大学生创业养螃蟹

大学生创业养螃蟹一:张键90后大学生创业养螃蟹贷款10万赚百万

　　张键起早贪黑，辛辛苦苦干了一年，2013年秋天，他的螃蟹可以出售了，虽然只卖了10万元，刚好回本，却让张键琢磨透了靠养螃蟹赚大钱的秘密。接下来的一年里，他就把销售额从10万元提高到近500万元。

　　养殖户：当时想，我不相信，有虚假情况在里面，当然眼红，怎么不眼红，人都是这样子。

　　养殖户：怎么不震惊，没有，我们这里没有。

　　养殖户：当时想不可能的，这吹牛的。

　　惊讶、眼红、不敢相信，这是记者采访中听到最多的词，说起其中的原因，是因为他们听说了一个数字。

　　养殖户：我（每亩）养170多斤，他养400多斤，我总归始终觉得不可能，不相信。

　　记者邱燕妮：觉得他吹牛。

　　养殖户：吹牛的。

　　养殖户：我养了多少年还没养到这个数字，你一个学校出来的一个学生养这么好。

　　张键第二年养螃蟹，亩产量怎么会大大超过已经养了十几年甚至几十年的养殖户呢？张键亩产400多斤的消息在村里传开，许多养殖户都跑到张键的塘里一看究竟。

　　养殖户：看到那个螃蟹的个子大，个子越大，经济效益就高了，他的就是4两以上的公蟹，母的3两5。

　　养殖户：那个四两半斤的，六两的、七两的都有，他的产量自然而然就上升了。

　　看到张键的螃蟹不仅数量多，而且个头大，养殖户才敢相信张键亩产400多斤的事实。那么张键是怎么在这么短的时间，创造了这样的一个传奇呢？

　　养了一年的螃蟹之后，张键发现，当地螃蟹养殖户一般都从上海、安徽等地进蟹苗，因为长途运输，导致螃蟹在后期养殖过程中，成活率不高，一般在百分之四五十左右。为了解决这个问题，养殖户一般会大量购进蟹苗，扩大基数，提高螃蟹的成活量。可这也会导致养殖密度过高，螃蟹长不大。

　　养殖户：我的小，三两的，二两五的，二两的，还有一两多一点的。小的螃蟹 ，一两五，二两的螃蟹卖不到价钱。他的卖到八十元（一斤），四十元一只，我的卖二十元（一斤），只卖到4元一只，这个价格差距就大得不得了了。

　　2两以下的小螃蟹只能论斤卖，一斤20元左右，平均下来一只螃蟹不到4元。而大的螃蟹却可以论个卖，而且销路很好，个越大越值钱，最贵的能卖到200元一只。

　　饭店老板：我们找的螃蟹就是四两多以上的，靠近半斤，这样客户我的客户，我的顾客他们都是需求这一类的螃蟹。

　　饭店老板：肯定是大螃蟹赚钱，一只大螃蟹可以赚一斤到两斤小螃蟹的价格。

　　张键算了一笔帐，与其花大价钱多买苗，提高螃蟹的总量，却不顾螃蟹的大小，还不如少投点苗，把密度降下来，养出大螃蟹，更能赚钱。

　　2014年初，张键把自己的婚房作了抵押，贷款26万元，扩大规模，又多承包了50亩塘养螃蟹。

　　要降低养殖密度的同时保证产量，如何最大程度上提高螃蟹的成活率，就成了张键必须要解决的问题。他找到几个经验丰富的养殖户，一起繁育本地蟹苗。

　　养殖户：他那个理念我感觉挺好，他就是年纪轻，他也在这方面很虚心，他碰到什么疑问，有了问题我们坐下来共同探讨一下，商量商量。主要就是他的心观念，而且年轻人他这个魄力，我还是比较相信他。

　　张键：你从他们的体质体能可以判断出，它们从小就有很强壮的身体。

　　记者邱燕妮：这怎么看出来它身体好？

　　张键：你看，它有些螃蟹，它从小它这个，你看我一抓它，你看它非常，跑得很快，是吧。你看，很有力。你看，像有些的螃蟹，爬着爬着它就抓不住，它就往下掉了。你看，它还在往上爬，你看。

　　几乎每天晚上，上网了解养殖领域的新技术、新科技都是张键必做的功课。通过上网学习和参加技术培训班(创业网

　　张键：虽然说创新需要付出代价，但这并不是阻挡我们对未知领域探索，对创新追求的脚步，所以说我们年轻有责任有义务，去挑起创新的重担，如果我们年轻人都不挑的话，难道要我们的前辈，他们老一辈去挑起创新的大旗吗。

