小麦价格多少钱一斤山东 2017至2018年小麦价格最新行情：产销区小麦价格持续偏强
小麦价格多少钱一斤山东篇一
2017至2018年小麦价格最新行情：产销区小麦价格持续偏强
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。那么2017至2018年小麦价格最新行情如何？
虽然由于国家临储拍卖及各地储备轮换出库，小麦市场供给看似充足，但受投放不均、品种质量等因素限制，麦市有效供给偏紧的矛盾依然存在。春季往往是麦市压力相对较大的时期，原因是需求进入相对淡季，供给渠道多元但较为充裕，行情走向也多偏弱运行。然而，今春以来小麦市场这种现象并没有过多表现，产销区麦价坚挺。监测显示，截至3月上旬，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2580元/吨，较1月份上涨15元/吨。由此可见近期的小麦价已出现上涨趋势，涨势明显的主要是华北地区，其中山东、河北则为领涨省份。
究其原因，已有分析师明确阐释，主要就是两个方面：
首先，从供给上看，鲁冀两省市场粮源供给持续偏紧。2016年山东、河北两省受灾较轻，小麦质量较好，小麦外流量较大，再加之夏收期间两省收购力度较大，市场粮源较其他主产省明显偏少。当前贸易商手中已基本无粮可售，农户手中也是寥寥无几，制粉企业即使提高小麦收购价格，在流通市场也很难采购到批量的货源。
其次，从需求上看，鲁冀两省制粉企业集中，小麦消耗量较大。由于河北、山东均属我国制粉企业较为集中的地区，每年的小麦消耗数量可观。据统计，当前山东省大概有600家左右的制粉企业，占全国总厂家数的19%左右，其年度消耗小麦总量接近1000万吨，平均每个月要消耗将近80万吨。由于鲁冀两省市场粮源及政策性粮源库存均表现偏紧，制粉企业的刚性需求将会一定程度上会继续支撑两地的小麦价格坚挺。
预计短期小麦价格还有上涨趋势，但集中区域还是黄淮地区，西南各省估计还是稳定为主。优质麦的行情值得关注，其在近期将继续表现强劲，部分地区的新麦26优质麦价格已经达到1.50元/斤左右的价格，并且还有冲高可能。
2017年小麦上市倒计时
一般新麦上市时间大约在五月底，还有60天的时间。西北、华北冬小麦处于返青起身期；黄淮、江淮、江汉处于起身至拔节期；西南地区处于抽穗至开花期；大部地区冬小麦发育期较去年提前3～7天。目前全国大部冬小麦一、二类苗比例达97%，较上周增加1%。南方大部油菜处于开花期，一、二类苗比例分别为17%和76%，长势整体接近去年同期。从当前的形势看，小麦产量没有问题，从历年的经验看来，丰产预期比较强烈。
麦价顶点在哪里
市场上对着一仓粮食你整我抢的时代已经不太容易看到了，低迷的面粉市场和高昂的物流成本把竞价变成妥协。麦价的顶点是在每周拍卖中成交的小麦的到厂价格，这个价位大家现在已经见识到了，已经见识到资金荒和消费市场萎缩的制粉企业在走投无路下的成交价格并不代表着买方市场的认可，后期的小麦价格很难再更进一步。
产销区小麦价格持续偏强
随着各地储备小麦陆续轮换出库，加之国家临储小麦的常规投放，市场曾预计3月份以后小麦价格或会承压，但此行情在当前市场并没有出现。相反，由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。
截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。
南方麦区市场供给充足，但近期麦价也出现上涨，主要原因是小麦质量整体偏低。陈麦虽大量供应市场，但厂家在生产时仍需部分高质量小麦进行调和勾兑。优质粮源偏紧，即使在南方麦区，行情分化也较明显，小麦市场的“买难”与“卖难”并存。受产区小麦价格坚挺影响，近来南方销区麦价处于近年来高位。监测显示，当前广东地区济南优质小麦进厂价在3000元/吨左右，郑州优质小麦进厂价亦在3000元/吨左右，河北产“藁优2018”进厂价在3140元/吨左右，均较3月初上涨10～20元/吨。
高质量小麦价格仍然难跌
受异常天气影响，2016年南方麦区小麦质量受损严重，质优小麦占比大幅下降，当前市场高质量小麦已是一麦难求。河北、山东小麦质量较好，但大部分粮源进入国库，加之跨区域采购外流量较大，使得华北地区区域性市场供需始终显得偏紧。
河北自2015年托市小麦停止投放后，市场供给基本依靠地方储备粮轮换出库。据了解，3月14日的拍卖河北2015年小麦重现市场，但投放数量较少，仅1.47万吨（编者注：当日全部成交）。当前河北省储轮换小麦起拍价多在2600元/吨以上，部分地区算上出库费及运费，甚至高于当前市场小麦进厂价。虽然南方麦区麦价相对较低，但由于面筋值较低，小麦品种以角质麦和软质麦为主，其加工的小麦粉并不适合北方人口味。区域性供需偏紧，使得河北小麦始终领涨市场，占据着高价区的位置。
受优质强筋小麦供给短缺、需求刚性影响，近来主产区优质小麦价格持续坚挺上扬。当前，河北石家庄优质小麦“藁优2018”进厂价在2920元/吨左右，山东济宁“济南17”进厂价在2900元/吨左右，河南郑州“郑麦366”进厂价在2840元/吨左右，均较上月同期上涨40～60元/吨。
国家粮油信息中心监测数据显示，目前华北地区优普麦价差已经达到219元/吨，但仍低于上年同期的288元/吨；南方销区优普麦价差为280元/吨，同样低于上年同期的320元/吨。由于市场对优质小麦的需求较大，而流通粮源中高质量小麦又较少，预计后期优普小麦价差仍有进一步拉大的趋势，优质小麦价格仍将维持坚挺。
麦市大幅波动几率不会大
当前市场对后市小麦走向的预期存在分歧。有市场人士认为，受国家临储小麦常规拍卖及各地储备小麦轮换出库增加的影响，后期部分地区小麦价格将呈稳中走弱趋势；也有市场人士认为，由于投放格局不一，特别是市场高质量小麦供给偏紧，麦价下跌也绝非易事，局部仍不排除有继续冲高的可能。依笔者之见，受麦市整体供需格局制约，市场行情仍将以稳为主，区域性价格波动虽不可避免，但波动幅度仍不会大。
政策性小麦仍将是市场供给的主渠道。由于国家临储小麦拍卖价格相对稳定，作为“风向标”的市场标杆作用明显，事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。
监测显示，华北小麦自上年四季度起持续上涨，目前普通小麦到厂价多在2620～2720元/吨，同比高250～300元/吨。受质量影响，豫苏皖地区麦价涨幅虽然低于华北，但当前价格已基本处于2500～2620元/吨之间，平均价同比也高出200元/吨。由于目前小麦价格普遍处于高位，制粉企业经营已非常困难，如果后市麦价再出现大的波动，将会超出制粉企业的“底线”，生产厂家很难接受。
优质强筋小麦市场供给虽然短缺，但进口小麦数量增加。国家粮油信息中心3月份预计，2016/2017年度我国小麦进口量为350万吨，比上年度增加19.5万吨。据了解，近来拿到2017年小麦配额的贸易商和企业已经可以使用新的配额进口小麦，由于国际市场小麦价格持续低迷，进口优质小麦呈现走弱趋势。目前广东地区二号加麦进厂价在3180元/吨左右，较春节期间下跌30元/吨。市场认为，进口小麦价格走弱，将抑制国产优质小麦价格的上涨幅度。
从新麦生长情况来看，中央气象局最新周报显示，北方大部冬小麦处于返青起身阶段。目前全国大部冬小麦长势良好，一、二类苗比例分别为26%和71%。预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。
小麦价格多少钱一斤山东篇二
2017小麦价格多少钱一斤？2017年小麦价格走势预测
进入三月份之后，小麦价格略有下滑，但相比同期其他农产品小麦表现颇为强劲，纵观其原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。目前由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。当前小麦价格多少钱一斤？还会涨吗？2017年小麦价格预测。
目前华北面粉企业小麦入厂价格还是维持坚挺行情，因国家一直在按自己的节奏控制出库数量，小麦很难形成井喷式供应，自然价格降低也会比较困难。面粉企业和市场上的小麦以及储备库的小麦进行震荡式价格拉锯会成为一种常态。
截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。
事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。
预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。
近期河北、山东等地高品质普麦价格快速上行，其中河北、山东部分地区国标一级普麦到厂价在1.36元/斤以上，创下近年来的高点。
河北省柏乡县小麦贸易商杨新社表示，河北省很多粉厂当前采购的国标二级以上小麦到厂价普遍为1.36元/斤，个别生产普通民用粉的企业采购价略偏低一些。从市场状况来看，小麦价格上涨的主要原因是供应紧张，市场上可流通的货源太少。
据调查，当前国内小麦市场呈现出明显的南北分化态势，主要表现为北方市场供应紧张、价格持续上行，南方市场供应充足、价格被动上行。这与当前各地小麦产量、库存分布、市场需求变化有很大的关系。
从小麦产需情况来看，河北、山东两省基本上属于自产自足区，但由于近年来河北省内制粉产业发展迅猛，加上紧临北京、天津等面粉主销区，河北、山东每年均需要从周边省市采购小麦来满足市场需求。但较为特殊的是，2016年河南及其以南小麦产区在小麦收获季节出现了大范围阴雨天气，使得这些产区小麦质量低下，在河北等地2016年产新麦上市后，当地产的相当一部分小麦被河南等地的贸易商采购外运出去。同时，在2016年最低收购价小麦收购期间，河北、山东两省又比往年多收了数百万吨小麦入库。如此一来，河北、山东等北方小麦市场可供流通的小麦数量比往年少了很多，在需求不断增长之际，小麦价格自然会持续上涨，并且还带动了河南乃至全国小麦价格整体走高。
据国家粮食交易中心最近公布的几期政策性小麦竞价销售结果发现，市场对2015年产小麦的需求十分旺盛，山东、河北、江苏、安徽四省竞价销售的2015年产小麦基本上是100%成交，且成交价格较高，同时河南等省2014年产小麦的竞价销售成交率和成交价格也双双回升，市场整体需求较为旺盛。
另据了解，目前国内小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售，这是造成目前小麦市场价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，其中河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始，期间尽管临储小麦成交率连续提高，但是华北地区小麦价格却依然高位。据悉2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几，同时因政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦来搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。
当前无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖数量和质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧[创业网:www.cYone.com.cn/]。与此同时，小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损，面粉及麸皮销售疲软，制粉企业盈利率下降抑制企业开机率。据统计，目前国内大多中小型制粉企业处于半停产状况，其中大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额而继续进行加工生产。除了制粉企业需求低迷外，由于小麦价格处于历史高位，相比其他农产品比价偏高，尤其是跟玉米价格相比，在饲用替代上当前毫无优势可言，下游饲用需求几乎为“零”。与此同时，2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显，内外价差持续扩大，同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨，这使得进口小麦仍有“可趁之机”。据中国海关统计数据显示，2017年2月份中国进口小麦229,456吨，比上年同期增加116.36%，其中澳大利亚进口小麦128,847吨，同比增长310.47%。
