广西小龙虾养殖

广西小龙虾养殖一:这些冬季小龙虾养殖赚钱的创业故事

　　老板：有些客人吃的话，有可能说吃100只，我们建议他点50只。

　　生意火爆，老板却有钱不赚，不想着多卖货，反而劝人少吃点，这到底是怎么回事呢？

　　经理：小龙虾冬天价格特别高，夏天有可能在20多块钱一斤，冬天都40、50元（一斤），你有可能有钱都买不着。所以说冬天我们小龙虾都是赔本来做。

　　因为货源少，冬天小龙虾的成本价是夏天的2-3倍，可饭店的销售价却和夏天一样，所以卖的越多赔的越多。既然赔钱，饭店为什么不提价，或者干脆在冬天就不卖小龙虾呢？

　　经理：要卖贵的话也会伤客人，你不卖的话，他有可能说不愿过来了，你要有的话他就经常会过来。

　　记者：你是怕流失客人，怕他夏天也不来还是怎样？

　　经理：对，怕流失客人。

　　记者：大家看我手里的这只小龙虾，它个头可是不小，这只它的重量是在一两左右，夏天的时候，饭店买来它需要2元钱(创业网:，可是到了冬天呢，这只小龙虾的进价就要涨到6元。既然饭店也不赚钱，小龙虾的卖价这么高，那钱都被谁赚走了呢？带着疑问，记者走访了几位小龙虾经销商。得到的答案却是，他们也不赚钱。

　　经销商1：不赚钱，冬天是赔钱，夏天赚钱，冬天肯定要赔一点。

　　经销商2：一般做小龙虾生意，冬天，一二月基本就是维持，只能这样说，赚不到什么钱。

　　记者：不赚钱您为什么还要做？

　　经销商1：我必须要把这些饭店保住，把这个客户保住。饭店要把它的客户保住了，我要把饭店保住了，就是说，夏天才能赚钱。【广西小龙虾养殖】

　　经销商也不赚钱，这么说来，他们在小龙虾产地的拿货价就已经很高了。同样是小龙虾，为什么冬天的小龙虾价格会比夏天翻倍呢？

　　

　　经销商：就是没货，没货源，冬天的货源特别少。因为夏天小龙虾的量是最大的，冬天的（量）基本上只有夏天的五分之一，四分之一。

　　经销商：有九十几家向我们供货。

　　记者：有九十几家向你们供小龙虾的（养殖户），那你们冬天一天能收到多少（小龙虾）？

　　经销商：冬天我能收购3000斤。

　　记者：3000斤，像夏天的话一天能收购多少？

　　经销商：夏天一万五千斤。

　　记者：一万五千斤。

　　经销商：整整是（冬天）的五倍。

　　经销商告诉记者，之所以冬天的小龙虾价格高就是因为数量少，这与小龙虾的生活习性有关，冬天的小龙虾很难捕捞。

　　记者：从簋街我们可以看出，即使在冬天，这小龙虾的市场需求它依然很大，而且价格还特别的高。这样说来，对养殖户来说在冬天卖小龙虾，可不是一个绝好的机会。可是这收购商刚才不是告诉我们了吗，在冬天这小龙虾就是很难捕捞。我们现在吃的这些小龙虾又是从哪来的呢？我们就去江苏南京，这个小龙虾的主产区之一去看一看。

　　记者：我们来到了江苏省南京市六合区下面的一个乡镇，听说这里有非常多人在养小龙虾，可是大家看，就在我们来的（前）一天晚上，这边下了一场非常大的雪，在这么冷的天气下我们真的能找到小龙虾吗？