　　这批螃蟹给张键带来了近500万的销售额，他也因此成为了当地的螃蟹养殖高手。2014年张键牵头成立了螃蟹养殖专业合作社，很快就吸引到168名社员加入。他的一举一动也成了许多养殖户效仿的对象。

　　可2015年，养殖户们却发现张键一个奇怪的举动，他不再每天围着螃蟹转，而是把更多时间花在蟹塘边的这一小块水塘里。

　　养殖户：经常，老是蹲在那个地方观察，养什么东西我不知道。

　　村民：我问他这个蟹塘旁边你养什么东西，他没有告诉我，不告诉您。

　　张键：很多人问我，塘里养什么东西，我不告诉他们。

　　这个不足一亩的小水塘里，到底有什么秘密呢？张键告诉记者，这里有自己一个新的财富计划，将给他带来每亩三倍于螃蟹的效益。

　　张键：看一下。

　　记者邱燕妮：这么小。

　　张键：对，这个还算大的你看，这已经算大的了。

　　记者邱燕妮：这么小。

　　张键：对，这已经算大的了。

　　记者邱燕妮：这有多大？

　　张键：这个就一两多。

　　这种鱼学名沙塘鳢，在当地被叫做呆子鱼，最大的也不过15厘米长，因为不喜欢活动而得名。

　　张键：它很木讷，你有感觉吗？

　　记者邱燕妮：它好呆。

　　张键：很木讷 。

　　记者邱燕妮：它怎么不动？

　　张键：对，不动。

　　记者邱燕妮：死了吗？

　　张键：没有死。你看，不动，很木讷。

　　记者邱燕妮：一发起飙也怪可怕。

　　张键：这种鱼就是这样，表面看起来很木讷，感觉跟死了一样，其实它在水里面可凶悍了，它是一种食肉性动物。

　　张键在这种鱼身上发现一个商机。2014年底，张键去饭店送螃蟹时，无意间听有顾客点名要这种鱼，饭店老板却说这种鱼只能限量供应。张键上前一打听，这小小的鱼要卖到120元一斤，他马上意识到，商机来了。

　　饭店老板：基本上就是吃的人很多，但是市面上的货供应的很少，半个月能供我一次，或者是一个星期就有几条这样子，少到这种程度。

　　饭店老板：供不应求总归是供不应求，因为它是野生的，不是放养的，价格比较高 80到100元（一斤）。

　　张键回家以后，马上开始搜集资料，发现沙塘鳢对水质的要求很高，这些年野生沙塘鳢的数量越来越少，江苏省淡水研究所已经开始对沙塘鳢的人工养殖进行研究。2015年初，张键赶到南京从江苏省淡水研究所购进5000尾苗种进行试养，目前已经初步取得一定的成果。

　　张键：在没有确实掌握这种技术的时候，我不会轻易传授给其他人，本身我是出于好心，希望他能够快速地摆脱贫困的家庭，能够赚到钱，可能往往我的技术不到位的话，反而还害了他。

　　一次重大的家庭变故，从懵懂到勇敢地肩负起家庭的重担，张键用自己的实际行动，展示了90后大学生新的风采。

　　张键：我相信我就是我，我相信明天，我相信伸手就能碰到天。

　　本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！

　　CCTV-7《致富经》栏目播出时间：

　　首播：每周一至周五21:17——21:47

　　重播：每周一至周五13:42——14:12

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大学生创业养螃蟹二:河蟹养殖技术 怎么养螃蟹

　　视频简介：我国的大文豪鲁迅先生曾称赞“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的”，因为螃蟹性状可怕，长相丑陋凶横，不是勇士不敢吃。当然，这些都是文学寓意罢了。

　　河蟹是百姓餐桌上的熟客，它是诸多中华美食佳馔中的名品，不仅鲜嫩味美，而且含有丰富的营养元素，深受人们的亲睐。河蟹一般两年达到性成熟，一生只有一个生殖周期。河蟹养殖一般经过繁育、扣蟹蟹苗的培育和商品成蟹的养成等三个阶段。本期节目中将教您如何进行螃蟹养殖，敬请关注。（《农广天地》 20160710 河蟹养殖技术）

