其实他们受到指控的犯罪行为涉及了可口可乐公司未公开发布的文件和没有上市的产品,而不是传说中的配方。但此事件提出了一个问题:配方是一个真的商业秘密,还是一个神秘的营销手段?历史暗示二者兼而有之。1886年,药剂师约翰·彭伯顿利用他在实验室发明的配方,创立了可口可乐公司。几年后,他把这一配方卖给了美国商人亚沙·克兰德,正是后者把该饮料发展成了一个世人瞩目的成功企业,从而使其竞争对手和消费者对这种有极大诱惑力的饮料配方感到好奇。1919年,克兰德把可口可乐公司卖给了一群投资者,关于其配方的秘密变成了一个推销工具。新的老板把这个代表美国大众消费文化的配方神秘地保单丹厕柑丿纺搽尸敞建护起来,放进了亚特兰大银行的保险柜中。专家们称,弄清这个配方并有效地模仿可口可乐饮料并非不可能。饮料业的其他人说,复制是毫无意义和愚蠢的行为,因为它不是一个秘密,它只是让可口可乐获得巨大成功的一个品牌。
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可口可乐进入中国的历史?

  买一瓶可口可乐解渴,在今天真是再容易不过。可是,很多人不知道,当初可口可乐进入中国,一波三折,几乎是一部长篇历险记。

  我认识两位引进可口可乐的关键人物:佟志广和孙绍金。两人官阶虽然相差很大,可都是当初引进可口可乐的要角。

  佟志广曾任外经贸部副部长、中国进出口银行董事长,是我国“入世”谈判第二任首席代表。退休之后,佟老兼任许多机构的教授和顾问,东奔西走。孙绍金当年是引进可口可乐的具体承办单位——中国粮油进出口总公司(简称中粮)糖酒杂品处副处长,孙老退休之后赋闲在家。

  他们二位回忆起当年引进可口可乐的事,至今还是唏嘘慨叹。

  话要从1976年说起。当时,中美两国尚未建立大使级外交关系,两国互相在对方首都设了联络处,年轻的佟志广在中国驻美联络处任商务秘书。

  一天,当时的可口可乐总裁马丁来华盛顿找到联络处,向佟志广表达了一个愿望——向中国出口可口可乐。

  佟志广现在还记得,从那以后,联络处的冰箱里就多了可口可乐这种饮料。他对我说:“是免费赠送的,美国人精明啊,那时候就瞄上了中国这个市场。”佟志广又说了一个时髦词:“赠饮”。

  很快,可口可乐邀请中国驻美联络处商务处官员到亚特兰大的总部参观。佟志广说:“公司管理得非常好,产品质量控制也是我们远远不及的。那是一群非常聪明的人,把水加上点甜味,竟然卖向了全世界,而且让人们把喝可乐变成了习惯。”

  1976年,中国政治局势动荡不安。佟志广告诉美方,现在进入中国“为时尚早”。

  他向对方这样解释,新中国建立以后出生的中国大陆老百姓,只在电影里见过可口可乐,而电影里的可口可乐又总和美国兵联系在一起。朝鲜战争之后,可口可乐的形象已经不单是饮料那么简单了。当时的中国还不可能接受可口可乐这个代表西方生活方式的产品。

  1977年,佟志广回到国内,进入中粮工作。这一年,马丁访问北京,又找到他。马丁把佟志广约到自己下榻的北京饭店,再次提出可口可乐希望重返中国。

  佟志广问他:“你认为现在时机成熟了吗?中国人能接受可口可乐吗?”

  马丁说,他们在中国设厂,重点不是卖给中国消费者,主要是针对到中国旅游的外国人,特别是欧洲人和美国人。至于上次说的美国兵,马丁说,他们和美国兵没有关系,他们不过是卖汽水加甜味来赚钱的公司。欧洲大部分国家都有可口可乐工厂。非洲、亚洲也有很多他们的工厂。他们是商人,哪儿有需要,他们就到哪儿。佟志广听了点点头。

  到了1978年,中国政治局势渐渐明朗。经过当时中粮总经理张建华和佟志广等人多方努力,可口可乐与中粮进入实质性接触。在谈判中担任翻译的董士馨回忆说:“当时我们没有中央的红头文件,仅有李先念副总理手写的一张不大的纸条,意思大致是说可以进行此项工作。这张纸条就是中粮引进可口可乐的尚方宝剑。 ”

  中粮谈判代表就是糖酒杂品处副处长孙绍金,可口可乐的代表是公司亚洲区代表李历生,谈判地点在北京西苑宾馆。

  “前后一共谈了三次,”年近八旬的孙绍金谈起30年前与可乐的接触,记忆犹新,“当时张建华正在西苑宾馆开会,我们边谈边向他请示。”孙绍金提起这位已经去世的老领导非常激动,“张建华是个思想非常开放的人。当年,他和佟志广一起在中国驻美联络处工作,一起去亚特兰大可口可乐公司参观。佟志广当时是商务秘书,张建华是商务参赞。可口可乐重返中国,张建华功不可没。”

  力主将可口可乐引入中国大陆的张建华,得到了当时对外贸易部部长李强的支持。

  1978年12月13日,可口可乐公司与中国粮油进出口总公司在北京饭店签订协议。协议规定,美国采用补偿贸易方式或

可口可乐是如何正常生产又把可乐配方进行严格保密无人知道的?