　　记者：这边有一户，我们去问一下。您好，看到您这附近也有塘，您是养小龙虾？

　　养殖户：对，养小龙虾的。

　　记者：您养小龙虾，那现在我们这塘里还有吗？能捞上来吗？

　　养殖户1：现在没有，冬季没有。

　　记者：冬天没有小龙虾，您这也没有。那我们再继续走走看看。谢谢您。

　　第一家没有，记者又陆陆续续找了好几家，也都没有发现小龙虾。这趟寻找冬季小龙虾之旅进行的并不顺利。

　　记者：这里有块牌子，小龙虾。好的好的，就这家。我看您这是养小龙虾的，您现在有吗就这个时候，还能有小龙虾吗？

　　张天祥：在这时间我们有，还有。

　　记者：有啊，太好了，我找了好多家，然后他们都说没有，您这有是吗？

　　张天祥：对，我们这里有。

　　记者：有小龙虾。

　　张天祥：我们保持，今年就是冬天反季节供应。

　　张天祥是当地最大的小龙虾养殖户，在他的池塘里，记者见到了刚打捞出来的冬季小龙虾。同样一个地方，为什么张天祥的塘里冬天就有小龙虾，而其他养殖户却没有呢？难道那些养殖户没有发现冬季小龙虾的商机吗？

　　养殖户：反季节龙虾，我们也知道，知道它的价格很不菲。就是说，我们没有这套的技术。

　　养殖户：各个都知道冬天价格高，但是养不起来。直接放水里肯定不行。

　　记者：那是冻死了是吗？

　　养殖户：直接冻死。现在小龙虾基本上都进洞了，都在洞里面，它不可能是在水里，很少很少。

　　记者：它只要。如果小龙虾这时候在水里，它就冻死。

　　养殖户：基本上它温度低了（就冻死）。

　　记者：只能进洞。

　　适应小龙虾生长的温度为25摄氏度左右，一般情况下，温度低于15摄氏度，小龙虾就会在淤泥里打出一个很深的洞，在洞里保暖过冬，也在这段时间产卵繁殖。

　　养殖户：它的洞深了，它的洞有时候最起码一个洞有一米多深。

　　记者：1米多深的洞。

　　养殖户：直打下去，一般都在四五十公分。

　　记者：现在就是说它都在这个泥里面，也不是没有，只不过捞不出来。

　　养殖户：它的洞很深。

　　冬季的小龙虾，都躲在洞里过冬，没有办法捕捞，那张天祥的小龙虾又是哪来的呢，他是如何解决这个问题的呢。张天祥告诉记者，原因就在于他养小龙虾的这个水塘很不一般。

　　张天祥：如果在平时养，水深平均在一米到一米二左右就够了，但我这里冬天暂养水位必须要达到2米5，接近3米，这个之间的水位，最深的水位。表面上是结冰，但底下有泥土，它有温度上来。

　　张天祥用接近3米的深水给小龙虾提供了在冬天生存所需的温度，小龙虾不再需要打洞保暖。可是如果仅是靠水深，那其他养殖户模仿着做，不都可以在冬季小龙虾的高利润中，分一杯羹了吗？很快记者就发现，事情并没有这么简单。

　　记者：这个小龙虾为什么这么黑我感觉？

　　张天祥：它不是黑，它是为什么，在冬天过冬，必须要有这么厚的像人穿的盔甲，它这个壳。

　　记者：好硬。

　　张天祥：好硬，要达到像人穿的大衣一样，才能过冬，第二个也防同类自残，自相残杀。

　　记者：就说它壳的颜色越深，就代表壳越厚。

　　张天祥：对，越厚实，它长的时间也长。它有自我保护（的作用），能过冬。

　　记者：这个就是我们的棉袄，羽绒服。

　　张天祥是当地一家小龙虾专业合作社社长，合作社有130多名社员。每年经他手收购并销售的小龙虾有80多吨。为了带头养殖冬季小龙虾，摸索技术，张天祥可没少费劲。

　　张：合作社，甚至上千亩，上万亩，所有合作社的龙虾经过精挑细选以后，我们收购回来，库存在这个塘里。

　　记者：上千亩上万亩才选出冬季这么一些小龙虾放在这里。

　　为了提高小龙虾的存活率，张天祥必须挑选健壮的小龙虾进行越冬养殖。然而，从上千亩池塘里，也只能挑选出两三千斤。在用这样的方法解决了小龙虾冬季存活的问题后，张天祥又遇到了一个难题。

