最好吃的糯玉米品种介绍三个特色糯玉米新品种

2017-07-04| 点击：

介绍三个特色糯玉米新品种
最好吃的糯玉米品种第一篇

　　一、美国黑糯玉米

　　全生育期90天,株高240厘米,穗长22厘米,播后至鲜穗采收需75天。籽粒黑色、有光泽,蛋白质、赖氨酸含量均高于普通玉米,富含人体必需的十多种微量元素。以吃鲜嫩穗为主,鲜穗煮熟后香味浓郁。一般667平方米(1亩)栽4000株,授粉后24天着色(开始变黑发亮)。好种易管,667平方米用种2.5公斤,春、夏播均可,南、北方都适宜种植。

　　二、韩国白糯玉米

　　全生育期92天,株高250厘米,穗长23厘米,播后至采收鲜穗需76天。籽粒白色,蛋白质、赖氨酸、微量元素含量均高于普通玉米。一般以吃鲜嫩穗为主,鲜穗煮熟后香味浓。优质、高产。667平方米以栽3900株左右为宜,667平方米用种2.6公斤,好种易管,春播、夏播均可,南、北方都适宜种植。

　　三、彩色糯玉米

　　彩色糯玉米又叫“变色玉米”,在同一个玉米果穗上能长出黑、紫、红、黄、白等不同颜色的玉米籽粒。该品种株高250厘米,穗长22厘米,全生育期90天,采收鲜穗需75天左右。果穗商品性好、食味好、有香味,富含人体必需的十多种微量元素,一般以吃鲜嫩穗为主。667平方米栽3800株,需用种2.4公斤,可春播,也可夏播,南、北方大部分地区都适宜种植。(河南省息县兴华种苗试验场胡杰邮编:464342 电话:0376-5196333)

糯玉米优良品种介绍
最好吃的糯玉米品种第二篇

　　[农广天地]糯玉米优良品种介绍

　　糯玉米是近几年来发展较快的玉米品种，既可鲜食，又可作为工业淀粉使用，需求量很大。本期节目介绍几个糯玉米优良品种。

　　糯玉米优良品种介绍

　　1、浙大糯玉3号

　　浙审玉2011002

　　选育单位：浙江大学作物科学研究所、浙江勿忘农种业股份有限公司

　　审定意见：该品种株型较紧凑，生长势旺，果穗大，丰产性好，商品性较好。适宜在浙江省种植。

　　产量表现：2008年浙江省糯玉米区试平均亩产鲜穗738.6公斤，比对照苏玉糯2号增产5.2%，达极显著水平。2009年浙江省糯玉米区试平均亩产鲜穗1022.6 公斤，比对照苏玉糯2号增产 17.0%，达极显著水平。两年区试平均亩产鲜穗 880.6公斤，比对照增产9.5%。2010年省生产试验平均鲜穗亩产862.7公斤，比对照增产4.7%。

　　特征特性：该组合生育期春播（播种至采收鲜果穗）81.8 天，比对照苏玉糯2号长0.8 天。株高212.8 厘米，穗位高87.3 厘米。穗长17.8厘米，穗粗4.9厘米，秃尖长1.9厘米。籽粒白色，排列整齐，穗行数16.3行，行粒数30.1粒，千粒重295.4克，单穗重221.3克。直链淀粉含量2.4%，感官品质、蒸煮品质综合评分80.6分，比对照低0.9分。经东阳玉米研究所抗病虫性鉴定，高感小斑病，感大斑病、茎腐病和玉米螟。

　　栽培注意要点：该品种春播以移栽为宜，密度以每亩3600株左右为宜。穗位较高防倒伏，同时要做好开沟排水与防病工作。

　　2、浙凤糯7号

　　浙审玉2006001

　　特征特性：两年省区试平均春播生育期（出苗至采收）89.7天，比对照苏玉糯1号短1.7天。株高192.4厘米，穗位高77.2厘米。果穗长锥型，穗长18.8厘米，穗粗4.9厘米，秃尖长2.2厘米，穗行数14.1行，行粒数31.4粒，鲜籽千粒重333.9克，单穗鲜重207克。籽粒白色，排列整齐、紧密，种皮较薄，直链淀粉含量3.0%；2004－2005年品质品尝综合评分83.6分，比对照高1.5分。抗性经东阳玉米所2004－2005年接种鉴定，中抗大、小斑病和茎腐病，高感玉米螟。