据农业部最新统计，2016年我国冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积在增加，占比达到79%，每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺，而新一季优质小麦种植面积的增加将有效增加优质粮源的供应。从近期天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降，而2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。据悉我国新季小麦将在6月份前后将陆续上市，虽然当前国内小麦现货价格仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，未来伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决市场缺粮的现状，而下游需求低迷以及受到进口麦的冲击，笔者预计后期小麦价格持续走高的势头将有所退烧。
分析：小麦价格缘何居高不下？
作者：南华期货 于婉娇
一月底春节结束之后，强麦再次迎来一波增仓放量上涨，1705合约最高达到3186元/吨。进入三月份之后，小麦价格略有下滑，相比同期其他农产品，小麦表现颇为强劲。纵观原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。
目前小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售。这是目前造成小麦价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始。虽然临储小麦成交率连续提高，但是同时华北地区小麦价格却依然高位。2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几。同时，政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。因此，无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖量的质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧。
与此同时，小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损。面粉及麸皮销售疲软，制粉企业盈利率下降抑制之分企业开机率。据天下粮仓，目前大多中小型企业处于半停产状况，大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额，而继续进行加工生产。
除了制粉企业需求低迷外，由于小麦价格处于历史高位，相比其他农产品比价偏高，尤其是跟玉米价格相比，在饲用替代上当前毫无优势可言，下游饲用需求几乎为“零”。与此同时，2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显，内外价差持续扩大，同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨，这使得进口小麦有“可趁之机”。据中国海关统计数据显示，2017年2月份中国进口小麦229,456吨，比上年同期增加116.36%，其中澳大利亚进口小麦128,847吨，同比增长310.47%。
据农业部统计，2016年冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积增加，占比达到79%。每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺。新一季优质小麦的种植面积的增加，将有效增加优质粮源的供应。从天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降。2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。
新季小麦将在6月份前后上市，虽然当前小麦现货价格目前仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决缺粮的现状，下游需求低迷以及进口麦的冲击，后期小麦价格走势不甚乐观。
小麦价格多少钱一斤山东篇三
2017年春大葱价格整体下滑，行情预测继续走低种植户最好减少种植
2016年春天大葱的价格较高，导致种植户积极性高涨，各产区面积出现了20%-30%的增幅，种植户的热情大涨，大葱种植面积有所增加。但今年全国暖冬，山东、江苏、福建、陕西、河南、安徽等地大葱都丰产上市，导致市场供大于求，2017年春节过后，大葱的价格已经跌至0.3~0.4元/斤，那后期价格行情会怎么样了？专家认为，大葱的行情反弹的可能极小，并且将进一步下探。对于经销商和大葱种植户来说，最好的办法是尽量出售，能卖一单是一单。
首先，我们看一下各大产区的目前价格：
甘肃甘谷县：长白大葱进入尾期，通货价格在0.7-0.75元/斤左右，货源以露天大葱居多，由于近期甘谷县持续下雨，货源量有所减少，价格小幅度上涨。
山东章丘：铁杆大葱大量上市，价格在0.20~0.40元/斤。
山东安丘：日本钢葱接近尾期，通货价格0.35-0.5元/斤，整体走货量不大，
河北：长白大葱，通货价格在0.35-0.45元/斤
福建漳浦：漳浦大葱已经接近尾期，质量有所下降，价格为0.25~0.30元。
惨，大葱价格下降，产地滞销，菜农号召免费挖葱！
微信（陕西广播电视台）4月8日的文章称：
狄寨街道办潘村村民许师傅说：“2015年大葱价好，一斤四块钱，我就想着种大葱挣些钱，2016年6月种了，今年葱价就跌了。”从买种到种植，前期共投入了七万多元，而大葱行情突然走低，让许师傅措手不及。“一块钱一斤都没人要，拉到市场，运费、人工、管理费，等于赔钱，但烂在地里也很心疼。”
白鹿原的本地大葱都是实心的，硬心，吃起来味道很好，比外地葱香，做汤撒上面能漂起来。许师傅说，只要这些葱能被大家带走，吃到肚里，记住这一抹葱香，他就没白浪费这一年的时光。
免费挖葱！免费挖葱！免费挖葱！
一个苦字怎么了得。
大葱价格行情预测：
整体来看，由于市场上大葱供大于求，价格整体下滑，局部地区有滞销风险出现，今年大葱销售压力非常大。由于今年春天大葱价格降低，夏秋两季面积大葱栽植面积会有所减少，但受传统种植区固定思维以及对市场预期的期盼，减少幅度不会太大，价格有所上涨但不会太高。
具体分析：从近几年的大葱行情来看，2012年大葱价格卖出“天价”，之后价格持续下跌，到2015年春季，出现了严重滞销，部分地区把大葱直接搅碎到地里做肥料。农民亏损严重，然而由于大葱已经连续三年亏本，种植面积减少较多，2016年春季大葱价格出现暴涨。
2016年春季大葱价格出现暴涨后，夏季、秋季迅速恢复生产，大葱供应又变得充足，到2017春天已经又造成了供大于求的阶段。夏秋大葱的价格行情主要还是看种植面积的情况，可以关注大葱种子以及葱苗的销售情况来预测。
大葱行情新闻：
春节期间，国内的大葱价格出现了短暂上涨，春节过后，价格又迅速出现了下跌，卓创资讯分析师于双双向记者介绍说，根据产地的统计，眼下大葱价格的下降幅度十分惊人。
截至到2月14日，山东主产区的大葱均价是在0.35元每斤，跟上月同期相比下跌了50%，较去年同期2.66元每斤的价格相比下跌了86.84%。
以新发地市场为例，目前新发地市场大葱的批发价是0.8至1.2元/斤，而上一个统计周期的价格是1.9至2.2元/斤，周环比下降51.22%。去年同期是4.7至5.5元/斤，年同比下降80.39%。而寿光农产品物流园近一周的大葱价格分别为：1.96、1.93、1.82、1.86、1.73、1.65、1.83元/公斤。
统计显示，山东、河南、江苏、浙江等地的大葱价格都出现了大幅下跌，贸易商、种植户的利润下降，并出现了亏损情况。山东潍坊农民王晓花说，她的哥哥是名经销商，节前囤了一部分大葱，此刻赔的相当厉害。
王晓花：赔了，一分钱都没卖回来都赔了，没人要啊，就是卖不出去。葱太多，都倒在地里的沟里了。
河南的种植户邓满堂也反映，他家种的大葱多是年前卖的，剩下的一半此刻卖不了。
邓满堂：现在行情是一市斤不到3毛钱，卖了将近六成了，但是四成还没有卖。
天津的大葱收购商张敏向记者反映，当下大葱这么低的价格，收购商已经没了利润，而且天气一转暖，新鲜的大葱如果不能及时卖掉，很容易就会出现烂掉的情况，没有收购商愿意冒这个险。
那么，为什么年前大葱的高价没有延续到年后呢？春节促使市场需求量加大，节后又减少了这种需求，随着一些产区鲜葱的上市，大葱价格下跌在情理之中。
后期随着气温的提升，大葱的保存难度也会相应的提升；特别是潍坊、滕州等地的农户急于倒茬，种植下一季的作物，比如说滕州地区急于种植马铃薯，所以农户出葱的积极性比较高，现在市场价格一个是低，一个是乱，有些农户是给价就出。
于双双认为，在新葱上市和春播的共同夹击下，大葱的行情已失去了反弹的力量，并且将进一步下探。对于经销商和种植户来说，最好的办法是尽量出售，能卖一单是一单。
于双双提醒大家，2016年春天大葱的价格较高，导致种植户积极性高涨，各产区面积出现了20%-30%的增幅，供应量的增加导致在去年就有很多农户遭遇了亏损。新的一年，当种植户选择种大葱时，一定要考虑当地的栽培面积，判断一个地区栽培面积的增减，可通过询问种子公司的销售情况得出判断：县城、乡镇种子销售店卖的大葱种子多，种植户最好减少当年的栽培面积。
小麦价格多少钱一斤山东篇四
2005年小麦供求及价格走势分析
2005年小麦供求及价格走势分析
目录
1、发改委：粮价预将保持高位调整状态 .......................................... 2
2、不应盲目看跌小麦价格 ...................................................... 5
3、目前江苏新沂小麦质量好于去年，但收购价格较低 .............................. 6
4、2005/2006年度国内小麦市场形势分析与预测 .................................. 7
5、小麦市场走势分析预测 ...................................................... 8
6、粤粮食自给率去年仅37.6% ................................................. 10
7、国家发改委：2005年后期粮价趋稳 .......................................... 10
8、小麦市场周评：开秤价格较低 收割进入高潮 .................................. 11
9、今年我国新麦入库收购价格有望在6月底出现上涨 ............................. 12
10、近期小麦价格走势分析 .................................................... 13
11、国家将努力保持夏收期间粮价基本稳定 ...................................... 14
