鹌鹑饲料营养标准

2018-09-17| 点击：

　　鹌鹑作为一种依赖人工孵化养殖的动物,其饲料配方可不简单。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的鹌鹑饲料营养标准，希望能帮助到大家!

　　鹌鹑饲料营养标准

　　鹌鹑的常用饲料配方和营养需求

　　一、鹌鹑的常用饲料

　　饲料是养鹑的物质基础，也是决定成本高低的重要因素。饲料的种类很多，但要提高利用率，必须先根据鹌鹑的食性特点和不同生长发育阶段的要求，选择配合各种饲料，这样既能满足鹌鹑的生长发育需要，又能节约饲养成本。一般来说，要选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源较充足的饲料来组成配合饲料。

　　(一)能量饲料

　　这类饲料的主要成分是碳水化合物，具有较高的热能。

　　1.玉米玉米含能量高，纤维少，适口性强。而且产量高，价格便宜，为鹌鹌的优质饲料，其用量可占日粮的40%～60%。

　　2.高粱去壳高粱与玉米一样，主要成分为淀粉，粗纤维少，可消化养分高，粗蛋白质含量与其他谷物相似，但质量较差，B族维生素的含量与玉米相当，烟酸的含量高，胡萝卜素含量少。高粱中含有单宁，鹌鹑不喜食，日粮中含量宜在10%以下。

　　3.大麦大麦粗蛋白质的饲用价值比玉米稍佳。氨基酸组成和玉米差不多，粗脂肪比玉米少，胡萝卜素和维生素D不足，但硫胺素和烟酸含量丰富。

　　4.小麦小麦含热能较高，蛋白质多，氨基酸比其他谷类完善，B族维生素也较丰富，可占鹌鹑日粮的10%～30%。

　　5.小麦麸价格低廉，蛋白质、锰和B族维生素含量较多，为鹌鹑的常用饲料。但因能量低、纤维含量高、容积大，喂鹌鹑时用量不宜过多，一般在鹌鹑日粮中不超出10%。

　　(二)蛋白质饲料

　　1.鱼粉鱼粉的蛋白质含量高，氨基酸组成完善，其中尤以蛋氨酸和赖氨酸含量丰富，还含有大量的B族维生素和钙、磷等矿物质，对雏鹑的生长和种鹑、蛋鹑的产蛋均有良好的效果。但是鱼粉价格较高，其用量可占3%～12%。

　　2.肉骨粉含蛋白质40%～50%，赖氨酸、钙、磷、维生素B12也很丰富，钙比磷多2倍，是良好的蛋白质补充料，可代替一部分鱼粉。

　　3.血粉蛋白质含量可达80%，赖氨酸特别丰富，其不足之处主要是蛋氨酸和异亮氨酸含量较少，适口性差，因此，不宜多喂。

　　4.大豆饼含40%～45%的粗蛋白质，是禽类配合料中最常用的植物性蛋白质饲料。其营养价值很高，适口性好，赖氨酸B族维生素及钙、磷含量均高，一般占日粮15%～35%。但要注意，不要喂生大豆饼或冷榨豆饼。因它含有抗胰蛋白酶，可造成鹌鹑拉稀并降低蛋白质的利用率。

　　5.花生饼是营养价值仅次于大豆饼的植物性蛋白质补充饲料。蛋白质含量为30%～45%，但蛋氨酸和赖氨酸略少。

　　6.菜籽饼营养价值不如大豆饼，含粗蛋白质30%～38%，烟酸含量较高，适口性差，带有苦辣味。菜籽饼含有黑芥素，多食可引起中毒，应采用加热和其他方法脱毒后饲喂。其用量不可超过3%。

　　7.棉籽饼粗蛋白质含量仅次于大豆饼。但赖氨酸、钙及维生素A、维生素D均缺乏，营养价值低于豆饼。棉籽饼含有游离棉酚毒素，饲喂时要注意喂量和脱毒。

　　(三)矿物质饲料

　　1.磷酸氢钙是饲料钙、磷的良好来源，含钙22%～25%，含磷16%左右，但一定要防止氟的超标。

　　2.骨粉为饲料钙、磷的良好来源，含钙25%～39%，含磷11%～15%，但应防止腐败。

　　3.贝壳粉是补充钙的理想饲料，含钙量30%以上，在配合饲料中不要压成粉末，应压成碎块，以利于鹌鹑吸收。

　　4.石粉含钙38%，是钙的补充料，其价格便宜。但因含氟和镁，吸收率不高，应选用含氟和镁少的石粉。

　　5.食盐为钠和氯的来源，并有调味、增进食欲的作用。但与鱼粉共用时，使用前要注意测定鱼粉的含盐量，以防食盐中毒。

　　(四)饲料添加剂

　　饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分，包括各种合成氨基酸、维生素制剂、微量元素、抗生素、酶制剂、抗氧化剂、着色剂和调味剂等。饲料添加剂的主要作用是为了提高饲料利用率，促进生长，防止疾病和改进产品品质。

　　1.维生素添加剂目前采用较多的是禽用多种维生素。各种青绿饲料和干草粉含有丰富的维生素，是很好的维生素饲料。因此在不使用维生素添加剂时，可喂些青绿饲料。鹌鹑很喜欢嫩青草和各种菜类。青绿饲料的习惯用量为精料量的20%～30%。使用青绿饲料要注意防止农药中毒。