　　栽培要点：该品种植株较高，较苏玉糯1号适当降低种植密度，促早发，防倒伏，做好玉米螟防治。

　　３、浙凤糯8号

　　特征特性：浙凤糯8号是浙江省农业科学院作核所和浙江勿忘农种业股份有限公司合作选育的糯玉米新品种。2008年浙江省甜糯玉米品种生产试验，平均亩产鲜穗783.4公斤，比对照苏玉糯2号增产4.5%。生育期82.7天，比对照苏玉糯2号长2天。该组合株高197.6厘米，穗位高83.6厘米，双穗率51.1%，空秆率0.7%，倒伏率7.0%，倒折率1.8%，穗长18.3厘米，穗粗4.8厘米，秃尖长1.0厘米，穗行数15.3行，行粒数33.7粒，千粒重274.0克，出籽率70.1%，单穗重198.1克，净穗率73.3%，直链淀粉含量3.0%。经省鲜食玉米区试感官品质、蒸煮品质综合评分86.4分。经东阳玉米研究所抗性接种鉴定，中抗大、小斑病，感玉米螟，高感茎腐病。该组合鲜穗穗形长锥形，籽粒色白，排列整齐，口感佳，商品性好。

　　4、美玉加甜糯7号

　　特征特性：美玉加甜糯七号是海南绿川种苗有限公司于2004年3月育成的加甜型糯玉米品种。2008年浙江省糯玉米品种引种生产试验，平均亩产鲜穗197.3公斤，比对照苏玉糯2号增产6.4%。全生育期85.5天，比对照苏玉糯2号长4.8天。株高203.0厘米，穗位高102.0厘米，双穗率32.9%，空秆率1.3%，倒伏率0%，倒折率0.7%，穗长20.2厘米，穗粗4.4厘米，秃尖长1.0厘米，穗行数16.0行，行粒数37.3粒，鲜籽千粒重243.3克，出籽率67.2%，单穗鲜重211.7克，净穗率75.5%。直链淀粉含量2.4%，经省鲜食玉米区试感官品质、蒸煮品质综合评分84.3分，比对照苏玉糯2号高1.4分。经东阳玉米研究所抗性接种鉴定，中抗小斑病，感大斑病，抗茎腐病，高感玉米螟。该组合鲜穗果穗穗形长锥形，籽粒色白，排列整齐，商品性较好；甜糯籽粒分离比例为1：3，口感佳。栽培上注意重视基肥促早发，适当控制种植密度。

　　 5、中糯1号：中国农业科学院作物育种栽培研究所于1991年育成的白色糯玉米单交种。2000年通过北京市农作物品种审定委员会审定。　

　　密度为3000～3500株／亩；授粉后25天左右要适时采收。　　　

　　　6、苏玉（糯）2号：江苏省沿江地区农科所谢孝颐等于1997年育成。母本为361，父本是366。1998年通过江苏省农作物品种审定委员会南通市农作物品种审定小组审定定名。1999年起，开始在全国示范推广。　

　　该品种为矮秆半紧凑型玉米，耐密植。春播大田纯作，以5000株／亩为宜　　　

　　7、中糯301：中国农业科学院作物育种栽培研究所于1997年育成的白粒糯玉米单交种。组合为63－2×407。　

　　密度3500～3800株/亩，亩产鲜果穗1000千克，干籽粒约450～600千克／亩。开花授粉后23天左右适时采收鲜穗，采收期为3～5天。　

　　8、苏玉（糯）3号：江苏省沿江地区农科所谢孝颐等于 1997年育成。1998年通过江苏省农作物品种审定委员会南通市农作物品种审定小组审定命名。1999年起，开始在全国示范推广。　

　　属中晚熟品种。较耐密植，春播大田纯作以4500～5000株／亩为宜。最好吃的糯玉米品种

　　9、花糯1号：是山东农业大学玉米研究中心于1997年育成的花粒糯玉米杂交种。夏播80天～85天即可采收鲜穗，鲜穗产量可达800公斤～1000公斤。籽粒成熟期95天左右，干籽粒产量可达400公斤～500公斤。适宜种植密度为5000株/亩左右。　

