刘艳芬：牧草养猪以节约成本
刘艳芬：牧草养猪以节约成本
在养猪亏损的情况下，如何减少亏损?‘牧草养猪可以节省10%-30%的饲料成本’，4月15日，在四会的培训班上，广东海洋大学教授刘艳芬为当地养殖户提供新思路。
猪是单胃、杂食、后消化道发酵动物，盲肠和前结肠部分是猪消化青绿饲料的主要场所，饲喂牧草可以使大肠的蠕动加快，部分食糜在大肠中停留的时间变长，从而使食物的消化率变高。‘禾本科的新型皇竹草、黑麦草，豆科的柱花草、豇豆等，都是较为适宜的牧草，后者还可以改善土壤的质量。’刘艳芬说，不同的牧草，其收割的时间和可使用的部分都有很大差异，这需要养殖场根据实际情况而定。
刘艳芬介绍，在使用牧草饲喂的时候，可以用设备将牧草切碎、打浆后与精料搅拌饲喂，也可以先饲喂牧草，再饲喂精饲料。用煮过的牧草和饲料饲喂时，严禁盖锅盖煮沸，应保证将牧草煮沸才能饲喂，避免在40℃-60℃的温度下焖煮，以免中毒。另外，不同阶段的猪饲喂牧草的比例也有很大区别。对于母猪，刘艳芬认为牧草的投喂量可达到70%，而育肥猪则应控制在30%以下。
一头肉猪从出生到上市约消耗350公斤饲料，如果能节省10%的饲料意味着将节约成本300元以上。而当前，大多数养殖场每头猪亏损50-150元。‘现在牧草能够成熟地替代部分精饲料，在这种低迷的行情下照样能实现养猪盈利。’刘艳芬说。
据了解，早在几个月前，在四会市欣然养猪专业合作社的推动下，部分养殖户已经在试点牧草养猪。‘目前我主要用牧草来饲养母猪，母猪便秘的情况减少了。’四会石狗镇庆丰猪场场长吴晓斌说，除此以外，猪价低迷也是他选用牧草养猪的原因之一，种在他猪场周围的牧草，收割一次之后不到一个月又可以长到一人高，相比饲料‘几乎不需要成本’。
目前，牧草养猪以其低饲养成本被关注，不过同时配备较大的种植用地，许多猪场并没有这样的资源。刘艳芬认为，可以结合猪场的实际情况进行不同规模的牧草种植，‘没有条件的猪场也可适当替代部分。’
牧草养猪技术受热捧 “走猪场”走进正田种猪场
10月21日，“农财宝典带您走猪场”第18站走进茂名市正田种猪有限公司，来自各地的养猪同行朋友们共150多人参与了本次走猪场活动。
“这次展出的种猪肯定性能更好，价格也更实惠。”茂名茂南区的养殖户阮荣励此次前来正田种猪场充满期待，从2003年开始养猪起，他便从正田引种，正田规模大、管理规范是一直以来让他放心引种的原因。化州市养殖户杨火运同样是正田种猪场的老客户，他告诉记者，新美系的正田种猪生长性能好，多年来一直和正田合作，一般不会到其他新的种猪场去引种，以免自身猪场内猪种杂乱难管理。
为了让养殖户清楚观看种猪，正田工作人员将玻璃冲洗并擦干了一遍又一遍
养殖户难得结伴看猪，饶有兴趣地拍照、互相讨论甚至电话咨询
正田种猪场生产新一代美系种猪，优良品种的选育推广得到了不少养殖户的喜爱。化州市养殖户林儒强慕名前来本次走猪场活动，主要就是为了现场看看正田的新美系种猪，并学习规模猪场的一些养殖经验。
为积极服务新老客户，本次走猪场活动中，正田种猪场还针对参加活动的客户推出购买种猪限时专场优惠活动。据了解，活动当天直接下订单或者填写订购意向单的客户，优惠价格可保留10天。其中种公猪较之平时优惠价高达1000元/头，纯种母猪优惠400元/头，二元杂母猪优惠100元/头。茂名市正田种猪有限公司董事长彭作营告诉农财宝典记者，活动当天客户下单购买种猪的销售额就已近二十万元。
电白养殖户程老板现场从正田种猪场选购了104头猪苗
正田种猪的良好口碑也带动了该猪场商品猪和猪苗的销售。农财宝典记者在走猪场活动现场看到，来自电白县的养殖户程老板专注着选猪、过称、计数，他这次从正田购买了104头猪苗回去。