　　相关养殖知识：

　　河蟹养殖全程病害防治措施【大学生创业养螃蟹】

　　在河蟹养殖过程中，病害防治要始终坚持“预防为主，防治结合、防重于治”的原则。重在预防，重点要抓好关键季节、关键生长阶段的病害防治工作。

　　干塘后清整消毒。一般在当年12月至翌年元月份这个阶段进行。池塘淤泥较深的塘口，首先要进行清理淤泥及修整环沟；其次药物消毒，首选药物生石灰与漂白粉，最好是池塘加满水后全塘泼洒，用量：生石灰掌握在100公斤~150公斤/亩，漂白粉20公斤~50公斤/亩，同时生石灰能起到改善池塘土壤理化性状与增加水体钙质的作用。不赞成用清塘灵等有机类药物。

　　养殖过程中把握好几次杀虫消毒的时机。第一、二、三次河蟹脱壳后，应进行杀虫、消毒，间隔时间大体上是一个月左右一次，对池塘进行一次杀纤毛虫病、鳃病、烂肢腐壳病等病害，根据以往脱壳时间，一般第三次脱壳期在5月下旬6月上旬。

　　6月底开始一般要进入梅雨季节，梅雨季节的防病工作对河蟹来说至关重要，应对池塘水体连续1次~2次消毒，梅雨季节湿度大，温度适宜，光照不足，非常有利于有害病菌大量繁殖滋生，因此，这一阶段的杀菌消毒必须措施到位，确保养殖水体病菌量少，河蟹健康无病害做到高温来临之际河蟹安全度夏。5月~6月份在饵料中拌服2个~3个疗程的防病内服药，如预防肠炎、抖抖病之类的有效药物，一般内服药疗程为5天~7天，做到内服外消。进入高温季节，防病工作重点在维护好池塘良好的生态环境。

　　不失时机地进行肥水培藻和应用微生态制剂。河蟹第一、二次脱壳不遂和进入高温季节河蟹发生病害死亡是影响河蟹成活率的主要原因。前期脱壳不遂主要是低温，阴雨天较多，高温季节连续高温天气多，针对这样的恶劣天气，应采取适当的措施。前期应利用晴好天气及时肥藻培水，在河蟹大量脱壳前期水体泼洒含钙、维生素之类的抗应激产品，进入高温季节前，病害防治措施要到位，高温期间应尽量避免环境突变。定期使用微生态制剂，使水体内有益菌形成优势种群，从而抑制病菌的大量繁殖。天气突变时期，使用抗应激之类的产品，降低河蟹的应激反应，增强其免疫能力，促进河蟹健康生长。

　　在药物使用上严禁使用国家规定的禁用药物，同时要考虑水产品的休药期，在养殖后期尽量不适用药物，确保河蟹质量安全。 

　　河蟹养殖中水草管理注意事项

　　一、科学控制水草密度，及时割除多余水草

　　水草在池塘中生长过程就是一个吸收水体中有害物质的过程，然后作为载体的池塘对水草来说也有负荷限值。一旦水草数量超过这个负荷限值，水草白天化合作用产生的氧气，无法满足夜间自生的氧气消耗，水草就会老化死亡。割草的原理就是割除老化水草，促进新生水草生长。总之保持池塘水草占比不超过30%，水草区域中间应该有水道，水道宽度保持2米左右。 　　 二、不放养食草鱼类，不使用水草抑制药物

　　一些食草鱼类，确实可以消耗过多的水草，但往往水草长势和食草鱼类无法被养殖户控制，是一个不安全因素。绝大部分的养殖户已经不再放养食草鱼类，而水草抑制药物，通常对水体藻类也有干扰，容易坏水和缺氧。同时是在水草中蜕壳的河蟹和青虾也有毒性作用。

　　三、泥浆草是水体老化的体现

　　出现泥浆草一般都是水体老化，过多有机质附着水草上。处理起来也非常简单，首先使用腐植酸钠去除水草泥浆并能激活水草再次生长，然后使用微生物制剂调节水质，降低水体有机质，改善水体藻相，同时使用生物改底药物，分解泥质中的有机物，三管齐下。同时也要注意水草夹浮现场，夹浮过多表明投喂饵料不足或者不合口，结合水质检测分析对症下药。

　　治理河蟹塘里的青苔有妙招

　　夏季池塘底部的青苔可造成池塘水质浑浊，使鱼出现缺氧现象。因此，清除蟹塘内青苔是河蟹养殖中亟需解决的问题。但如果清除方法不当，既会伤草又易败坏水体环境。现为您详细介绍清除青苔的方法。

　　清除原理：由于青苔生长需要光照，养殖户可采取青萍覆盖的方法清除青苔。主要原理是通过培植青萍，阻隔水下青苔吸收光照，导致不能产生光合作用，从而达到消灭青苔的目的。

　　实施方法：如果蟹塘内局部有青苔，可用草绳在有青苔的水面设置青萍区，一般覆盖7-10天，青苔便会自然消失，这样既消灭了青苔又保证了水环境；如全塘有青苔，也可用同样的方法，但过7-10天应把青萍区移至另一处，如此反复，以此清除全池青苔。