　　10、郑黑糯1号：河南省农科院粮作所2002年河南省审定，郑黑糯01×郑黑糯02. 夏播97天，春播103天。鲜穗采收期80天左右，鲜穗产量可达800公斤以上。适宜种植密度为3500-4000株/亩。

　　郑黑糯1号是河南省第一个育成的黑糯玉米单交种，已经通过国家级新品种的审定。它的株型紧凑，非常耐密；植株柔韧，果穗的分布均匀，能很好地抗病抗倒伏。而玉米籽粒的皮很薄，吃起来柔软细腻，香味浓厚，有嚼头，除了具有一般糯玉米的营养品质外，还含有丰富的黑色素以及被誉为生命元素的硒，对人体有特殊的保健作用。

黑玉米是转基因的吗?黑玉米有哪些功效营养价值
最好吃的糯玉米品种第三篇

　　黑玉米是转基因的吗?很多朋友觉得这玉米变成黑色，肯定是转基因或者染色出来的结果，所以说黑玉米不能吃，其实这是一种误解。

　　黑玉米是转基因的吗?

　　普通品类的玉米大家肯定是都见过，有黄的白的花的糯的，黑玉米真的不太常见，不明真相的群众可能会以为是转基因或者染色造成的，对人体有害。

　　然而，并不是。。。

　　黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。

　　黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。

　　其实，黑玉米这个独特的品种可以追溯到我国的元朝，那个时候玉米还被称作为玉蜀黍。对，没错~而这种黑糯玉米被称为御麦面，据说是作为贡品供帝王享用的,就算放到现在也是一种高级货。

　　黑玉米的前世今生

　　黑糯玉米来源于玉米之乡——山西忻州，是国内最早引进种植黑糯玉米的地区之一。

　　因其得天独厚的气温光照与昼夜温差条件让生长在这片土地上的黑玉米籽粒饱满，鲜糯可口。

　　忻州的甜糯玉米更是集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，在全国都有不错的好评呢！

　　遗传多样性

　　黑玉米算是玉米界的“少数名族"了，因其非常丰富的遗传多样性，国内外品种可达上百个，所以它既不是转基因品种，也不是染色而成的，大家尽可以放心大胆的吃！

　　黑玉米的营养价值

　　黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。

　　如黑枸杞、蓝莓都含有花青素，对于经常熬夜和上网的现代人来说，是很好的天然食品。

　　每100g黑玉米中含有1.6g的花青素，而每100g蓝莓肉中仅含有0.11g花青素，这样比较的话，黑玉米才是真正的花青素之王。

　　由于含花青素的食物很少，且黑玉米本身的营养价值就高于其他品种的2-8倍，在价格上自然也会昂贵些。

　　Ps:水煮后黑玉米可能会“掉色”，是因为玉米中的植物色素和花青素被渗透出来，不会影响食用哦~

　　黑玉米的主要营养价值

　　1）黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。

　　2）微量元素含量较高。人体每日钠摄入量应为2～2、5%，而每日钾摄入量应为1、9～5、6%，人类普遍缺钾，尤其妇女。黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。黑甜玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。

　　3）黑甜玉米含铁高，是补血食品。铁是人体很重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。

　　4）黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。

　　5）黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。钙、磷的主要生理功能其构成人体骨骼和牙齿。钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的基础，若人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。

　　6）黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。

　　7）黑甜玉米Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若Vc 摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病。此外Vc有助于铁质吸收，有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。

　　黑玉米的直接作用。黑玉米和普通玉米一样可直接食用，中国人民素有煮食玉米青穗的习惯。黑玉米青穗鲜食尤其是直接水煮食用，是最有营养最卫生的食用方法。

　　知识：

　　糯玉米为什么会五颜六色

最好吃的糯玉米品种

　　类胡萝卜素和花青素的多少决定了玉米颜色，如果控制类胡萝卜素和花青素合成的基因发生变异，玉米就会呈现出不同的颜色。育种家通过不同颜色间的杂交，生产出了彩色糯玉米。

　　至于鲜食玉米的新品类——甜糯玉米，也是通过有性杂交的方法把糯玉米和甜玉米的特性融为一体。
近年来，分子育种技术已经被引进到鲜食玉米育种过程中。“这里应用的分子育种技术主要是分子标记辅助技术，目的是为了加快育种进程。”李建生解释说，“分子标记，标记的是玉米的内源基因，并没有对基因进行人为改变。”