12、小麦价格有望在短期内回稳并上升 .......................................... 15
13、粮价的稳中有降为走出副利率周期奠定了坚实基础 ............................ 16
14、影响当前小麦市场价格的几个重要因素 ...................................... 16
15、徐州收储企业和加工企业看好小麦后市 ...................................... 17
16、今年山西小麦缺口预计达到70亿斤 ......................................... 18
17、供求紧平衡状况仍持续 小麦价格中枢抬高 ................................... 19
18、专家称，中国粮食总量目前仍然供大于求 .................................... 19
19、中国粮食总量目前仍然供大于求 ............................................ 20小麦价格多少钱一斤山东
20、如何保障中国的粮食安全？ ................................................ 21
21、发改委6月中旬主要粮食品种价格监测 ...................................... 25
22、粮价还会持续走低吗？ .................................................... 26
23、今年中国小麦产需平衡仍存缺口 ............................................ 27
24、反常：往年苏南麦价高于苏北 今年苏北高于苏南 ............................ 27
25、今年小麦购销双方的价格预期到底在什么价位 ................................ 28
26、小麦市场收购价格回稳并出现上升迹象 ...................................... 29
27、专家认为：今年国内粮食市场价格下行压力加大 .............................. 30
28、今年夏粮小麦产量、质量、购销价格到底如何？ .............................. 31
29、2005年下半年小麦市场影响因素及价格分析 ................................. 33
30、2005年我国粮价下行压力大于上涨动力？ ................................... 34
31、近期国内产区新小麦价格上扬明显 .......................................... 36
32、专家：下半年粮食等四大行业价格将上升 .................................... 37
33、安徽沿淮小麦市场价格走势预测分析 ........................................ 38
34、国储小麦购价明显拉动市场价 .............................................. 40
35、2005-2006年度小麦市场出现较大幅度上扬的可能性不大 ...................... 40
36、中国粮油市场2005年6月份小麦分析报告 ................................... 42
37、黄淮小麦产区收购价格对比分析 ............................................ 43
38、要重视夏购后的小麦销售工作 .............................................. 44
39、中国小麦价坚挺 后市走势不明 ............................................. 45
40、小麦价格7月有望企稳回升 ................................................ 46
41、山东省小麦价格偏低 ...................................................... 46
42、今年我国粮价将稳中趋跌 .................................................. 47
43、今年粮价下行压力要大于上涨的势头 ........................................ 48
44、小麦市场能否继续走坚 .................................................... 49
45、后期国内新麦价格有可能在回升中企稳 ...................................... 51
46、安徽淮南小麦收购价格全面上扬 ............................................ 52
47、今年上半年小麦市场分析与后市展望 ........................................ 53
48、六月份世界主要农产品价格动态 ............................................ 55
49、上半年全国农产品生产价格同比上涨4.1% ................................... 56
50、7月上旬国内外主要粮食品种价格监测情况 .................................. 56
51、河套平原夏粮收购展开 开秤价较去年同期上涨 ............................... 58
52、甘肃省市场粮价平稳运行 省上部署夏粮收购 ................................. 58
53、对影响国内小麦后市走势有关因素的分析 .................................... 59
54、江苏省高邮市2005年夏季粮油生产成本分析 ................................. 61
55、粮食价格政策正在接受市场的检验 .......................................... 62
56、上半年全国农产品生产价格监测情况 ........................................ 63
57、农产品市场面临的风险接连受到重大利空影响 ................................ 63
58、中国粮油市场7月份小麦分析报告 .......................................... 64
59、河南省新乡市小麦收购价涨至1.456元/公斤 ................................. 65
60、山西省遭遇大旱 受旱农作物面积占耕地面积40% ............................. 66
61、我国小麦中长期价格走势简析 .............................................. 66
62、粮价上涨主因系物流“短路” 物流困局亟待破解 ............................. 67
63、工业品农产品期价背离 修正性下跌可能随时展开 ............................. 68
64、山东2.48亿直补优质小麦补贴范围达83个县 ................................ 69
65、三百万亩优质小麦将获良种补贴 ............................................ 70
1、发改委：粮价预将保持高位调整状态
2005年6月1日 经济日报
国家发改委价格监测中心预测：
近期粮食价格总体走势继续保持平稳，预计后期市场粮价仍将维持高位调整状态，以粮食为主的食品价格对居民消费价格总水平上涨的影响逐步减弱；农民种粮收入增长将趋缓，但种粮收益仍将处于历史较高水平。
一、近期粮食价格状况
今年一季度以来，粮食价格总体走势继续保持平稳，主要品种平均价格月度环比升降幅度较小；不同品种收购价格走势有所差异。5月份，小麦、稻谷收购价格小幅下降，玉米收购价格升势趋缓。
(一)原粮收购价格稳中有降
5月份，全国25个粮食主产省(区、市)三种粮食(稻谷、小麦、玉米)综合平均收购价格为每50公斤(下同)71.18元，比上月下降1.02%。
稻谷收购价格略有下降，特别是南方部分产区籼稻价格有所下降，主产区稻谷平均收购价为80.46元，比上月下降1.13%；其中，早籼稻、晚籼稻、粳稻收购价格分别为74.99元、77.94元、90.21元，比上月分别下降1.70%、1.32%、0.39%。小麦价格继续小幅下降，主产区小麦平均收购价为73.28元，比上月下降2.59%；国有粮食企业小麦平均收购价为73.45元，比上月下降2.49%，比上年同期上涨1.10%。玉米价格继续有所回升，但升势趋缓，主产区玉米平均收购价为53.13元，比上月上升
1.55%。
(二)成品粮零售价格基本平稳
1—3月份成品粮零售价格基本平稳。3月份，36个大中城市大米、面粉集市、超市平均零售价格分别为每500克1.46元、1.45元，与1月份相比，大米价格微降0.23%，面粉价格略升0.69%。5月份，大中城市成品粮零售价格稳中略有升降。36个大中城市集市、超市的早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉平均零售价分别为每500克1.34元、1.43元、1.63元、1.53元、1.37元，粳米、富强粉价格分别比上月上升0.62%、0.66%。
二、粮食价格走势及影响分析
粮食价格在经历了2004年上半年的大幅上涨后，逐步走稳，预计今年粮食价格将在去年水平上保持基本稳定，受出库量增加等短期因素影响，近期有所下跌的小麦价格也有望在夏收后逐步走稳。
(一)以粮食为主的食品价格上涨对居民消费价格总水平的拉动作用将逐步减弱。今年一季度，粮食价格同比上涨8.7%，食品价格同比上涨6.1%，与上年相比，粮食价格涨幅减少17.7个百分点，食品价格涨幅减少3.8个百分点，对居民消费价格水平的拉动作用已有所减弱。
据测算，后三季度粮食价格将略低于上年同期水平，食品价格同比涨幅约4.9%；全年粮食价格涨幅在1%—2%之间，食品价格涨幅在5.2%左右。预计全年食品价格实际平均涨幅将不超过5个百分点，可能在3—4个百分点之间，影响居民消费价格总水平上升不会超过1.5个百分点。
(二)农民种粮收入增长将趋缓，但种粮收益仍将处于历史较高水平。在粮食价格基本稳定的前提下，由于粮食产量难以再有明显增长，再考虑到化肥等农资价格上涨引起的种粮成本增加，不难看出今年农民种粮收入难以再有大的增长。
三、影响粮价后期走势的因素
今年国家支持粮食生产的力度再次加大，粮食供给有望进一步增长，这为今年粮食价格保持基本稳定打下了良好基础。同时，气候和市场预期等不确定性因素仍可能对粮食市场的稳定产生不利影响。
(一)粮食生产继续稳定增长，粮食供求状况有望进一步好转。据国家统计局农户种植意向调查，预计2005年全国粮食种植面积为15.58亿亩，比去年增长2.3%；其中，夏粮种植面积3.95亿亩，增长4.8%，扭转了连续7年下降的局面。据此估算，在气候条件适宜、单产基本保持上年水平条件下，今年粮食总产将在9600亿斤左右，粮食供求将进一步好转。但预计当年粮食产不足需的格局难以改变，产需缺口仍将在300亿斤左右。
(二)粮食市场流通体系的结构性调整新局面正在形成，农民在粮食定价体系中的作用得到了增强。随着主产区粮食市场放开，农民有了真正的售粮自主权，这将直接对粮价形成支撑。