　　记者：你看这都不怎么动。

　　张天祥：它精神还好一点。

　　记者：夏天活的小龙虾很可怕，夹人。你看这，戳它都不怎么动。

　　张天祥：夏天你要碰到它，它夹你。

　　记者：对，你看这冬天。

　　张天祥：你看这只还有点魄力。这是个下午，光照好一点，你看早晨，那根本就不动，下网捞上来就跟死龙虾一样。

　　记者：上来就跟死龙虾一样？

　　张天祥：它像死龙虾一样睡着不动。

　　因为冬天温度低，小龙虾的活动能力变得很弱，就是这样的一个问题，却给冬季小龙虾捕捞带来了极大的困难。

　　张天祥：春天时它要找食，它肚子饿了它就要活动。一活动，我们那个笼子，一层一层放下去，它一活动就进了笼子。【广西小龙虾养殖】

　　记者：一活动才能进笼子，它冬天冷。

　　张天祥：他冷就不动。你用笼子捕捞，是不是听你话能进笼子，给你捕捞上去，是最大的头疼。

　　记者：现在的话，一天能捕多少最多？

　　张天祥：一天最多也只能50公斤左右。

　　记者：50公斤左右那夏天一天呢？

　　张天祥：夏天有时候一两吨。

　　张天祥费了很大的劲，也只能在冬天供应2000多斤小龙虾，最头疼的问题还是温度。

　　张天祥告诉记者，很多人都已经看中了冬季小龙虾的商机，有的人为了解决温度问题，把小龙虾带到了海南繁育。张天祥就给记者推荐了一位叫曹浩的养殖户。那么，海南养殖小龙虾的情况又是怎么样的呢？

　　记者：地址我们已经拿到了，我们海南走起！

　　经过2个多小时的飞行，我们从南京又来到了海南。

广西小龙虾养殖二:赵芳明：虾叔小龙虾养殖六年艰辛创业梦

致富经]虾叔的小龙虾梦(20150521)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　导视：他曾是一名货车司机，拿着辛苦钱去创业，却欠下百万外债。为了一个商机，他背井离乡，从湖南到海南，没想到养小龙虾这么难。他立志要衣锦还乡。三年时间，不仅养殖成功，还让小龙虾销售火爆。六年艰辛路，成就虾叔赵芳明的创业梦。

　　这里是海南省海口市福兴村的一个小龙虾养殖基地。每到4月的时候，赵芳明每天晚上都去虾塘巡逻。为了看到小龙虾的长势，他会直接把手伸到小龙虾的洞里。

　　记者：这么大的洞，整个手臂都伸进去了？

　　赵芳明：掏开了。

　　记者：夹到了，疼不疼？

　　赵芳明：肯定有点痛。

　　记者：赶紧把它弄下来。

　　赵芳明：较上劲了。出血了。

　　掏虾洞的时候，赵芳明没少被小龙虾夹。但是看见正在孵化的母虾，赵芳明觉得很安慰。

　　赵芳明不但掏虾洞观察母虾，他还在虾塘里下了地笼，随时观察虾苗的长势。

　　赵芳明：你看不同时段出来的虾，大概就这两三天，两三天脱离母体。

　　记者：那个呢？

　　赵芳明：这个就是一个星期左右，这个大概有十多天了。

　　记者：这个有十多天了。

　　赵芳明：我要等到这一批苗出来。

　　在海南，小龙虾很难养殖成功，很多人来投资，结果都是以失败告终。正是因为赵芳明这么仔细，他的养殖基地，在海口是数一数二，面积超过了300亩。2014年的销售额达400多万元。大家还送给他一个称号--“虾叔”。但没想到，一提到“虾叔”，赵芳明的反应却让记者很意外。

　　赵芳明：早知道这条路那么艰辛，就不会选择做这个行业。

　　养小龙虾这几年，赵芳明到底经历了什么？已经成功的他，为什么会说出这番话来呢？

　　掐大腿，这是赵芳明2000年在深圳开大货车时，常做的一个动作。

　　赵芳明：那个你在开着开着车，大腿离手比较近，你开着开着车，你这个手这样使劲一掐，很痛，基本上这边那都是青青的。

　　赵芳明掐大腿就是为了不让自己在开车的时候打瞌睡。开了9年大货车，赵芳明攒下了40多万的辛苦钱。他想用这40多万找个轻快的活干。赵芳明想起了，每次带朋友去吃一样东西时的情景。