　　注意事项：如果青萍繁殖过旺，应及时捞除多余的青萍，使池塘青萍数量合理布局，防止青萍繁殖过旺，影响水体溶氧量。

　　通过以上简单便捷的方法就可以有效治理池塘底部的青苔，这样既可以保证水质，还可以清除青苔，真是两全齐美。

创业养殖螃蟹

市场需求量很大,你要做好长期的准备，有计划的实施，学习摸索养殖技术，

怎么养殖螃蟹，成本和利润多少

养殖螃蟹主要是水草最重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上辅耽滇甘鄄仿殿湿东溅适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。

五十亩地养螃蟹利润有多少

这个养螃蟹的利润问题不是这样问的，养蟹是有亏有赚，我见过最牛的养蟹大王亩利润近两万，也见过亩亏损过万的，正常情发处篡肺诂镀磋僧单吉况下利润在三千至五千，亏损的那就没法说的。

养螃蟹怎么养

河蟹七八月长壳，九十月长膘。夏季高温季节河蟹活动频繁，食欲大增，是河蟹生长的关键时期，必须加强管理。

创造生态脱壳环境：7-8月河蟹要进行最关键的一次脱壳，这次脱壳时间长，并常出现因脱壳不顺利而死亡的现象。而水草正是河蟹喜爱的植物饲料，还能为河蟹提供隐蔽场所及除着生物的基质。因此，养殖蟹池应尽早移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草，覆善率达50％左右，这样就可以为河蟹提供阴凉的栖息场所，有利于河蟹脱壳时躲避敌害，防止软壳蟹受其他蟹攻击。有条件的，将软壳蟹挑出来，放在通风、阴凉、有水草的池或盆内暂养，等蟹壳硬后再放池内饲养，以提高脱壳蟹成活率。

合理增加投喂量：日常除供足水花生、水浮莲以及苏丹草等植物性饲料外，每周搭配投喂2~3次动物性饲料，如屠宰场下脚料，小杂鱼、蚯蚓、螺蚌肉等，或者增加富含蛋白南、脂肪的植物性饲料，如玉米、小科、黄豆等。粉质饲料最好混配后蒸制成块状投喂。投喂量为在池蟹体重的10％~15％，看第二天食料有无剩余而相应增减。饲料投在池边浅水处，每天下午3~5时投喂，以适应河蟹昼伏夜出觅食的习性。

避免水质污染：在河蟹的旺长期，要确保池塘水深1米左右，以清澈、干净、溶氧丰富为佳。定期换水，每3~4天换水一次，每次换水10~30厘米。换水最好在傍晚前进行，水源要清洁卫生，无毒无污染。发现池中河蟹多数登岸，且吐泡，尤其是白天有大批蟹攀爬出水面，且受惊也不下水或一下水马上上岸，表明水中缺氧或水质败坏，应尽快换水，换水量也应加大。

及时防病治病：高温季节，河蟹易引发暴发病，因此，必须坚持防重于治的方针，辅以药物防治疾病。可定期交替泼洒1毫克／升土霉素粉、0.5~1毫克／升呋喃唑酮、1~2毫克／升硫酸锌、05毫克／升蟹安灵等药物；经常投喂药饵，每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或红霉素拦饵投喂；在饲料中添加适量壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉，以利河蟹脱壳。寄生虫病可用5~10毫克／升福尔马林或其它杀虫剂全池泼洒，细菌性病用消毒药物进行水体消毒2~3次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。

防止逃蟹损失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要经常检查防逃设施，观察有无逃走的痕迹，检查是否有洞与外界河沟、稻田相通，发现问题及时解决。出水口的拦护设备也要注意检查，防患于未然。

螃蟹投喂技巧

螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种，但不能用单一的饲料饲喂。

　　(1)天然饵料 　凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物，均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。

　　浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。

　　浮游动物：轮虫、枝角类、挠足类等，是它的好饲料。

　　水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等，是它的主体天然饵料。

　　底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。

　　陆生动植物：包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。

　　(2)人工饲料 　植物性饲料，主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。动物性饲料，主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。

投放饲料，必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。-般每天每次投饲量为蟹体重的5％-8％。但蟹有贪食动物性饲料的习性，如果长期投放动物性饲料，要在短期内改变成植物性饲料比较困难。

　　投喂方法不同于其他水产动物，但基本上也要做到"四定"(定时、定位、定质、定量
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养螃蟹的方法