但也要看到，目前化肥价格仍然高位运行，粮食种植成本仍将继续有所上升；国际市场粮价水平仍比较低，对国内粮价形成一定制约。因此，预计后期粮食价格总体上将以稳为主，一般情况下，不会出现大的起伏。
主产区国有粮企粮食收购均价走势(元/50公斤)(2004年7月以来
)
36个大中城市成品粮集市零售均价(元/500克)(2004年1月份以来
)
3月份粮食企业粮食收购价格分类指数
2、不应盲目看跌小麦价格
日期：2005-06-03 来源：杭州粮网
随着新产小麦的陆续收获，2005年冬小麦收购价格开始形成。从一些收获较早地区的初期零星的上市价格看，新产小麦上市收购价格较前期预计的还要低一些。据国家粮油信息中心价格监测点报告，在黄淮海冬小麦主产区最南部，新产小麦上市价格有的已经低于0.65元/斤。
小麦价格下跌不是一个好的消息。在煤、电、油、运、肥、药等价格全面上涨的情况下，在国内年度小麦产量仍然不能满足国内年度小麦消费量的情况下，小麦价格下跌不仅导致了今年小麦生产者种植收益的减少，会影响来年生产者种植小麦的积极性，而且还导致了小麦主产区的粮食企业库存小麦的贬值，企业普遍亏损，给正在进行之中的国有粮食企业改革带来了巨大的困难。
造成当前小麦价格下跌的原因是多方面的。认真分析最近几个月的小麦市场变化情况，我们会发现，小麦价格走低是阶段性市场供求作用的结果。尽管已经连续几年，我国当年小麦产量不能满足国内需求，产需之间存在着缺口，年年需要利用库存小麦平衡国内市场供应，但是由于国内小麦库存巨大，一段时间以来，库存小麦需要进入市场（包括粮食企业集中销售前期收购的小麦、储备企业进行小麦轮换和新小麦收获前农民出售家庭存粮）,导致了国内小麦市场出现了供大于求的情况。较为准确地分析判断未来小麦价格走势，需要对当前小麦市场供大求于的阶段性，进行深入的分析。
我们应该承认，当前小麦市场价格下跌，在很大程度上，也是市场心理作用的结果。全国小麦种植面积扩大，小麦生长形势良好，小麦增产使市场普遍看跌小麦价格。在预计未来小麦价格走低的情况下，储备企业采取先出后进的方式进行储备小麦轮换，面粉加工企业将周转库存压至很低的水平，在很大的程度上增加了当前小麦市场的供给压力。现在各地不断传来小麦增产的消息，又进一步加重了市场的看低心理。
新产小麦上市价格目前还没有形成，但是零星的价格表现出的市场心态，应该引起高度重视。新产小麦产量由于播种面积的扩大而增加，改善了年度内国内小麦的供给能力，小麦开秤价格较上年有所降低，应该认为是正常的市场反映，但是小麦价格不会也不应该过分下跌。理由有三：
一是稳定粮价是党中央、国务院已经明确的工作要求之一，在粮食供给压力由于粮食产量的下降大大缓解之后，稳定和增加粮食产量，是保证国家粮食安全的重要基础。4月25日国家粮食局发出了稳定小麦价格的紧急通知，已经表明了粮食宏观调控部门的态度。
二是小麦市场已经全部放开，小麦生产者在农业税交纳压力解除之后，出售行为将发生根本性的变化。如果小麦价格过低，农民会将收获的小麦先存起来，等待小麦价格的上涨。
三是从我国小麦的长期供求形势分析，在粮食企业的商品小麦库存减少至一定的水平之后，我国小麦市场可能会变得十分活跃，当国内市场需要进口小麦参与平衡时，存在着小麦价格大幅度上涨的可能性。国家粮油信息中心正在对这一行情出现的时间进行预测，据了解有一些有实力的粮食企业已经认识到这种可能性。
有分析认为，今年小麦价格将低开高走，和去年的情形类似。如果这一判断真的成立，现在粮食企业就可以大胆地收购了，价格高一些也没关系，只要在全年小麦的价格高点区间内将收购的小麦出售出去，就可以了。但是，今年的小麦市场价格走势可能没那么简单，从目前的情况分析，小麦市场行情应该不会是去年的简单重复。前面已经提到，在价格下跌的情况下，小麦出售者的行为会发生变化，这是一。第二个需要引起高度重视的情况是，上一个年度粮食企业经营小麦比较普遍地出现了亏损，越是主产区亏损的程度越大，导致了今年粮食企业收购能力的下降和收购态度的更加谨慎。第三个情况是，农业发展银行也遇到了难题，在小麦价格下降，以什么价位贷款给粮食企业，做到既保证资金安全，又支持粮食企业收购。第四个情况是，去年以来的小麦价格走势，会引导更多的粮食企业在价
小麦价格多少钱一斤山东篇五
山东目前推广的主要小麦品种及其优缺点
山东目前推广的主要小麦品种及其优缺点
文章摘要 粮食安全保障是我国社会经济能否快速、稳定、持续发展的关键。小麦是我国最重要的粮食作物之一,山东是我国小麦的主产区。山东省的气候、土壤适合优质小麦生产。
关键词 小麦 山东 品种 栽培
一、山东省气候条件
山东省气候温和，雨量集中，四季分明，属于暖温带季风气候。夏季盛行偏南风，炎热多雨，冬季多偏北风，寒冷干燥；春季天气多变，干旱少雨多风沙；秋季天气晴爽，冷暖适中。 我国小麦品质区划研究和生产示范结果表明，山东省的气候、土壤适合优质强筋和中筋小麦生产。
二、山东省主要推广小麦品种及特性
山东省的小麦以优质专用为目标，主要集中在这两类小麦上。现将部分优质专用小麦品种介绍如下：
强筋类品种：
1.济麦20号（原代号955159）
山东省农科院作物所选育而成。2003年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁农审字[2003]029号。2004年10月通过国家审定，审定编号：国审麦2004011。2004和2005年均被农业部列为主推品种。
（1）特征特性
冬性，幼苗半匍匐，苗色深绿，叶片较窄，分蘖力强，成穗率高，穗层整齐，2000-2002年两年山东省区域试验平均：亩最大分蘖102.7万个，亩有效穗44.0万穗，成穗率42.8%；生育期237天，熟相中等；株高76.8厘米，穗粒数33粒，千粒重38.6克，容重781.1克/升。株型紧凑，叶片上冲，叶耳紫色，旗叶中长、挺直。抽穗后，茎、叶、穗蜡质重。穗型纺锤，长芒、白壳、白粒、籽粒较饱满，硬质。抗倒伏性中等。经抗病性鉴定：中感条锈，高抗叶锈病，感白粉病。
（2）产量表现
2000-2002年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验，两年平均亩产507.05公斤，比对照鲁麦14号减产0.78%，2002-2003年高肥组生产试验，平均亩产513.37公斤，比对照鲁麦14号增产8.69%。
（3）品质性状
2003年生产试验，山东省种子站统一取样，农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测试结果：粗蛋白含量13.23%，湿面筋29.3%，沉降值37.1ml，吸水率58.4%，形成时间8分钟，稳定时间14.9分钟，软化度30FU。
2003年国家黄淮北片区试，由农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）混样分析，粗蛋白含量14.25%，湿面筋含量31.6%，沉降值54.2 ml，面团吸水率56.4%，形成时间4.9 分钟，稳定时间28.6分钟，最大抗延阻力586BU，拉伸面积126cm2。
（4）栽培技术要点
在全省中、高肥水条件下作为强筋类小麦品种推广利用。适宜肥沃的棕壤、褐土、砂姜黑土及土质粘重的潮土（淤土）种植；在适宜播期范围内早播，最佳播期范围为9月28日-10月15日。鲁西北及鲁北地区适播期9月28日-10月8日；鲁西南和鲁南地区可适当晚播，以10月5-15日为宜。每亩基本苗10-15万，越冬时合理群体为计划亩穗数的1.4-1.6倍，最终成穗38-42万。施足基肥，浇好
越冬水，及时进行划锄。该品种若在灌浆期遇低温寡照、多雨年份易感根腐叶斑病，应以防为主，在抽穗后喷洒多菌灵、粉锈宁、代森锰锌等防治叶斑病、白粉病等危害。对病虫害的药物防治不宜过晚，以免造成药物残留，降低粮食品质。浇好灌浆水以发挥品种的高产、优质潜力。
2.烟农19号（原代号烟优361）
烟台市农科院选育而成。2001年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁农审字[2001]001号。2001年通过江苏省审定，审定编号：苏审麦200102，2004年通过山西省审定，审定编号：晋审麦2004003。2004-2005年度参加国家区域试验同时进行生产试验。
（1）特征特性
冬性，幼苗半匍匐，叶片深黄绿色、上冲，株型较紧凑，分蘖力强，成穗率中等。1997-1999年两年区域试验平均：生育期245天，比鲁麦14号晚熟1—2天，熟相较好。株高84厘米，亩有效穗数41.9万个，有效分蘖率33.5%，穗粒数34.5个，千粒重36.4克，容重766.5克/升。穗型纺锤，长芒、白壳、白粒、硬质,籽粒较饱满。抗倒性一般，肥水较高的地块易倒伏。抗病性鉴定：中感条、叶锈病，感白粉病。
（2）产量表现
该品种1997—1999年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验，两年平均亩产483.6公斤，比对照鲁麦14号减产0.3%；1999-2000年高肥组生产试验，平均亩产479.36公斤，比对照鲁麦14号增产1.3%。
（3）品质性状
1998区域试验，山东省种子站统一取样，省农科院中心试验室测试结果：粗蛋白含量17.64%，湿面筋37.2%，沉降值43.3ml,吸水率60%，形成时间9.0分钟，稳定时间18.7分钟，公差指数3B.U，软化度15FU，评价值81。
2000年生产试验，山东省种子站统一取样，农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测试结果：粗蛋白含量15.1%，湿面筋33.5%，沉降值40.2ml，吸水率57.24%，形成时间4 分钟，稳定时间13.5分钟，弱化度24B.U，公差指数19B.U，评价值61。面包烘烤品质：重量160克，百克面包体积825cm3,烘烤评分88.8。
（4）栽培技术要点
在全省亩产400-500公斤地块作为强筋类小麦品种推广利用。该品种分蘖力强，茎秆不够粗壮，肥水较大地块易倒伏，管理上应适当控制肥水，并采取化控措施增强抗倒性。适宜播期为10月上旬，中高肥水地块一般每亩基本苗7-8万，节水地块适当增加播量，一般每亩基本苗12-15万；施足基肥，注意氮、磷、钾肥配合施用，不要偏施氮肥，保证苗齐、苗匀、苗壮；浇好越冬水。春季抓好划锄保墒，第一次肥水在拔节后期或挑旗期。该品种对干旱有一定适应力，属节水型小麦，在干旱地区、干旱年份也表现出较大的增产潜力，在管理上可适当控制肥水。
3.济南17号（原代号924142）
山东省农科院作物所选育而成。1999年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。审定编号：鲁种审字0262-2号。
（1）特征特性
冬性，幼苗半匍匐，叶色浓绿，叶片上冲，旗叶面积较小，分蘖力强，成穗率高，株型紧凑。生育期244天，与鲁麦14号相当，熟相中等。株高78厘米，亩有效穗数47.5万个，有效分蘖率47.5%，穗粒数32.2个，千粒重35.6克，容重
748.9克/升。穗型纺锤，顶芒、白壳、白粒、硬质，籽粒饱满度中等；较抗倒伏，抗病性鉴定：中感条、叶锈病和白粉病。
（2）产量表现
该品种1996—1998年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验，两年平均亩产502.9公斤，比对照鲁麦14号增产4.52%；1997-1998年高肥组生产试验，平均亩产471.25公斤，比对照鲁麦14号增产5.8%。
（3）品质性状
1998年生产试验，山东省种子站统一取样，省农科院中心试验室测试结果：粗蛋白含量17.84%，湿面筋39.7%，沉降值54.7ml，吸水率62.0%，形成时间8分钟，稳定时间25.2分钟，软化度15BU，评价值75。
2001年国家粮食局标准质量中心在河南、河北、山东、江苏和安徽省的粮库中抽样分析，济南17号是达到强筋优质商品粮指标且品质较稳定的六个品种之一。12个地区样品分析平均粗蛋白含量14.80%，湿面筋含量32.74%，面团稳定时间10.45分钟。
