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美国猪肉加工厂为什么关闭?或影响美国猪肉供应市场

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  综合美国有线电视新闻网(CNN)和英国路透社13日报道,全球最大的猪肉加工企业史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)当地时间12日表示,由于员工中出现大量新冠肺炎确诊病例,将无限期关闭其在美国南达科他州的一家工厂。该公司首席执行官肯沙利文(Ken Sullivan)表示,工厂的关闭将使美国猪肉供应面临风险。

  “如果我们的工厂不运转,就不可能确保食品杂货店的库存,”沙利文在12日的一份声明中表示,工厂的关闭将对美国猪肉食品供应链产生严重、甚至是灾难性的打击。

  沙利文还表示,这家工厂的关闭,再加上整个行业关闭的工厂越来越多,正把美国的肉类供应推向危险的边缘。

  史密斯菲尔德食品公司称,将在接到联邦、州和地方官员的进一步指示后,再恢复工厂运转。未来两周内将继续支付员工工资。

  南达科他州州长诺姆11日曾透露,史密斯菲尔德食品公司位于该州的苏福尔斯工厂有238名员工感染新冠肺炎,占该州总感染人数的55%。诺姆和工厂所在的苏福尔斯市市长建议该公司关闭这家工厂至少两周。

  据史密斯菲尔德食品公司介绍,这家工厂是美国最大的猪肉加工厂之一,占全美猪肉产量的4%至5%,拥有约3700名员工。

  而除了史密斯菲尔德食品公司以外,路透社表示,美国主要肉类和家禽加工商,包括泰森食品公司(Tyson Foods Inc。)、嘉吉公司(Cargill Inc。)等,日前也临时停止部分工厂的运营。

 

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