水果电商赚钱 卖水果的电商平台
水果电商赚钱 卖水果的电商平台
经营水果电商赚钱吗：浙江杭州丁晓韵水果电商经营致富经
挑选新鲜优质的水果、发布最新的水果信息、接单发货……这几天，韵姑娘鲜果电商平台的老板丁晓韵忙得不亦乐乎。“随着年味越来越浓，大家已开始采购年货，无论是淘宝店还是微店的订单量都是蹭蹭往上涨啊!”
生鲜水果电商和连锁水果店一般直接从原产地进货，丁晓韵父辈创办的杭州文晖水果批发市场受其影响很大，销售额下跌了不少。“在我看来，这既是机遇又是挑战。”丁晓韵说。2015年8月，本是学物流出身的丁晓韵在家人的支持下开始了自己的电商创业之旅。
虽是初次接触水果市场，丁晓韵却自信满满。“在做鲜果电商前，我做过化妆品市场的电商，相对积攒了一部分经验。”丁晓韵笑着说，考虑到文晖水果批发市场处于市中心，不仅拥有地理位置的优势，便于配送，而且市场内的档口老板都有着丰富的经验，水果品质有保障，就将自己的创业点设在了批发市场内。
同年9月，丁晓韵开始着手运营淘宝店。为了打开市场，她直接从原产地进了一批南非橙，平价在淘宝店上售卖，反响特别好，她的淘宝店也卖出了名气。但水果具有季节性，两个月后，南非橙卖完了，店铺没东西可卖了。为了保证店铺每天都有水果可卖，丁晓韵开始寻找新的水果品种。“不知道卖什么水果好，我就直接上市场买来各种水果品尝，再挑选适合卖的水果。”2016年3月底，丁晓韵又建立了微信公众号“韵姑娘鲜果”，顾客可以通过公众号进入商城购买自己喜欢的水果。
水果虽然卖得红红火火，但毕竟刚接触水果市场，丁晓韵还是遇到了不少难题。在早期，顾客一下单，丁晓韵都会亲自在市场选货，再经由配货小哥一道道质检关，最终才送到顾客的手中，货真价实让“韵姑娘鲜果”短短几天营业额就上万元。随着业务量的增加，丁晓韵为了给大家带来更实惠的好货，不仅自己上海——杭州——嘉兴来回跑，还招聘了采购员直接到原产地去采购。但由于新聘采购员对产品质量把控不严，进来的货虽然便宜了，质量却不过关，既砸了碑子，又造成了经济损失。“还记得去年7月，本打算在嘉兴采购一批西洲哈密瓜，新聘的采购员却花了4000元买了100箱伽师瓜且质量不过关，为了保住信誉，只得白白扔了。”丁晓韵苦笑道，“真的是花钱买教训啊!初创阶段，脑袋里只有大概的发展计划，具体怎么做，大都是走一步看一步，没有明确的规章制度，一切损失都得自己扛。随着各类问题的不断发现与解决，逐步制定了相应的奖惩制度，才渐渐步入正轨。”“对我来说，近两年的创业经历可谓痛并快乐着。”每天会有不同的意外发生，丁晓韵最不想遭遇的场面便是进来的货品质把控不到位，如若售卖便是砸碑子，如若不买就只能眼睁睁看着坏掉扔掉。不过现在让她开心的是韵姑娘鲜果电商平台已拥有了一批忠实的客户。“磨刀不误砍柴功，宁可发展慢些都要保证每一单都是让顾客满意的。”丁晓韵说，接下来，他们将更好地把好品质关，利用好批发市场的资源，为顾客带去更优质的水果。同时，还将到泰国和海南、广西等地寻找优质水果，从原产地发货不仅新鲜，还能丰富平台水果的品种。
水果电商赚钱
“非标准化”“物流”是公认的水果电商的难点与痛点，那么，面对这些难题，该如何破解呢?
痛点一：果品难以标准化
果品从栽培到市场，包括采前优良品种选育、果园管理、采后预冷和贮藏、上市前的商品化处理以及运输和上市销售。因此，对应于果品产销链的每一个环节都应有相应的标准，但从目前已制定的果品标准看，一是标准总量不够，甚至有的无标可依;二是标准制定散乱，形不成体系;三是标准制修订周期过长，以致有的标准内容过时。一个既与国际标准接轨，又适应果品产业发展的果品标准体系尚未建立。
痛点二：高昂的冷链物流成本
水果电商对冷链物流的要求非常高。水果电商不同于其他的产品，必须要保证足够的新鲜度，但是在水果产品的存储、运输配送等过程中又极易导致产品的损耗，这就要求生鲜电商必须要冷藏。数据显示：水果冷链物流的成本较普通商品高出1-2倍，冷链成本占销售额25%-40%。因此，对于水果电商来说，它的整个冷链物流建设成本非常高，回报时间也较长，大多数的水果电商都难以承受如此巨大的成本。
痛点三：客户粘性差
在水果电商发展的中后期，都会面临新用户开发难的问题，这个时期维护老用户就变得尤为重要。老用户是你的生存之本，如何最大程度刺激老用户的需求，提升老用户的平均购买单数，提升客单价，是这个阶段需要思考的。
面对痛难点，该如何破解?
1.优选优质源头产品，靠近标准化。
无论是偏重于全品类的平台电商，还是偏重于小品类的垂直电商和有本地门店基础的O2O平台，在无法实现生鲜标准化的大前提下，均应采取优选优质产品源头的方法。毕竟农产品的标准化涉及从生产、采收到存储、包装、运输的整个流通链条，靠一家电商或一个企业，几乎无完成可能。
2.做相对易保鲜的小品类产品，增强顾客体验。
做相对易保鲜的小品类产品，让顾客产生好的消费体验，增强顾客粘性。去年夏天，顺丰、京东、天天果园和本来生活等电商已围绕美国车厘子打了一场海外直采大战，和超市、水果店七八十元的高价相比，网上每500克不到30元的低价，引得消费者纷纷抢购。基于价格和体验度，消费者会主动传播，就能为网站带来新的用户。
3.建立自提点，解决“最后一公里”难题。
在离居民最近的地区，建立辐射效果极好的自提点(超市、门店)，破解“主人不在家”这“最后一公里”的难题，看似一个极佳的解法，且对规模不同、服务区域不同的各类生鲜电商均适用，而且大多都已经开始尝试。
卖水果的电商平台
生鲜电商
1 天天果园
2 易果生鲜
3 一米鲜
4 爱鲜蜂
5 两鲜
6 拼好货
7 U掌柜
8 京东到家
9 妙生活
10 本来生活
11沱沱工社
12 多利农庄
12 光明.都市菜园
13 飞牛网生鲜
14 顺丰优选
15 乐康
16 天猫(喵鲜生)
17 一号店(一号生鲜)
18 京东
19 莆田网
20 优菜网
21 佳沃集市
22 抢先购
23 百果园
24 美味七七
25 食行生鲜
26 许鲜
27每日优鲜
28 果酷(鲜切水果020)
29 鲜直达
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