（4）栽培技术要点
济南17号适宜在全省中高肥水条件下作为强筋类小麦品种推广利用。该品种对生态和栽培条件要求较严格，最适合褐土、棕壤、砂姜黑土种植。播期弹性大，宜适当晚播，一般年份最佳播期10月1日-15日，鲁西南和鲁南地区以10月5日-15日为宜；鲁西北及鲁北地区以10月1日-10日为宜；鲁中地区多为丘陵山地，可根据不同地区气候条件确定适宜的播期。每亩基本苗8-12万，冬前群体应控制在60-80万，最大分蘖应控制在90万左右，一般不可超过110万，最终成穗40万左右为宜。小雪冬灌，及时划锄。严格控制返青水，浇透拔节水，施足拔节肥。确保灌浆水，充分发挥该品种高产、优质的潜力。小麦生育后期是多种病虫害发生的主要时期，该品种易感染蚜虫和白粉病，抽穗前后要及早防治。
4.淄麦12号
淄博市农科所选育而成，2001年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。审定编号：鲁农审字[2001]030号。
（1）特征特性
弱冬性，幼苗半匍匐，芽鞘淡绿色，幼苗绿色。株型较紧凑，叶片平展，叶耳紫色，叶色浓绿，后期略有干叶尖。穗层与叶层相接，有旗叶叶鞘包被穗基部现象。1998-2000年两年山东省区试平均：生育期243天，比对照鲁麦14号晚熟1-2天，熟相中等；株高82厘米，亩有效穗数32.3万，有效分蘖率29.2%，穗粒数40.8个，千粒重42.8克，容重794.9克/升。穗型长方、长芒、白壳、白粒、硬质，籽粒较饱满。茎杆粗壮，抗倒伏。经抗病性鉴定：感条锈病、白粉病，中感叶锈病，有黑胚现象。落黄一般。籽粒近椭圆形，具冠毛，腹沟深一般，籽大饱满，角质率高。
（2）产量表现
该品种1998-2000年参加了山东省小麦高肥甲组区域试验，两年平均亩产533.45公斤，比对照鲁麦14号增产2.43%。2000-2001年高肥组生产试验，平均亩产541.18公斤，比对照鲁麦14号增产7.2%。
（3）品质性状
2003年生产试验，山东省种子站统一取样，农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）测试结果：粗蛋白含量14.46%，白度75.6%，湿面筋33.0%，沉降值49.0ml，吸水率61.8%，形成时间6分钟，稳定时间12.0分钟，软化度45BU，
评价值66。面包烘烤品质：重量154克，百克面包体积900cm3,烘烤评分95.5。
（4）栽培技术要点
适宜全省高肥水条件下作为强筋专用小麦品种推广应用。该品种适宜的群体动态为：基本苗12-15万，年前群体90-100万，年后最大群体110-120万，亩穗数36-38万。播种时，一般地块亩基施优质土杂肥3000公斤，磷酸二铵15-20公斤，尿素15-20公斤，氯化钾15公斤，硫酸锌1-1.5公斤。最佳播期为10月1-5日。适时浇好越冬水，起身期前后适时追肥浇水，亩施尿素20公斤。5月底6月初适时浇好灌浆水。及时防治病虫草害。
中筋类品种：
1.济麦19号（原代号935031）
山东省农科院作物所选育而成。2001年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。审定编号：鲁农审字[2001]002号。2003年1月通过国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：国审麦2003014。
（1）特征特性
冬性，幼苗半匍匐，叶片深绿色，株型较紧凑，分蘖力强，成穗率较高，1997—1999年山东省两年区域试验平均：生育期244天，亩有效穗39.3万，有效分蘖率40%，株高82.9厘米，穗粒数35.1粒，千粒重39.4克，容重764.6克/升。穗型长方，长芒、白壳、白粒，硬质。熟相较好，籽粒椭圆、较饱满。抗倒伏性中等。经抗病性鉴定：感条锈病，中感和中抗叶锈病（抗感并存），抗白粉病。
（2）产量表现
该品种1997—1999年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验，两年平均亩产512.7公斤，比对照鲁麦14号增产5.7%；1999—2000年生产试验，平均亩产508.63公斤，比对照鲁麦14号增产7.46%。
（3）品质性状
2000年生产试验，山东省种子站统一取样，农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测试结果：粗蛋白含量13.7%，湿面筋31.2%，沉降值32.8ml，吸水率59.3%，形成时间3.5分钟，稳定时间3.9分钟，软化度62%，评价值52。 2000年和2001年由主持单位抽样，农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)分析国家区试黄淮北片混样分析区试和生产试验样品，结果粗蛋白含量分别为13.8%和14%，湿面筋34.5%和31.2%，沉降值为36.7和38.1ml，吸水率62.3%和65.3%，稳定时间8.0分钟和6.0分钟。
（4）栽培技术要点
适宜在全省亩产400—500公斤地块推广种植。最佳播期范围为10月1日-15日。鲁西北及鲁北地区适播期以10月1日～10日为宜；鲁西南和鲁南地区以10月5日～15日为宜；鲁中地区多为丘陵山地，可根据不同地区气候条件确定适宜的播期。高产栽培条件下要求基本苗10-12万，冬前群体应控制在60-0万，春季最大群体应控制在80-100万，最终成穗40万左右。高产地块须水肥后移,酌情采取化控措施壮秆防倒。
2.济麦21（原代号988044）
山东省农科院作物研究所选育而成，2004年8月通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁农审字[2004]022号；同年通过国家审定，审定编号：国审麦2004012。
（1）特征特性
半冬性，幼苗半直立。两年区域试验结果平均：亩最大分蘖107.5万个，亩有效穗42.8万穗，分蘖力强，成穗率较高；生育期241天，比对照晚熟1天，熟相较好；株高76.9厘米，穗粒数35.1粒，千粒重38.1克，容重769.7克/升；株型较紧凑，叶色淡绿，叶片细长，旗叶上冲，穗层整齐，较抗倒伏；穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒饱满度中等，硬质。2003-2004年中国农科院植保所抗病性鉴定结果：中抗至高抗条锈病，中感叶锈病、白粉病和纹枯病。
（2）产量表现
该品种2001-2003年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验，两年平均亩产515.17公斤，比对照鲁麦14号增产5.97%；2003-2004年高肥组生产试验，平均亩产509.61公斤，比对照鲁麦14号增产9.14%。
2002-2003年度国家黄淮北片冬小麦水地组区域试验，平均亩产494.47公斤，比对照增产6.1%。2003-2004年度国家黄淮北片冬小麦水地组区域试验，平均亩产498.6公斤，比对照增产4.65%。2003-2004年度国家黄淮北片冬小麦水地组生产试验，平均亩产475.91公斤，比对照增产6.09％。
（3）品质性状
2003-2004年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测试：粗蛋白含量（干基）14.30%、湿面筋32.3%、出粉率72%、沉降值30.6毫升、面粉白度93.8、吸水率59.8%、形成时间4.5分钟、稳定时间3.5分钟、软化度104FU。
（4）栽培技术要点
适宜于在全省高肥水地块推广种植。适宜播期10月上中旬，适期播种要求基本苗8～12万，冬前适宜群体80万左右，最大分蘖100万，亩穗数40万左右。施足基肥，足墒播种，浇好浇足越冬水。春季及时划锄，起身至拔节期结合浇水每亩追施尿素15-20公斤，扬花期结合浇水每亩追施尿素5公斤左右，防御干热风危害，提高千粒重。及时防治病虫害。蜡熟至完熟期及时收获。
3．烟农24号（原代号烟475）
烟台市农科院选育而成，2004年8月通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁农审字[2004]024号
（1）特征特性
半冬性，幼苗半直立，叶色淡绿，叶片大小适中。两年区域试验结果平均：亩最大分蘖106.6万个，亩有效穗38.9万穗，分蘖力强，成穗率较高；生育期241天，比对照晚熟1天，熟相好；株高79.8厘米，穗粒数36.3粒，千粒重41.9克，容重776.1克/升；株型紧凑，较抗倒伏；穗纺锤形，顶芒、白壳、白粒，籽粒较饱满，粉质。
（2）产量表现
该品种2001-2003年参加了山东省小麦高肥甲组区域试验，两年平均亩产520.14公斤，比对照鲁麦14号增产8.45%；2003-2004年高肥组生产试验，平均亩产503.46公斤，比对照鲁麦14号增产7.82%。
（3）品质性状
2003-2004年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测试：粗蛋白含量（干基）12.86%、湿面筋28.6%、出粉率69.0%、沉降值23.8毫升、面粉白度95.28、吸水率53.3%、形成时间2.7分钟、稳定时间3.4分钟、软化度122FU。
（4）栽培技术要点
小麦价格多少钱一斤山东篇六
2015小麦市场年度分析
2015小麦市场年度分析 2016-01-29一、行情回顾
2015年国内小麦市场经历了近十年来最低迷的年份。全年走势平平，基本上毫无亮点，即使是托市启动之后，仍表现不温不和，部分地区甚至出现“卖粮难”。可以说，2015年国内小麦市场是利空因素尽出，而利多因素却明显缺失。国内外小麦产量连年创纪录，疲软的宏观环境导致全球大宗商品跌入寒冬，加上邻池玉米的大幅下滑，替代性优势荡然全无，饲料需求急剧收缩，面粉需求一如既往地乏善可陈。政策上也有利空表现，2015年的小麦最低收购价第一次没有同比上升，而是维持2014年的水平，这导致市场持续上涨的预期改变，价格上涨受阻。
2015年国内小麦价格经历连续8年总体上涨后首次出现下滑。根据艾格农业马文峰监测来看，2015年国内小麦平均价格2451元/吨，较上年历史最高水平下降2.29%。而中华粮网的分析报告显示，年初小麦报价2521.33元/吨，年末报价2394.67元/吨，下跌126.66元/吨，跌幅为5.02%。纵向来看，2000年以来我国小麦价格共计经历5年下跌，其中2001、2002与 2005、2006连续两年下跌，此后小麦价格在国家强有力的政策支持下持续上涨，在一定程度上推动了小麦的生产。2000年以来小麦价格复合年均增长率5.24%，过去十年复合年均增长率4.69%。
1-5月走势平淡。国内麦市整体供应充足，需求平淡，价格稳中走弱，麦市购销活跃度较去年同期下降，与玉米的强劲走势形成鲜明对比，部分地区价格出现甚至20-40元/吨的下降。
在原料供需宽松，加工环节产能过剩的情况下，近年的“节日效应”不断消减。节前面粉需求小幅回升，带动面粉加工企业开机率提高，一定程度促进了小麦的购销活跃度。但整体而言，难起波澜，只泛起一点涟漪。节后的市场同样没有明显的回暖迹象。小麦供应总体充裕的局面不变，粮源采购有所保障。部分大型制粉企业选择元宵节后开工，大部分依靠前期库存，市场整体处于节后复苏期。尽管春节过后农民工陆续返城务工及学校相继开学，但节后面粉需求一般要逊色于年前，在此预期下，制粉企业采购小麦时更加理性，做多库存意愿较低。
不过，国内普通小麦和优质麦走势有所分化，在普通小麦弱势运行的同时，优质麦仍有较好的行情。据监测，截至5月底，国内优质小麦市场价格较年初上涨50～100元/吨。其中，山东济宁地区中等优质小麦“济南17”收购价2980元/吨，较年初上涨100元/吨。 6-9月托市政策启动期。5月底开始，由于主产区新麦上市价格均低于最低收购价，国家较往年更早地启动托市政策，麦价快速回升至托市水平，二等新麦和一等新麦收购价迅速上涨至1.2元/斤左右和1.22元/斤左右，接近最低收购价，部分地区有40-50元/吨的溢价，出现一波短暂的涨势。托市再次成为小麦市场的指挥棒，政策市特征凸显。