　　赵芳明：每次来了朋友，我都是请他在深圳，请他去吃小龙虾，而且是说要早早的订位。你如果说，你不早打电话预约，或者什么，根本吃不到，他就没货了。所以说我觉得这个绝对是有很大市场。

　　赵芳明也想在小龙虾的火爆市场里分一杯羹。通过学习，他觉得自己的养殖技术不成问题，把规模做上去肯定能赚大钱。2009年，赵芳明把大货车卖掉，找亲戚朋友借了100多万，回到湖南益阳，承包了400亩的虾塘，养殖小龙虾。2010年春天，小龙虾出洞，让赵芳明欣喜若狂。

　　赵芳明：这就是抱子的亲虾。它已经孵化出来了，你看，全部都是小苗了。像这种母虾的话，繁殖力特别高。

　　记者：那这一肚子小虾得多少只？

　　赵芳明：这估计有个七八来百只。那买名车，建办公楼，那都不是个事了。

　　小龙虾强大的繁殖能力，让赵芳明做起了美梦。他心想再等两个月就能上市了，光纯利润就能赚个200多万。然而赵芳明没有想到，一切远不如想象中顺利。2010年8月湖南大旱，虾塘里的水质越来越糟，赵芳明的小龙虾全军覆没(创业网

　　赵芳明：凑起来一数还不到60块钱，59块钱，记得是60块钱还差一块钱，没想到自己千辛万苦回来创业，不光是亏光所有积蓄，连过年的钱都没有，竟然混到这种狼狈的程度，很难想象。

　　大过年的，赵芳明不走亲戚，不串门，而是在家里躲着。尤其是躲着那些当初借给他钱的人。可躲着躲着，村里人却发现赵芳明真的不见了，有人说他跑到了1000多公里外的海南。大家都说他是不想还钱，跑路了。

　　刘佩婷：一下就没看见他人了，只看见他老婆在这里，都说他不还钱，躲债去了。

　　但其实，欠下的这些外债，像个大石头一样压在赵芳明身上。

　　

　　赵芳明：你都还不起人家，你怎么跟人家去交代，人家万一问起这个事我怎么回答，就是说还是不见好，还是躲一点好。

　　而且赵芳明要去海南，是因为他发现了一个机会，他必须要抓住这最后一根稻草，翻身还债。赵芳明听说有一个老乡，在海南靠养殖反季节小龙虾赚了钱，海南气温高、小龙虾能上市早。

　　赵芳明：因为养殖这么多年，我自己亲身经历感受到，小龙虾在冬季的价钱越走越高，所以就决定过来试一试，这个或许是我唯一的一次翻身的机会。

　　2011年，赵芳明铁了心，要去海南搏一把。他把养殖场里值钱的东西卖了卖，凑了几万元钱当路费。2月的一天早晨，他偷偷告别了家里的父母，临行前，妻子为了给赵芳明打气，还亲手绣了一副十字绣。十字绣上的每个字，都是妻子一针一线地缝上去的。

　　周美利：鼓励他，也是支持他，反正从来不给他打退堂鼓，一直在幕后支持他。反正你，你就算欠一万、两万、十万，一百万，也只是个数字了，你何必在乎他那个数多大多小。

　　2011年8月，赵芳明在海口琼山区的福兴村，找到了一片适合养殖小龙虾的基地。他从同学和亲戚朋友那里，陆续凑了50万元，租了50亩地，开始在海南养小龙虾。他把老婆孩子都从湖南接了过来。一开始一家四口，就住在虾塘边的，这间不足20平米的小房子里。