　　2.微量元素添加剂微量元素添加剂常用的有硫酸铜、硫酸钴、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸钴、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钴、氧化锰、氧化锌、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元素添加剂在日粮中添加量很少，每1000千克饲料1～9克。

　　3.药物添加剂根据鹌鹑预防疾病的需要，在日粮中可添加抗生素、驱虫药等药物添加剂。

　　二、鹌鹑的营养需要

　　鹌鹑代谢旺盛。体温高，呼吸频率快，具有生长发育迅速、性早熟、产蛋多等特点，但其消化道短，消化吸收能力较差。因此。鹌鹑的营养需求有自己的特点。

　　(一)能量

　　日粮内能量的高低以及和其他营养物质的正常比例，是确定营养需要时首先要考虑的问题。自由采食时，鹌鹑有调节采食量以满足能量需要的本能。当日粮能量水平低时就增加采食量，日粮能量水平高时则减少采食量。但采食量的变化直接影响蛋白质和其他营养物质的摄取量。

　　无论是生长鹌鹑，还是成龄鹌鹑(繁殖期和非繁殖)都只能适应一定的日粮能量范围。研究表明，鹌鹑适宜的日粮代谢能范围为11.286～13.376兆焦/千克。鹌鹑生长一般需要高能量，以促进其生长发育，而种用公、母鹌鹑和蛋用鹌鹑的能量水平不可过高，以防过肥，从而保证种用价值和提高产蛋量。

　　(二)蛋白质与氨基酸

　　日粮中蛋白质和氨基酸不足时，鹌鹑生长缓慢，食欲减退，羽毛生长不良，性成熟晚，产蛋量少，受精率低，蛋重小。严重缺乏时，采食停止，体重下降，卵巢萎缩。确定日粮蛋白质需要量水平时，首先要明确日粮的能量水平。一般来说，鹌鹑育雏期(0～20日龄)和产蛋高峰期的蛋白质水平要求最高，育成期和产蛋非高峰期次之，肉鹑肥育期和蛋鹑休产期最低。

　　(三)矿物质

　　鹌鹑体内的矿物质元素种类很多，其性质也有很大差异。概括起来，矿物质有调节渗透压、保持酸碱平衡等作用，又是骨骼、蛋壳、血红蛋白、甲状腺激素的重要成分，有的也为酶的组成成分，因而是鹌鹑正常生活、生产所不可缺少的重要物质。

　　在矿物质元素中，鹌鹑对钙和磷的需要量最大。钙是骨骼的主要成分，蛋壳主要由碳酸钙组成。雏鹌鹑缺钙，易患软骨病;种母鹑和蛋鹑缺钙，蛋壳变薄，产蛋量减少，产软皮蛋。谷物及糠麸中含钙较少，必须注意另外补充。鹌鹑对植物中磷的利用率低，一般仅为1/3，如日粮中缺少鱼粉时要防止磷的不足。

　　食盐可提高适口性，并且其中的钠和氯在调节渗透压等生理上起着重要的作用，日粮中应适当补充食盐。

　　其他矿物质元素如钾、镁、硫等，在鹌鹑日粮中一般并不缺乏，但也有一部分微量元素要以添加剂形式予以补充，主要是锰、锌、铜、铁、碘、硒和钴等。在缺少某些矿物质元素的地区，一定要在日粮中补充。

　　(四)维生素

　　维生素既不能供给能量，也不是机体的组成成分，其作用主要是控制和调节代谢。鹌鹑对维生素的需要量甚微但维生素却在其体内物质代谢中起着重要作用。大多数维生素在体内不能合成，必须从饲料中供给。对鹌鹑来说，B族维生素和维生素A、维生素E、维生素D的补充尤为重要。现在有人工合成的单一维生素和复合维生素，均可作为维生素添加剂补充。一般情况下，维生素C在鹌鹑体内可自己合成，只有在夏季炎热时和受应激的情况下补充一些即可。

　　三、鹌鹑的饲养标准和日粮配方示例

　　(一)鹌鹑的饲养标准

　　家禽的饲养标准较多，但是鹌鹑的饲养标准远不如鸡的细致。目前，我国尚无鹌鹑的饲养标准，一般多采用国外制定的家禽饲养标准，并根据实际情况进行调整。

　　注：有关维生素、微量元素需要量的研究报道数据较少，可参考火鸡的需要量。

　　(二)配方实例

　　鹌鹑饲料的配制需要根据鹌鹑的饲养标准结合当地实践经验制订，并要综合考虑到饲料的适口性、饲料来源等因素。下面仅举几个比较成熟的鹌鹑饲料配方，以供参考。

　　一蛋类用鹌鹑

　　⑴雏鹑(0～20日龄)：玉米53，豆粕25，鱼粉15，麸皮3.5，草(叶)粉1.5，骨粉1，添加剂1。

　　⑵仔鹑(21～35日龄)：玉米64，豆粕20，鱼粉7，麸皮5，草(叶)粉1.5，骨粉1.5，添加剂1。

　　⑶产蛋类鹑：玉米49.5，豆粕22，鱼粉14，麸皮3.5，草(叶)粉4.2，骨粉2，石粉或贝壳粉3.8，添加剂1。

　　二肉类用鹌鹑

　　⑴0～20日龄：玉米45，豆粕35，葵花籽饼3.5，骨肉类粉2.5，羽毛粉5，鱼粉5，骨粉0.3，麸皮2.5，赖氨酸0.2，添加剂1。