　　现在市场上销售的鲜食玉米都是转基因产品？

　　如果把商业化种植比作上大学，品种区域试验就是高考，含有转基因成分的品种连“准考证”都拿不到。

　　“我国目前实行玉米品种试验审定制度。即某个品种在大面积种植和市场销售之前，须经国家或省级农业主管部门组织2-3年的多点试验，达到审定标准后才能进行大面积推广种植，其中就包括转基因检测。”赵久然说，一旦发现是转基因种子或带有转基因成分，农业部门将禁止试验，更不可能通过审定。

　　农业部种子管理局品种管理处相关负责人证实了这一点：包括鲜食玉米在内的玉米品种上市推广前都要经过审定，审定材料中需要填报“转基因/非转基因”，如果填报的是非转基因品种，需要提交相应的检测报告。检测报告由获得资质认定的检测机构出具，具有法律效力。

　　农业部农业转基因生物安全管理办公室说，截至目前，我国尚未批准任何转基因玉米品种的商业化种植；进口的转基因玉米仅限于用于加工原料，不得在国内种植。也就是说，国外的转基因鲜食玉米通过合法渠道，不可能进入国内大规模种植，更不可能上市销售。

　　综上，不管是甜玉米还是彩色玉米，现在国内种植和销售的都是常规杂交品种，然而为防止国外的转基因品种非法流入国内市场仍需要政府加强监管，企业严格自律。

　　黑玉米饮食宜忌

　　1、哪些人不能吃黑玉米

　　腹胀、尿失禁患者忌食。

　　2、黑玉米的适用人群

　　一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。

　　3、黑玉米的食用禁忌

　　肠胃不好的人不宜多吃玉米。玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀，玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。

介绍3个鲜食专用糯玉米新品种
最好吃的糯玉米品种第四篇

鲜食糯玉米品种比较试验
最好吃的糯玉米品种第五篇

鲜食糯玉米品种比较试验

摘要鲜食糯玉米新品种比较试验结果表明，引进的3个新品种扬糯1号、晶糯3号、万糯6号均比本地现行推广品种中糯2号有不同程度的增产，万糯6号增产幅度最大，为9.5%。

关键词鲜食糯玉米；品种比较；产量；风味品质

随着农业结构的调整和人们生活水平的提高，玉米等旱杂粮的消费量日益增加，尤其是鲜食玉米营养丰富，其特有的香、甜、糯风味及丰富的营养价值深受消费者的青睐。靖江市城镇居民对鲜食糯玉米的需求量增加幅度较大，无论在季节上还是口味上都有各自的要求，供需矛盾突出。为此引进了糯玉米品种进行了品种比较试验[1-6]，筛选出适合靖江市种植的优质、高产新品种，以供市民挑选。现将试验情况总结如下。

1材料与方法

1.1试验概况最好吃的糯玉米品种

供试玉米品种为：苏玉糯2号（江苏省沿江地区农科所）、苏玉糯6号（江苏中江种业股份有限公司）、中糯2号（河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司）、扬糯1号（江苏田源种业）、晶糯3号（南京市蔬菜研究所）、万糯6号（河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司）。试验地点在靖城街道柏木村一菜农田内，土壤肥力中上等。

1.2试验设计

试验设6个处理，即每个品种为1个处理，以中糯2号作对照（CK）。小区面积33.33 m2，随机排列，重复3次，四周留保护行。

1.3试验实施

试验统一于4月17日用百孔菜钵育苗盘（60 cm×30 cm）育苗，摆籽前将孔撒满2/3过筛细土，用洒水壶洒足底水后每孔按1-2-1摆籽，摆好籽后盖薄土，再架小拱棚，保温保湿育苗。4月26日开始揭膜炼苗，4月30日按大行60 cm、小行40 cm、株距35 cm将小苗移栽大田，每小区栽190株。移栽后、拔节期、抽穗期及时浇水，保持土壤湿润。授粉、灌浆期结合浇水，施尿素150 kg/hm2、高效复合肥225 kg/hm2。6月5日灌心防治玉米螟。各处理其他栽培措施一致。