　　赵芳明：这个就是，我们一家人，之前睡这个房子。

　　记者；之前一家人就住在这个小房子里？

　　赵芳明：对，现在都改成饲料房了。我们这里放了一张床，这里放了一张小桌子，

　　记者；这里有个小桌子，挺简陋的其实也。

　　赵芳明：那完全没有在意这些，有个地方住，那个能够有个地方遮风挡雨，都不错了。

　　不管住的多艰苦，赵芳明都不在意，他一心想着要靠养殖反季节小龙虾翻身。但是他不知道，在他之前，来海南投资养殖小龙虾的人不在少数，可成功的寥寥无几。

　　王喜华：在海南养小龙虾来说是一个商机，也是一个风险，如果技术掌握不到的话，你可以说全军覆没。以前有很多人在这里养，都是失败着回去的。

　　在海南小龙虾不但难养，海南本地人根本就没有吃小龙虾的习惯。来旅游的游客也都是奔着海鲜来的，小龙虾就更没有市场了。周围人都觉得赵芳明到海南养小龙虾翻身，简直就是无稽之谈。而赵芳明的这个决定，也确实把他推向了更大的深渊。

　　赵芳明自以为考虑的处处周全。养虾先养草。然而2011年时，在海南，还没有人卖养殖小龙虾的水草。他就从湖南引了三种水草，在虾塘里试种。由于气候原因，只有一种俗称叫“吃不败”的水草活了下来。

　　紧接着，赵芳明又发现，刚孵化出来的小龙虾苗就变成“小老头”。就是这些“小老头”断送了赵芳明翻身的希望。在他起地笼的时候，特意挑了只变成“小老头”的小龙虾给记者看。

　　赵芳明：这个就是那种最小个的，“小老头”我叫它。

　　记者：为什么叫小老头？

　　赵芳明：它已经相当老了，和这个虾基本上（年龄）差不多。如果不进行特殊处理的话，这种虾，就是永远长不大了。放在钳子上面，它只有钳子大。

　　记者：但是它俩年龄是一样的

　　赵芳明：年龄是一样的。

　　所谓“小老头”，是指还没有发育成熟的小虾，就变成了红壳的虾。虾壳一旦变红，就很难继续褪壳，如果不褪壳，小龙虾就再也长不大了。这种虾，根本就不值钱。在湖南养殖的时候，也会有“小老头”的出现，但是海南比湖南气温高，而且高温持续的时间长，让“小老头”出现的几率大了好几倍。在湖南养小龙虾的办法在海南根本就不适用。

　　这让赵芳明心急如焚，接二连三的失败，已经不允许他再有闪失，压力大地他喘不过气来。而接下来女儿做的一件事情，彻底把他推向了崩溃的边缘。

　　到2012年，赵芳明一家人已经来到海南一年多了。大女儿，已经懂得了想念家乡的滋味。她和赵芳明说了好多次，想回湖南老家。然而赵芳明却觉得，不翻身就没脸回去。一口拒绝了女儿的请求。

　　女儿看着怎么求父亲也没有用，她便默默地，把自己的愿望用铅笔写在了墙上。直到现在她还把自己的愿望保留在墙上，她还是想再回湖南老家一趟。

　　赵玉婷：写的是愿望。

　　记者：愿望，为什么写这个愿望？

　　赵玉婷：就是上次回老家的时候，爸爸他不想回去，我就想爸爸回去。

　　记者：怎么哭了？

　　赵玉婷：我现在想回去。老爸求你就再回去一次吧。

　　记者：之前都没回去？

　　赵芳明：是。

　　记者：为什么不回去呢？

　　主人公：也是这边基地离不开，然后是，考虑经济实力这些东西。当我看到她，她写这个字的时候我很震撼的，像小孩子她又不能自主，然后是说，她想去哪儿她都没有这个，都需要大人的支配。然后，由于大人有好多，比如工作上，或者经济上，各方面原因考虑，没办法回去，让小孩子一起受委屈。觉得自己就是说，不是一个好爸爸，也不是一个好丈夫。

广西适合养小龙虾吗

可以的，放心。

广西适合养殖小龙虾吗

广西能养殖小龙虾，苗子你可以自己捕捞或者买种碃川百沸知度版砂保棘虾放进去，山里的池塘可以养，只要水温不是太低。水深了的话你可以放点攀爬物。

广西这样的地方可以养小龙虾吗，

您好，小龙虾是一种生命力超强的动袱供递佳郛簧店伪锭镰物，广西大部分地区气温都比较暖和，其实很适合小龙虾生长。只是小龙虾的繁殖能力也很强，而且其实是一种外来物种，广西不一定给养。

广西钦州的淡水域可不可以养殖小龙虾?

可以

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