　1、池塘的条件和工程要求
　　河蟹昼伏夜出，喜溶氧高的清洁水体，怕强光，爱安静，水温10℃以上开始摄食，15℃左右蜕壳生长。20～28℃为生长旺盛期，因此池塘结构应适合它们的习性。
　　⑴面积水深。一般以2～5亩为宜，水深通常保持1米左右。
　　⑵池塘结婚。池坡1：2.5 ，池坡处设蟹穴，约占面积的20％～25％；池中要建“暗岛”供蟹打洞，进食和蜕壳。
　　⑶水质。水质不宜过肥，透明度保持30～50厘米。水质过肥容易缺氧，严重时还会引起死亡。水源以江河水为好。
　　⑷暗岛。暗岛是河蟹打洞，吃食和蜕壳的场所，一般低于水面10厘米。在蜕壳的暗岛上不要投食，防止河蟹因觅食而残杀“软壳蟹”。
　　⑸防逃墙。河蟹两栖，又能攀高，有很强的活动能力，在饲料不足，水质变坏，缺少隐蔽物时，常作迁移或外逃。因而一定要在池周筑～60厘米高的防逃墙，可以用砖砌抹水泥也可用玻璃、塑料、金属等材料，但一定要光滑，无附着点。
　　2、管理
　　⑴放养量。一般每亩投放10克左右粻储纲肥蕺堵告瑟梗鸡蟹种2500只左右。同一批蟹种规格尽可能一致，以免以后生长个体差异悬殊，造成大期小现象。
　　⑵投饵。常见的水生植物、菜叶、各种饼粕以及小鱼、小虾、蚯蚓、动物内脏等都可作为饵料。一般植物性饵料投喂量不必控制，但动物性饲料根据水温适当调剂。
　　⑶巡塘。除与池塘养鱼巡塘一样外，还必须注意观察蟹的活动，如果清晨受惊后爬在岸边的河蟹仍不下水说明有病了。如果受惊后下水后又立即爬上岸或傍晚大量河蟹聚集岸边，表示池中缺氧，要立即加水。若见相互残食，需增加适口饵料，另外注意消灭水蛇、水老鼠，随时修补防逃墙也是必不可少的。
　　⑷水质管理。养蟹池必须保持水质清新，因此根据水温变化，经常换水，水温越高就越勤换水。
　　3、捕捞
　　⑴流水捕捞。秋季成蟹有生殖洄游习性，在池塘中养殖的，也要弃穴在水中活动，只要池塘缓慢放水，在出水口捕即可。
　　⑵灯光诱捕。抽出部分池水，留下30～40厘米，晚上河蟹便会爬上岸活动，只要在池塘四周四个角上点灯，便能聚集捕捞。
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　　稻田养蟹技术
　　稻田养蟹，亩产水稻450千克以上，蟹10千克，现将其技术管理措施介绍如下：
　　1、田块的选择与改造
　　养蟹的稻田要求选择水源充足、水质良好、排灌方便、保水力强、土质肥沃的中熟晚粳或杂粳田块，常年不脱水的沤田也可。
　　加高加固养蟹稻田的四周田埂，埂高66厘米、壅土夯实，防止漏水逃蟹。在田块四周开挖复堆河，复堆河埂2～3米，河宽3米，深1.5米，坡比1：2 。面积较大的田块中间要开挖蟹沟，沟宽沟深均为50厘米，总体可开成“日”、“田”、“围”等形状，其面积占总面积的10％～15％ 。
　　2、防逃设施建设
　　稻田养蟹需建设围栏防逃设施和进排水口防逃设施。现介绍以下三种：
　　⑴钙塑板防逃墙。选用抗氧能力较强的钙塑板沿田块四周围栏，板埋入土下10～20厘米，高出地面50厘米左右，外侧用木桩支撑，两块钙塑板之间用细铁丝紧紧接牢，四角做成圆弧形。这种防逃墙具有运输安装方便、造价低、效果好等优点，一般可使用2～3年。
　　⑵芦柴泊与塑料薄膜（或油毛毡）结构防逃墙。将质量较好、80～100厘米宽的芦柴箔沿田块四周埋入土下5厘米左右，外侧每隔2米用一根木桩固定，木桩入土15厘米以上，内侧用细铁丝将市售塑料薄膜（油毛毡）固定在柴箔上，薄膜（或油毛毡）埋入2～3厘米，出土48厘米左右，整个防逃墙上端可向内有所倾斜。这种防逃墙成本很低，但不大抗风，要及时维修更换。使用年限一般

大学生创业养螃蟹

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