茂名市正田种猪有限公司董事长彭作营(左)接受“农财宝典带您走猪场”合作猪场授牌
据彭作营介绍，正田种猪场是目前茂名市首家从外国引进原种猪的本土种猪场，公司始建于2003年，2013年1月从美国引进SPF曾祖代种猪，并开始对一批优质种猪进行繁育推广。现饲养品种有杜洛克、长白、大白等母猪1209头，年向社会提供优质公猪母猪11089头，商品猪16600多头。
走猪场第18站活动午餐现场
在本次走猪场的技术交流会上，广东海洋大学动物营养学教授刘艳芬主讲种草养猪的经济价值与技术关键，引发参会者热烈交流，现场近十位养殖户提问互动。
走猪场第18站(茂名正田种猪场)技术讲座交流现场
人工种植的优质牧草，维生素、微量元素种类多，蛋白质含量较高，易于畜禽吸收利用，目前不少养猪场尝试采用牧草养猪。
刘艳芬表示，用一定量的牧草代替部分精料，在育肥猪可节约饲料成本约10-30%，在母猪可高达30-50%。此外，猪的健康水平提高，药费显著降低，总体经济效益十分可观。种草养猪通过“猪-沼-草”途径，既能缓解粪污处理难题，又能为养猪提供优质的青绿饲料，同时美化环境，有利于生态循环。高产牧草一年每亩鲜草产量可达1万-3万公斤，按14%折干算，年产干物质量可达1400-4200公斤，产量远高于农作物。牧草养猪在节约粮食的同时又可为社会提供优质的商品猪肉，社会效益显著。
广东海洋大学动物营养学教授刘艳芬
那么，猪场种植牧草有什么注意事项?在品种选用上，刘艳芬建议挑选猪喜欢吃、易种易管且产量高的牧草，如狼尾草、皇竹草、黑麦草、菊苣、苦买菜等。而就广东地理气候环境而言，适宜广东种植的牧草品种有杂交狼尾草、新型皇竹草、黑麦草、菊苣、台湾甜象草、桂花草、豇豆等。
技术讲座交流现场，正在使用牧草养猪的高州养殖户梁飞云提问，夏天牧草疯长用不完，冬季又不够用，怎么办?刘艳芳表示，冬春需要选择冷季型牧草，因此需要合理搭配栽种暖季型和冷季型牧草，以满足猪场全年均衡供给。此外，根据猪场规模不同，综合权衡用工和成本，可用桶、袋子或池子来存储牧草以备用。如果选用池子贮存牧草，一般适宜2-3天可用完一池子牧草的规模猪场，记得铺上塑料薄膜，用抽拉的活动门，从底下取料以保障牧草质量。
高州养殖户梁飞云现场提问与刘艳芬教授互动
牧草养猪吸引了参会者的兴趣，大家纷纷提问请教刘艳芬教授。从哪里选购优质的牧草种子?不同规模的猪场分别适宜种植多大面积的牧草?使用牧草养猪能否通过环保?牧草直接切碎打浆，寄生虫怎么防?更有养殖户希望刘艳芬教授能替养殖户呼吁，希望猪场种植牧草能得到政府相应的补贴。
刘艳芬一一回答了养殖户的提问，牧草种植达到3000亩以上规模的养殖场可获得相应政策补贴，并勉励养殖户说，即使牧草养猪没能得到国家补贴，但对自己猪场有好处，目前还是先做好自己的本质工作。刘艳芬表示，用牧草代替饲料，一定是未来养殖发展的方向之一。现在多数的豆粕靠进口，这不应该成为我们养猪的主要原料，我们要开发自己的饲料资源。同时，刘艳芬指出，牧草养猪唯一缺陷是不能和现在的自动化养猪设备相吻合，但我们也有开始做一些适用于牧草养猪的设备。
本次交流会上，广州傲农生物科技有限公司技术服务总监韩应新还作了规模化猪场管理变化与探讨的技术讲座。建明工业(珠海)有限公司技术经理鄢红国也现场与参会者进行了猪肠道健康探讨。
本次走猪场活动由《农财宝典》、新牧网主办，茂名市正田种猪有限公司承办，傲农集团、建明工业(珠海)有限公司协办。活动还得到了广东省农业厅、茂名市畜牧局、化州市畜牧局等主管部门的支持。
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