但好景不长，托市政策启动后的麦市涨势并未能持续，6月下旬以来，国内小麦市场购销较虽较前期有所活跃，但整体又恢复不温不火的状态。2015年小麦最低收购价格没有改变，各粮食企业收购小麦进度明显放缓。此外，由于天气情况复杂多变，小麦主产区的部分
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地区小麦质量较往年偏差，尤其在河南南部、江苏、安徽中部、湖北北部等地不完善粒程度较高，大部分麦源无法被托市收购，局部地区甚至出现的“卖粮难”现象，进一步抑制价格走势。
回顾近两年的托市政策，其对市场的作用已经有“强弩之末”的感觉。尽管启动之初对价格低迷的市场有一定的提拉作用，使得麦价迅速回升至托市价之上，但后劲不足，上涨空间十分有限，不像前几年夏粮收购之时的火爆场面。
究其原因，一是终端需求连年的疲软导致经营性企业采购积极性有限，始终形成抑制；另一原因是政策性收购主体虽然有“刚性”的需求，但由于财政和仓储负担越来越重，收购进度放慢。尽管总的收购规模较大，但节奏会更合理，收购进度也表现为“前缓后紧”。小麦价格多少钱一斤山东
据国家粮食局及国家粮油信息中心数据，截至9月30日河南、江苏等9个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦6630.9万吨，比上年同期的7363万吨减少731.8万吨，比过去五年平均值增加808万吨。新麦收购量仅次于2014年收购水平，创2006年托市收购以来的次高水平。初步统计最低价收购量为2136万吨，比去年同期的2534万吨减少445万吨。按新产小麦1.27亿吨的预估产量和80%的商品率计算，当前各企业收购的小麦总量占商品量的65.26%，即新产小麦大多掌握在粮食企业手中。
10月至年底“后托市”的震荡期。监测数据显示，国庆期间部分地区普通小麦价格大幅下跌，平均下跌幅度达160元/吨。这样急速的跌势近年少见，不仅没有“节日效应”，还大幅下跌。其原因主要还是托市政策带来的双重利空：一方面小麦最低收购价预案执行期结束，小麦价格失去政策托底，另一方面，市场对2016年小麦最低收购价格可能下调的预期。随着发改委发布2016年小麦最低收购价保持不变，市场悲观预期得到调整，加上市场需求阶段回暖，国庆节后价格稳中小幅上行，国庆节后小麦价格有所回升，但涨幅有限，以稳为主。截至12月31日，河北石家庄地区普通小麦进厂价2370元/吨，山东济南地区普通小麦进厂价2360元/吨，河南郑州地区普通小麦进厂价2380元/吨，江苏徐州地区普通小麦进厂价2380元/吨，安徽宿州地区普通小麦进厂价2390元/吨。较国庆节期间普遍回升100元/吨以上。但与2014年同期相比，还是呈现跌势。
国际小麦全年分析
2015年全球小麦价格出现明显跌势。CBOT麦价全年走势跌宕，振幅较大，从年初的625美分/蒲式耳下跌至年底的470美分/蒲式耳，跌幅为155美分或24.8%。总体分为四个阶段。
一是上半年的大跌阶段。从2014年12月开始，直至2015年6月份，麦价整体呈下跌趋势，价格从625美分的跌至520美分的阶段性低位，尽管期间涨跌互现，行情震荡，但总体跌势不改，反弹行情始终未能形成趋势，且不够强劲。
二是6月中旬至7月初的快速上涨阶段。美国小麦收获期的恶劣天气为6月份的CBOT麦市带来很大的提振，此期间有一波强势拉升，20天之内，价格从520美分上涨至630美分，涨幅达到110美分或21%，可谓惊人。
三是7月至9月份的回落期。受制于全球小麦供应充足和天气的好转等利空因素，7月2号麦价再度走进下跌通道，截至9月，价格跌破500美分以下，完全吞噬此前涨势。
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四是11月至年末的震荡下跌期。11月进入新一波跌势，尽管12月中旬出现短暂的涨势，但终难持续，年末半个月仍以下跌收尾，年底报收470美分/蒲式耳，结束震荡下跌的一年。
据艾格农业监测，同国际市场相比，2015年全球主要国家小麦美元价格的年度平均价为262美元/吨，较上年下降16.38%。中国小麦美元价格394美元/吨，价格最高，下降3.58%，降幅最小；法国小麦年度均价最低，为203美元/吨，降幅为23.36%。其余国家和地区也出现明显的下降；美国红软麦和澳洲制粉小麦分别下降16.64%和17.50%；北美高蛋白小麦下降最为明显，降幅25.89%。
主导全年CBOT小麦跌势的利空因素包括：宽松的国际小麦供需格局、美元走强导致美国小麦出口竞争力下降、以及中国进口需求减缓等。
宽松的全球小麦供需格局始终制约着麦价的走高。USDA12月供需报告预测，全球小麦产量继续创历史新高，为7.349亿吨，同比增加1200万吨。预计15/16年全球小麦消费量为
7.17亿吨，同比增加500万吨。全球期末库存量预计为2.29亿吨，同比增加3700万吨，库消比为32.1%，同比提高5个百分点。
此外，美国和中国经济经济数据表现仍然较为黯淡，没有什么亮眼之处，这将抑制大宗商品的需求。2015年我国的CPI和PPI显示通缩的危险。2015年12月CPI同比增长1.6%；PPI同比下降5.9%，连续第46个月下滑。从全年看，2015年全国CPI上涨1.4%，创六年新低，首次来到“1”时代，远低于原初设定的全年3%左右的物价调控目标；PPI同比下降5.2%。国家统计局数据显示，2009年至2014年CPI涨幅分别为-0.7%、3.3%、5.4%、2.6%、2.6%、2%。2015年中国经济稳中趋缓，工业品价格下跌比较快，国内油价连续下跌，工业生产者出厂价格保持负增长，国内粮食库存比较高，农产品价格上涨也比较慢，等等。
2015年全年中国工业生产者出厂价格同比下降5.2％，显示工业部门通缩严峻。申万宏源首席经济学家李慧勇分析，受石油等大宗商品价格持续回落的影响，交通通讯项目价格和燃料价格自年初开始环比下降，油价下行压力对交通运输价格有持续的向下带动作用。九州证券全球首席经济学家邓海清表示，12月PPI已经见底，工业通缩拐点到来。而华泰宏观预计，2016年CPI涨幅仍然维持在较低水平，PPI跌幅会迎来收窄，尤其下半年跌幅收窄明显。
美元大幅升值是2015年来全球金融市场的一大事件，对大宗商品影响较大。受到美国退出QE，美联储加息靴子落地等因素影响，美元创下近10%的全年涨幅。在美元不断走强的情况下，美国小麦出口竞争力疲软，出口量缩减。USDA12月供需报告预计，2015/16年美国小麦出口量为2171万吨，同比减少近400万吨。即使CBOT小麦主力合约也跌至2014年9月以来的次低点，但美国小麦在全球市场中并不占优势，法国、加拿大等老牌小麦出口国对美国出口市场的冲击较大，因为美国小麦价格比欧洲小麦高出20-30美元/吨左右，出口竞争力并没有明显改善。
天气因素是2015年全球小麦唯一称得上“有力”的利多因素。17年来最强的厄尔尼诺自2014年开始便扰攘大宗商品市场，它也确实展现了威力，令全球变暖。受厄尔尼诺现象的影响，全球各地稻米、小麦、咖啡和其它农作物产量由于干旱和洪涝灾害大幅减产，并导致粮食价格上涨。年中USDA的报告也多次提示，美国小麦产区的天气形势不利于软红冬
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小麦收获；与此同时，澳洲、欧洲、阿根廷和加拿大的干旱也打击了谷物丰收的希望，投资者对于种植区气候持续忧虑。
然而，相对于“可能出现”的天气状况，“已经出现”的供应过剩格局显然更具威力，空头战胜了多头。"我不知道随后的厄尔尼诺天气会造成什么影响。所有农民都面临干旱天气的影响，他们会担忧小麦的种植。" 美国分析人士称，但是全球供给仍然过剩，"很难不看空小麦"。投资者持续看空小麦价格，因为全球所有国家几乎都在增加供给。全球小麦供给如此之多，投资者购买小麦完全不会出现问题。
二、市场热点
小麦/玉米比价新特征——政策淡旺季取代市场淡旺季
当前，小麦/玉米两者的联动出现新趋势——看政策淡旺季，而非市场淡旺季。
近年，小麦和玉米走势常常背离，一改以往“同涨同跌”的趋势。2014年9月至今，玉米-小麦价差不断走低，最低者甚至去到-600元/吨的水平，这出现在2015年10月份。2014年以来，小麦和玉米走势就出现过两次大的背离。一是2014年3月中旬至9月份，国内玉米凌厉的涨势引人注目，而这个时期，小麦市场却仍然很沉得住气，玉米-小麦价格持续回升，从-400元回升至100元；2015年上半年也复刻了这样的走势，玉米价格接连上涨，但小麦却稳中走弱，甚至比2014年还要弱，玉米-小麦价差也从-400元上升至近0元。而随着玉米托市的结束，小麦托市的开始，两品种走势反转，截至9月底，价差回落至-600元的新低。
2015年小麦和玉米双双走弱，但玉米比小麦更弱，这导致小麦对玉米的替代优势消失，饲用消费量大为下降。国家粮油信息中心预计2015/2016年度全国小麦饲料消费量为1050万吨，较上年度减少350万吨，而玉米饲料消费量预计为1.06亿吨，较上年度增加600万吨。
“政策”取代了“市场”，成为近年粮食市场资源配臵的决定因素。本来作为互相替代的产品，两者走势应当大体上是一致的，因为有重叠的市场需求，即使消费量此起彼伏，但其行情不会出现很大的背离。比如水果市场，夏天人们消费多了，苹果的价格贵了，雪梨的比价优势会立刻显现，销量会在短时间内跟上，雪梨价格亦趋于上升，两者互相制约，走势呈一致化。
而当前，主导市场的最重要力量是“托市政策”，而非市场需求，因此，在两者面对同样的市场需求格局——低迷的养殖业，低迷的加工业，但走势却截然相反。其原因就是，传统的淡旺季已转变为由托市运作时间决定的“政策性淡旺季”。小麦的“政策旺季”和玉米的“政策旺季”一个在下半年，一个在上半年，那么，小麦/玉米走势趋于背离，也就没有什么好理解的了。
当然，这并不意味着“市场”就对价格没有了影响力，只是会滞后很多。在市场环境下，
A、B两种替代品的价格会互相影响，调整速度很快，这决定了两者价格的背离不会持续太长时间。而政策环境下，托市收购代替市场需求成为更加重要的“供需主体”，市场的作用就要等政策作用发挥完毕，其影响才会显现。或者，两者价差扩大至远高于历史水平的时候，替代才会出现。这是小麦与玉米之间的一个新的联结表现，值得我们关注。
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国内外小麦价差进一步扩大
尽管国内小麦全年弱势运行，但其跌幅较国际小麦要小得多。对比年末与年初的走势，以深圳蛇口到港郑州366优麦价格为例，年初到港价报3000元/吨，年末报2880元/吨，跌幅为120元或4%，相对平稳。而美软红冬2号小麦的C&F价，则从年初的286美元/吨，跌至年末的221美元/吨，跌幅为65美元或22.7%。
据中华粮网数据，截至12月30日，2016年3月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为195.4美元/吨，合人民币1268元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1725元/吨，同比下跌跌399元/吨。而同期广州港国产红麦价格为2500元/吨，美软红冬麦与其价差为775元/吨。国内外价差从年初的550元，扩大年末近800元，显示国外小麦行情比国内更疲软。 2015年小麦进口数量回归近年常态
据海关统计，1-11月份我国累计进口小麦275.86万吨，同比下降5.65%。有关市场机构预计，2015年我国进口小麦在300万吨左右，与上年基本持平，2014年全年进口小麦297.2万吨。
中国曾经是世界第一小麦进口大国，常年进口量在1000万吨左右，自1998年锐减，近年又回升至200-300万吨左右的水平。2013年进口量大增，达到 550.7万吨。但这并非国内近年常态，而是多种因素催生下的一种特殊现象。主要是内外价差过大，再加上国内小麦质量下降，刺激进口大规模增加。