  可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密达120年之久。法国一家报纸曾打趣道,世界上有三个秘密是为世人所不知的,那就是英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可口可乐的秘方。 为了保住这一秘方,可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,就把保护秘方作为首要任务。当时,可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程,并表明,如果谁要查询这一秘方必须先提出申请,经由信托公司董事会批准,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。 截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中,可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方及技术。 “7X商品”成绝对秘密 事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 “7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。 同时,他们签署了“决不泄密”的协议,而且,连他们自己都不知道另外两种成分是什么。三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。
  网上盛传的方法: 第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。 第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。 第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。 最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。 文见: 不是绝对的专家很难区分可口可乐和百事可乐,谁要是不相信,可以让别人分别倒五杯摆在一起,然后去品尝,判断的准确率保证达不到60%。如果还是不相信的话,你可以按照下面的配方再去自己调制五杯,然后再和可口可乐和百事可乐各五杯,把这一共十五杯饮料混乱顺序摆在一起,再去品尝,这时候的准确率连30%都达不到。 第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与罚绩窜啃诃救撮寻郸默5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。 第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。 第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。 最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。 “神秘物质” “可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译,但从来没有成功过。科研人员通过化验得知,可口可乐的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制,但配制出来的饮料的口味却大相径庭。人们由此才醒悟过来,可口可乐中存在着占总量不到1%的“神秘物质”,才使得可口可乐维系了一个多世纪的

可口可乐销售模式

可口可乐的业务代表和其他公司的代表一样,都是在当地进行具体的市场调查,摸清当地饮料产品的供销情况,尽量多的让可口可乐占领当地市场,为上级公司在当地的营销策略提供建议和参考,经常在当地的一些销售饮品数量大的地方咨询买卖双方,分析竞争对手的竞争手段,反馈给上级公司使上级公司能及时作出有效的应对反映。其实说白了就是拉客户呀!呵呵,要是在当地能有些小门路就更好了,办事也方便。。
举个小例子,作为当地的代表,你得知当地将有大型赛事、庆祝活动、大型集会活动。。。你就可以提出建议在活动的时候举行一系列的可口可乐的促销活动,拉拢更多的销售商和买家。。
关键在于要摸清当地的实际情况,协助上级公司制定针对当地的营销策略和方法。
以前可口可乐的销售环节是通过一级批发商到二级批发商,再到终端客户。虽然那时公司也有业务代表随时保持与客户的沟通,但毕竟力度不够,很多情况下是将货发给一级批发商,就不再过问。在这种传统营销模式下,基本上是批发商自己寻找下线客户,拉来订单后向厂肠发斑菏职孤办酞暴喀家要货,可口可乐只负责生产,却不清楚货物究竟被卖到哪个区域,市场分布情况如何。客户管理非常松散,可口可乐难以准确把握市场。

随着业务代表对市场的不断深入,可口可乐调整了营销策略,推出了101销售模式,将一部分批发商定义为101客户,省略二级批发商环节,直接面对零售终端。

所谓“101”,即“1”——“一体结盟”(将批发商看作可口可乐的一部分),“0”——零售目标,“1”——“一瓶在手,欢乐无穷”。

这些101客户,主要由大的批发商和原来的区域配送中心转变而来。转为101客户后,批发商们不再需要到处寻找客户,而可以“坐享其成”。由作为可口可乐正式员工的业务代表直接从终端拿到订单,交给101客户,再由101客户在最短时间内按订单将产品送到每一个终端客户。

可口可乐的每个装瓶厂下都设置有二三十个分公司,比如福建厂设在厦门,则漳州、福州等城市都会设有分公司。所谓分公司,也可以叫做营业所或办事处,通常由一个财务人员、一两个负责经理,和一大批业务人员组成。每个分公司掌握几十家101客户,将他们按线路或区域划分,每家又面对几十个零售终端。如果在某个区零售终端比较多,101客户也相对增加。在终端密集的地方,一个镇、一个县就会分布一个101客户。即使像农村小店这样的终端,也都由101客户直接负责配送,中间再无批发商。这样下来,整个可口可乐系统就拥有了几万家101客户。

针对每家101客户,可口可乐都为其配备一个或几个专业业务代表。他们每天去拜访自己负责区域内的零售店,以掌握对方的需求。在大一点的101客户手下,业务代表甚至还分为不同工种,有跑餐饮的,有跑街边小连锁店和冷饮店的,还跑网吧等场所的。每种客户需求都不相同,时间长了业务代表们谈判起来就很熟练,业务越做越容易。这样一来,每个装瓶厂都能直接掌握了几万家终端客户,业务代表们在拿到订单的同时,给还可以随时向对方介绍新上市的产品和近期的促销政策,为下一步的销售做铺垫。
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