1.4试验方法

4个糯玉米新品种的栽培经济效益比较
最好吃的糯玉米品种第六篇

4个糯玉米新品种的栽培经济效益比较

摘要研究了在相同环境条件下种植容糯2号、苏玉糯5号等4个糯玉米品种的经济效益。结果表明：种植渝糯7号的产量最高，经济效益最好。

关键词糯玉米；品种；效益

新鲜糯玉米蒸煮、作菜肴均可,食味香、甜、糯、软，深受广大群众的喜爱。近年随着人们对杂食营养价值的重新认识，新鲜的糯玉米更是倍受青睐。利用贵州高原高海拔地区的气候资源优势，栽培无公害秋糯玉米，对于调整玉米品种结构，增加农民收入，满足群众需求均有重要意义。

为了探索不同糯玉米新品种栽培的经济效益，调整农业种植结构，促进地方农村经济发展，笔者于2007年在道真县开展了糯玉米不同品种比较试验，进行了经济效益分析，从中筛选出了种植一茬糯玉米产值达16 500元/hm2的新品种渝糯7号。

1 材料与方法

1.1 参试品种参试糯玉米品种为容糯2号（重庆市高新技术产业开发区超容种苗经营部提供）、苏玉糯5号（重庆市宏科种苗有限公司提供）、遵糯1号（遵义益农种业有限责任公司提供）、渝糯7号（重庆科光种苗有限公司提供）。

1.2 试验地概况试验地点设在道真自治县上坝土家族乡新田坝村韦干咀村民组杜昌林家的责任地内，试验地地势平坦，向阳，土壤肥力中等、一致，排灌条件较好。

1.3 试验设计采用完全随机区组设计，4个处理：①苏玉糯5号；②渝糯7号；③遵糯1号；④容糯2号。3次重复，各处理小区面积为33.3m2,种植密度均为4.81万株/hm2，四周设保护行。

1.4 田间管理统一采用营养块单株育苗，苗龄达2～3叶时定向移栽，移栽时浇足底水，栽后10 d轻施提苗肥1次，7～8叶时施拔节孕穗肥，大喇叭口期重施穗肥，施肥时结合培土2次。当田间糯玉米丝蕊萎蔫，籽粒浆熟时，采收上市。

2 结果与分析

2.1 经济性状 4个糯玉米的全生育期分别为：① 114 d；② 116 d；③ 120 d；④ 118 d。处理②渝糯7号的穗长23.7 cm，穗粗3.8 cm及单个鲜穗重211.4 g，在4个品种中表现最佳（表1）。

甜糯玉米品种比较试验
最好吃的糯玉米品种第七篇

最好吃的糯玉米品种

甜糯玉米品种比较试验

摘要闽候县前溪镇于2006年引进6个玉米品种与当地主栽品种闽玉糯1号进行品比试验，结果表明，美玉加甜糯7号表现突出，鲜穗产量15.60t/hm2，收益31 170元/hm2，分别比闽玉糯1号增产18.8%，增收4 899元/hm2，可在当地扩大示范推广。

关键词玉米；品种；试验

为了不断更新鲜食玉米的种植品种，选择出适宜本地区种植的优质高产鲜食玉米品种，以确保农业的可持续发展和农民收入的增加。2006年，闽侯县荆溪镇引进6个玉米品种进行了比较试验。

1材料与方法

1.1参试品种

美玉加甜糯7号、闽玉糯1号（CK）、福甜2号、香白糯、福甜5号、彩糯2号、万甜糯1号,供试品种均由闽侯县农技站提供。

1.2试验地点

试验地位于闽侯县荆溪镇关东村，地势平坦，土质为砂壤土，肥力中上等，前茬为甘薯。

1.3试验设计

试验采用随机区组排列，3次重复，共21个小区，小区面积24m2（含沟），畦宽80cm，沟宽40cm。2行种植，行距60cm，穴距30cm，每小区种植132株。试验地周围设保护行。

1.4田间管理

2006年3月24日整畦直接播种。基肥施有机肥15t/hm2、复合肥495kg/hm2（氮、磷、钾含量各15%，下同）。三叶期间苗，五叶期定苗。追肥采用条施方法，在畦中央挖纵沟将肥料均匀撒入后覆土。4月18日施拔节肥，施复合肥150 kg/hm2、尿素75kg/hm2。5月19日施穗肥，结合培土施复合肥450kg/hm2。做