而2014年国内小麦质量和产量双丰收，尤其是质量的提高令一些制粉企业对进口小麦的依赖性明显下降，加上国内小麦面粉加工行业持续疲软，使得其对小麦采购的积极性也有所下降。2015年国内小麦走势低迷，加上对饲用消费的替代需求大幅减少，一定程度上抑制了进口。
尽管当前国内外小麦价差仍然很大，但由于我国进口小麦实行配额制，配额也是一种有价值的资源，获取它需要成本，这样一来，剩下的需求大多为对质量要求较高的专用粉企业，这部分需求具有一定的刚性。
小麦市场结构性矛盾未解 供给侧需“补短板”
从当前的收购情况看，小麦市场的结构性矛盾依然未解，这包括——麦强粉弱的原粮-成品粮价格结构矛盾，以及优质麦供不应求，普通麦供过于求的品种结构矛盾。这是我们一直呼吁的问题，本质上，也与习总书记提出的“供给侧”改革相通。
“小麦生产赔钱，不生产赔市场。”在“2015年小麦生长期考察行”活动中，上述话语被多家小麦加工企业负责人提及，这成为国内小麦加工业发展所面临困境的最真实写照。“没钱，指的是企业融资难，许多企业弹尽粮绝；没法，说的是企业现在毫无办法，无论通过什么办法，面粉还是销售不出去；没气，指的是许多企业负责人已经失去了经营企业的精气神。当地一些效益一直不错的企业家，甚至跑来问我，是否愿意收购他的企业。”河南诚实人实业集团有限责任公司董事长、商丘市食品工业协会会长宋肃远表示。
小麦加工行业陷入了如此进退维谷的境地，着实令人唏嘘。一方面，原粮收购因由托市价的兜底，仍高于市场价格。国家出台的夏粮最低收购价为三等小麦每斤1.18元。以往的小麦价格多少钱一斤山东
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小麦价格多少钱一斤山东篇七
山东目前推广的主要小麦品种
小麦价格多少钱一斤山东篇八
小麦市场一周点评新麦收购价格走高
小麦市场一周点评：新麦收购价格走高
本周（6月13日－6月19日），国内小麦市场整体保持平稳，局部略有下降。据中华粮网监测，中国郑州粮食批发市场三等普通白小麦火车板价1820元/吨，比上周跌10元/吨；山东临沂国家粮油批发市场普通三等白麦出库价1850元/吨，上涨20元/吨；湖北华中粮食中心批发市场三等红麦批发价1680元/吨，新疆粮油批发市场三等普通白小麦火车板价1920元/吨，山西运城新小麦批发市场三等普通白麦到厂价1780元/吨，均持平。
一周要闻回顾：
★6月17日第128次最低收购价小麦销售成交情况 国家粮油交易中心安徽粮食批发交易市场、河
南省粮食交易物流市场举行了每周一次的最低收购价小麦竞价交易会。本次交易会计划销售小麦150万吨，实际成交18.7万吨，成交量较上周减少4.3万吨。总成交率12.44%。其中安徽计划销售21.8万吨，成交率3.25%；江苏计划销售23万吨，成交率2.2%；河北计划销售5.4万吨，成交率85.3%，均价1833；山东计划销售5.1万吨，成交率78.8%，均价1830；湖北计划销售9万吨，成交率2.8%，均价1780；河南计划销售75万吨，成交率11.4%，均价1812元/吨。
★新麦收购高开走稳 进入6月，国家上千亿托市资金陆续到位，河南、安徽、山东等地粮食收储企业小麦价格多少钱一斤山东
积极入市，小麦收购价格较上年同期普遍高开。3等白麦0.87元/斤，红麦、混合麦0.83元/斤。目前，随着全国麦收接近尾声，各地小麦保护价收购预案全面启动，新麦收购平稳开称，高开走稳。
★2009年小麦再获丰收 已连续6年增产 据农业部信息显示，全国夏收小麦已收获八成，丰收已成定
局，将实现新中国成立以来首次连续第六年增产，预计总产超过2450亿斤。农业部部长孙政才12日分析了今年夏粮生产的四个特点：一是面积增加。预计今年夏粮面积比去年增加730多万亩，实现连续5年恢复性增加。二是单产基本持平。预计夏粮亩产与历史最高的去年基本持平。三是优质率提高。夏收小麦优质率达67.9％，提高4.7个百分点。四是主产区贡献突出。全国增产量的四分之三来自11个夏粮主产省份的贡献。
★主产区新麦上市 陈麦价格普遍下跌 随着主产区新麦收获工作由南向北大规模推进，部分产区新
麦已经陆续登场。由于目前多数地区粮库托市麦收购尚未启动，局部地区贸晚摘收购价格略低于政府托市价水平。本周，最低收购价小麦竞价销售，计划交易小麦总量为150万吨，比前周投放量减少了27万吨，成交率依旧低迷。当前，国内面粉销售形势依然低迷，陈麦市场供大于求，消费疲软，且价格水平明显高于新麦，以致近日陈麦市场价格普遍下滑，跌势明显。
★农民惜售现象有所抬头 夏粮收购期间，农民最关心的还是粮价走势。对于当前的粮食价格，部分农
民还是选择了观望，有农民表示，挣钱不容易，收入全靠这点粮食。对于农民惜售的原因，主要是由于干
旱、病虫害等自然灾害偏重发生，小麦种植成本增高，另外农药化肥等相关农资农具的价格走高也增加了成本。
★国际小麦供应压力显现 CBOT小麦创6周新低 全球小麦产量将创下历史次高水平，期末库存环
比增长。美国农业部6月供需报告预计，09/10年度全球小麦产量数据下调160万吨，但全球小麦消费数据下调了100万吨，因为乌克兰和美国的饲料用量的下降，俄罗斯的小麦食用量减少，这使小麦期末库存预计达到1.826亿吨，比上月增长70万吨。7月合约早盘创下了六周来的新低5.655美元，这是自5月7日以来的最低水平。主要原因是全球小麦供应庞大，美国小麦收割工作加快。收在盘中高点附近，因为投机空头回补，技术面超卖。
市场分析预测：
本周，国内小麦、面粉价格涨跌不一。全国主要粮食批市场特一粉交易均价2458.7元/吨，较上周上涨
5.4元/吨；3级白麦交易均价1808元/吨，较上周跌6元/吨。
河南省夏粮种植面积7930万亩，其中小麦种植面积7890万亩，虽然遭遇50多年不遇的大旱和较重的病
虫害，但全省上下齐心协力抗大旱，夺取了来之不易的夏粮生产好局面。
新小麦上市高开主要是因为国家托市收购，另外由于干旱、病虫害等自然灾害偏重发生，小麦种植成
本增高增加了农民种植成本，农民的惜售情绪也导致价格的走高。
对于农民惜售，建议没有储存条件的还是要及时把余粮卖给储粮企业，有存储条件的农民可以采用折
中的办法，适时售粮。比如可选择分批出售。
据河南南阳地区贸易商反映，目前虽然当地粮库已经开始收购小麦，但由于芽麦严重，大多数仍难以
达到粮库收购标准，农户出现“卖麦难”的情况。
有分析认为，由于小麦继续实行最低收购价保护政策，且最低收购价在逐步提高，国内市场主要粮食
品种价格的下行空间不大，后市，小麦价格平稳小幅盘升的概率较大。
综合来看，为了保护农民的利益，国家继续实行最低收购价政策，国家粮食局高度重视今年的夏粮收购工作，提前做了大量准备工作，完善、落实小麦最低收购价执行预案，并适当放宽受灾地区小麦收购标准。国家增加农民收入，维护市场稳定的政策依旧稳定。后期市场会在相关政策主导下平稳运行。
另外，国家粮食局要求各级粮食行政管理部门切实履行监管职责，按照国家有关法律、法规和政策，加强对整个收购工作的监督检查，确保政策到位。比如6月中下旬国家粮食局还将陆续派出6个工作组，赴主产区督促检查小麦最低收购价和油菜籽临时收储政策落实情况，确保夏季粮油收购工作顺利进行。
玉米市场一周点评：市场供需偏紧 价格继续上行
本周（6月13日-6月19日），国内玉米上市量明显萎缩，需求有所好转，华北玉米领涨，港口及南方销区玉米价格略有提振，全国玉米市场底部抬升。
据中华粮网价格监测显示，本周，长春玉米收购价1400-1500元/吨，较上周跌40元/吨。辽宁锦州贸易商玉米收购价1610-1640元/吨，水分14.5%，较上周涨30元/吨。山东青岛本地产玉米进饲料厂价1600-1660元/吨，15%水内，较上周涨30元/吨。河北石家庄玉米饲料厂收购价1580-1590元/吨，较上周持平。北京新玉米饲料厂收购价1580-1590元/吨，水分14%，较上周持平。广西南宁东北玉米到站价1740-1800元/吨，14%水，持平。湖南长沙中等东北玉米到站1730-1810元/吨，较上周涨10元/吨。四川成都东北玉米到站价1710-1790元/吨，14%水，较上周涨10元/吨。湖北武汉东北玉米到站价1740-1780元/吨，较上周涨20元/吨。浙江宁波东北玉米产码头价1720-1740元/吨，较上周涨40元/吨。大连港二等玉米平舱价1630元/吨，水分14%，持平。广东蛇口港二等东北玉米1710-1730元/吨，水分14%，较上周涨10元/吨。
一周要闻回顾：
★东北深加工企业玉米收购价继续下调 本周，东北深加工企业收购价格下调，企业静待国家抛售政
策。长春大成公司干玉米国标二等挂牌价格1470元/吨，较上周跌10元/吨。松原赛力事达国标二等折干价1500元/吨，较上周持平。公主岭黄龙及中粮生化公主岭公司国标二等1480元/吨，较上周持平。中粮生化榆树公司国标二等1400元/吨，较上周跌100元/吨。各家收购量均有明显下滑。
★09年第四次北京市储备玉米竞价交易全部成交 2009年6月18日，北京粮油交易信息服务中心举办
了“2009年第四次北京市储备粮竞价交易会”。本次交易会共有70家企业报名参加，交易场面激烈有序。本次竞价交易会计划竞价交易2009年产玉米3万吨，结果全部成交，成交率为百分之百。竞拍底价为1500元/吨，最低成交价1550元/吨，最高成交价1590元/吨，成交均价1571元/吨。
★中国政府启动国产冻猪肉收储采购 商务部新闻发言人姚坚6月15日表示，为防止生猪价格过度下
跌，损害养殖户利益，中国政府已于日前启动国产冻猪肉收储采购，通过电子竞价方式确定加工企业和入储价格。据了解，受生猪市场供大于求影响，自今年五月份以来，中国猪粮比价已连续六周低于六比一的盈亏平衡点。国家发改委强调，此次冻肉收储价格以“不打压市场实际成交价格”为原则，收储价格不低于各收储库点地区猪肉平均批发价格。据市场消息，此次冻猪肉收储总量共计20万吨，首批收储量为12万吨。
★09/10年度欧盟玉米产量数据下调至5650万吨 据美国农业部发布的最新报告显示，2009/10年度欧
盟玉米产量数据下调了40万吨，为5650万吨。美国农业部称，本月德国、西班牙和保加利亚的产量数据下调，但是这只在一定程度上被希腊的产量增幅所抵消。保加利亚玉米播种面积小幅减少，西班牙单产下降，因为干燥天气制约了玉米生长。联合国粮农组织（FAO）近来预计2009/10年度欧盟玉米产量为5860万吨，低于上年的6250万吨。而国际谷物理事会近来也预计欧盟玉米产量为5860万吨。
市场分析预测：
政策方面：国储玉米拍卖传言减退，政策仍具有不确定性。虽然从中长期看国家确定了顺价销售原则，以及增加农民受益的方针。但近期并没有明确的政策指引，使市场信心仍然不足，特别是担忧临储玉米拍卖对市场的打压何时到来。另外，近期有地方储备开始拍卖，一定程度的补充了市场流通粮源。
东北方面：受国储玉米拍卖传言及加工企业库存充裕影响，东北地区玉米价格下跌明显。5月份，东北北部黑龙江、内蒙古、吉林东部地区出现了大范围干旱，导致玉米缺苗较多，植株矮小。6月份虽然旱情解除，但由于时间较晚，补种受到很大影响，且在补种期间改种大豆的情况出现。生产形势不利于今年旱区单产。
华北、西北方面：华北、西北地区余粮近空，使廉价玉米供应减少，全国市场流通量萎缩，底部抬升。 南方市场：到货量减少，玉米价格涨势明显。随着华北玉米价格上涨，南方到货成本的底部区间抬升。预计后期玉米价格仍将小幅上扬。
需求方面：养殖业潜在需求庞大。根据中华粮网分析师的实际考察和其他方式调查了解。09年可繁母
猪存量创历史新高，4月份仔猪现出产高峰，按生长周期计算7月份达半成猪，玉米消费将大幅增加。而六月份通过分析师的实际了解，饲料销售已经出现明显反弹。另外，玉米深加工利润转好。由于近期油脂等粮油加工产品价格上涨，带动玉米油等深加工副产品行情转好，深加工利润增大，再加上国家政策支持，提高深加工产品出口退税，预计深加工企业开工率将继续提高。
本期维持上期观点并进行补充：
预计6-7月份可能出现供应的断档，同时加工需求将进入旺季（特别是生猪养殖需求），市场价格将出现上扬，并可能达到年内高点，适宜出库锁定获利。预计7月份后政策性玉米拍卖将开始增加（预计在华中地区玉米价格站稳1850元/吨后方能启动大规模的政策性玉米销售），该阶段囤货需谨慎，避免政策性抛售压力。
预计8月至9月上半月由于政策性粮源可能大量涌入市场，市场将呈现高位回落，并在一定区间内保持难上难下的局面。
稻谷市场一周点评：后期政策引领市场 稻米走势相对稳定
本周（6月13日-6月19日），国内稻米市场基于比价关系不合理而展开的调整不断深入，东北稻米价格平稳回落，苏皖粳米稳中有升，南方销区籼米价格则出现小幅上涨。据中华粮网监测，本周，黑龙江佳木斯2等粳稻收购价2060元/吨，与上周持平，浙江杭州标一晚粳米批发价3000元/吨，江苏泗阳3等晚籼稻收购价2040元/吨，均上涨20元／吨，江西抚州标一晚籼米批发价2900元/吨，浙江衢州3等早籼稻出库价1800元/吨，湖北华中粮食市场标一早籼米批发价2800元/吨，均与上周持平。
一周要闻回顾：
★6月16日国家临储粳稻竞价交易成交率73.67% 经国家有关部门批准，定于6月16日在安徽粮
食批发交易市场(黑龙江、吉林设分会场)举行国家临时存储粳稻竞价销售交易会，本次计划销售粳稻40.02万吨，实际成交29.48万吨，成交率73.67%，成交均价2083元/吨。分省分品种成交详情如下：吉林：本次计划销售08国家临时存储粳稻10.02万吨，实际成交9.60万吨，成交率95.83%，最高成交价2320元/吨，最低成交价2010元/吨，成交均价2134元/吨。黑龙江：本次计划销售国家临时存储粳稻30.00万吨，实际成交19.88万吨，成交率66.27%，最高成交价2440元/吨，最低成交价1980元/吨，成交均价2059元
/吨。
★粳稻拍卖价格持续走低 东北稻米市场随之回落 临储粳稻自投放以来，一直保持在每周40万吨
的较高投放量，东北市场稻谷供应已渐宽松，加上近期稻米需求清淡，企业采购意愿有所降低，使得临储粳稻的拍卖成交均价与成交率持续下降，采购成本下降导致东北市场整体价格继续趋降。近期黑龙江省哈尔滨五常稻花香收购价格为3400元/吨，与前期持平。吉林松原地区加工企业普通圆粒中等大米出厂报价3420元/吨，较月初降20元/吨。目前东北稻米价格总体上仍然偏高，各地的销售不容乐观，预计后期将继续走弱，不过受拍卖底价支撑，下跌空间不会很大。
★南方籼稻米稳中趋弱 牵制粳稻米继续上行 在经过半年多的国家运输补贴政策的支持，东北粳稻
米在南方销区无论是地方储备、还是贸易商库存均较往年有所增加，其所占的市场份额也随之扩大，而消费需求相对平稳，使价格上涨比较缓慢，为此，也影响南方籼稻米购销不旺，价格持续平稳。随着南方收储企业储备粮的轮换、粮食购销企业出库以及夏粮上市农民余粮出售力度加大等因素的影响，市场整体稻米供给显示更为充足，其籼米价格呈稳中趋弱的走势。据了解，近期湖北地区籼米价格出现0.01-0.02元/斤的下降，其他地区均继续保持平稳。由于南方籼稻米价格低迷不振，消费群体又以籼米为主，虽然粳米口感好，备受人们青睐，但由于粳稻米价格仍保持高位运行，南方市场消费需求将向籼稻米倾斜的可能性增大，将用利于提振籼稻米市场转好，而不利于东北粳稻米市场继续走强，甚至价格有下降的趋势。
★麦收展开 近期产区稻米供应受到波及 目前国内小麦产区麦收工作已全面有序展开，稻谷主产区
的湖北、安徽等省油菜籽、小麦也已陆续登场，农户及收储企业均把重心转向新小麦和菜籽市场上，市场对稻谷的购销兴趣有所降低，不过总体上对稻米市场影响不大。近期湖北襄樊地区中晚籼稻收购价在1800-1840元/吨，普通大米出厂价在2620-2640元/吨，基本保持稳定，要货不多。湖南省怀化地区国标三等中晚籼稻收购价格为1920元/吨，标一中籼米市场批发价格为2900元/吨，均保持稳定。产区中晚籼稻市场这种小幅震荡走势已持续了较长时间，目前市场供应压力较前期已有较大改观，而籼稻与粳稻的比价关系仍有改善空间，后期籼稻上涨的可能性正在增加。
★2009/10年度全球大米产量数据上调 据美国农业部发布的最新报告显示，2009/10年度全球大米产
量预计为4.485亿吨（成品米），略高于上月的预测，也比2008/09年度增长1%。大米年比增长的原因在于播种面积提高，达到了1.572亿公顷，创下了历史最高纪录。稻米平均单产预计为4.3吨/公顷，与上个年度的创纪录水平保持稳定。巴西和西班牙的大米产量数据上调，而美国、伊拉克和台湾的产量数据下调。
市场分析预测：
★后期政策引领市场 稻米走势相对稳定 东北粳稻市场经过半年多的持续走高，自3月末以来，国
家不断抛售储备粳稻，在销售底价持稳，市场需求相对平淡的状态下，价格“虚高”的行情走势开始回落。但有国家销售底价的支撑，继续下降空间有限。而籼稻市场低迷状况短期内不会改变，粮食收储和购销企业依然面临着销售压力，后期在稻谷供需形势较为宽松的情况下，国家政策将引领稻米市场价格走势，价格相对稳定将成为主基调。首先，截止到6月16日国家累计抛售东北粳稻316万吨左右，东北市场稻谷供应已渐宽松，加上近期稻米需求清淡，企业采购意愿有所降低，使得临储粳稻的拍卖成交均价与成交率持续下降，采购成本下降导致东北市场整体价格继续趋降。目前东北稻米价格总体上依然偏高，销售低迷，预计后期将继续走弱；其次，南方籼稻市场因地方储备集中出库致使价格持续疲软已有一段时间，但下跌幅度总体不大，经过较长时间的消化，产区籼稻出库压力已逐步减轻，市场弱势局面基本得到改观，局部地区价格已有走强迹象。综上，中华粮网预计，我国稻谷连续五年丰收增产，国家储备稻谷也有明显增加，市场宏观调控能力进一步提高，在市场供给充足、消费需求平稳的状态下，国家政策引导市场稻米价格走势鲜明，后市的稻米价格将会以温和的平走态势为主流。
大豆现货市场一周点评：小幅回落
小麦价格多少钱一斤山东篇九
山东优质小麦品种简介
（一）豫麦34号
1、品种来源：郑州市农科所于1982年以矮丰3号╳（孟201╳中株特）为母本，以豫麦2号为父本杂交选育而成。原名郑农7号，1994年省品审会审定通过命名为豫麦34号，1995年10月获全国第二届农业博览会银奖。
2、特征特性：属弱春性大穗早熟品种。白粒、角质，分蘖力中等，千粒重40—50克，穗粒数28—30粒，株高80cm左右，稳产性好，抗倒伏力强，抗干热风，高抗条锈和叶锈病，中抗白粉病，高感叶枯病。
3、品质状况：蛋白质含量15.41％，湿面筋32.1％，沉降值55.1ml，吸水率62.6％，面团形成时间8.1分，稳定时间10.3分，面包体积732cm3 ，各项指标均达到国家规定的面包小麦标准。
4、适宜地区及栽培技术：适宜河南省北中部中高产地区中晚茬种植，中北部地区播期以10月15日左右为宜，南部地区亦相应推迟。播量每亩7—8公斤，返青、齐穗期注意喷洒粉锈宁、磷酸二氢钾及氧化乐果。
（二）豫麦35号
1、品种来源：内乡县农科所用（绵阳84—27╳内乡82C6）F1╳豫麦17杂交选育而成，原名内乡184，1995年省品审会审定通过命名为豫麦35号。
2、特征特性：属弱春性中早熟品种，分蘖力强，千粒重42克，穗粒数45粒，株高75cm，籽粒白色，角质、粗秆抗倒，高抗条锈、土传花叶病，中抗白粉病、纹枯病、赤霉病、叶锈病。
3、品质状况：属面包用优质小麦，蛋白质含量15.38％，湿面筋33.72％，沉降值38.5ml，吸水率53.6％。面团形成时间7.2分，稳定时间13分，面包体积788cm3。
4、适宜地区及栽培技术：适宜亩产300—500kg水平的高肥水地种植。播期10月10日—30日，每亩产量5—8公斤，重施有机肥，氮、磷、钾、锌配合，高产麦田在小麦生育中后期注意土壤墒情，保证高产需水要求，小麦齐穗至灌浆初期，叶面混合喷施粉锈宁、多菌灵等，可起到防病，促进籽粒灌浆，提高粒重的作用。
（三）豫麦47号
1、品种来源：河南省农科院小麦所于1988年引进新乡市农科所的宝丰7228╳百泉源3199F1代种子经过多年连续单株选择育成，原名丰优3号，1995年获第二届全国农业博览会铜奖，1997年省品审会审定通过命名豫麦47号。
2、特征特性：为弱春性多穗型中早熟品种，千粒重40克，株高75cm左右，分蘖成穗率高，成熟落黄好，耐穗发芽。长芒、白壳、白粒、角质，中抗条锈病、叶锈病、纹枯病，中感叶枯病、白粉病。
3、品质状况：蛋白质含量15.68—15.80％，沉降值43.4ml，湿面筋37.8—42.8％，吸水率62.4—63.5％，面团形成时间7.5分，稳定时间13分，评价值68，面包体积771cm3，达到优质面包小麦品质标准。
4、适宜地区及栽培技术：适于豫中北中晚茬中上等以上肥力地块种植，中部地区播期为10月中、下旬，最佳播期为10月15日前后，播量每亩6—7kg，晚播适当加大播量，在管理上应施足底肥，适当补充磷、钾肥，为在较高的产量水平下达到优质，追肥应掌握氮肥后移原则，一般可在3月中、下旬追尿素5—7kg，灌浆期应注意防治蚜虫。
（四）高优503
1、品种来源：从河北省引进，1995年获第二届全国农业博览会铜奖，在河南省新乡市、濮阳市有一定的种植面积。
2、特征特性：属半冬性、幼苗壮、分蘖强，株高85—90cm，茎秆弹性好，叶片上冲，粒角质，千粒重40g，表现抗纹枯病、条锈病、白粉病、叶枯病，在豫北地区一般亩产400—550公斤。
3、品质状况：容重828克左右，蛋白质含量16.5％，湿面筋含量34％，沉降值46.4ml，吸水率59％，面团形成时间5.8分，稳定时间13分，评价值64，面包体积715cm3，面包评分87.6，属优质面包小麦。
4、栽培技术：可在黄淮麦区早茬示范种植。该品种分蘖力强，播量不宜过大，适播期10月1日—10日，播量应掌握在5—7公斤为宜；亩施粗肥3—5方，碳铵50—60kg或尿素35公斤，磷肥25公斤，春节前适追肥，拔节后一般不再追肥，以防贪青晚熟。
(五)济南17
原代号924142，是山东省农业科学院作物研究所以临汾5064为母本，鲁麦13为父本有性杂交，选育而成。1994年4月山东省农作物品种审定委员会审定定名。
特征特性：冬性，幼苗半匍匐，抗寒性好，分蘖力强，成穗率高（47％），亩穗数可达60万，属多穗品种；株型紧凑、叶片上冲，长势和长相好；株高75厘米左右，秆强抗倒；中早熟（较鲁麦14号早熟2天），熟相好；穗纺缍型，穗粒数30—50粒，顶芒，白壳，白粒，角质，千粒重38—42克。据多年测定，籽粒蛋白质含量15％左右（1978年测定17.8％），湿面筋33.5％—39.7％，沉降值39.8—54.7ml，面团稳定时间9—28min，面包体积800—950ml。其综合品质达到美国和加拿大优质小麦品质指标。可用其生产高档水饺、面包、面条（方
便面）和馒头等食品。
产量表现：1996年在山东省高肥区试种平均亩产512.6公斤（高产试点超过600公斤/亩），较对照鲁麦14平均增产6.9％，居首位。1997年在山东省高肥区试种平均亩产539.6公斤，较对照增产4.6％。1998年在山东高肥区试种平均亩产468公斤，较对照增产4.42％，居第二位。两年区试平均亩产502.9公斤，增产4.52％，居第一位。1997—1998年参加了山东省小麦生产试验，平均较对照鲁麦14号增产5.8％，居第一位。
适应范围及栽培技术要点：适宜在亩产400—600公斤的高肥水条件下种植：1.播期弹性大，山东省最佳播期10月1日至15日；2.适宜精播半精播，基本苗10万；3.抽穗后防治蚜虫的同时，每亩加入20％的粉锈宁乳油50—75克防治白粉病；4.抽穗扬花后15天左右浇灌浆水是提高产量的关键措施。
（六）山东烟农15
面筋值：36
吸水率：57
形成时间：2分
稳定时间：5.5分
10分钟弱化度：80
评价值：56
拉伸阻力：250
延伸性：190
比值：1.3
降落数值：408
另外，中优9507面包强筋小麦、龙94—4083面包强筋小麦等品种都达到了优质小麦的标
小麦价格多少钱一斤山东 2017至2018年小麦价格最新行情：产销区小麦价格持续偏强
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