温室土豆种植 马铃薯种植技术(早春保护地高产土豆栽培技术)
马铃薯种植技术(早春保护地高产土豆栽培技术)
温室土豆种植 第一篇
[农广天地]早春马铃薯保护地高产配套种植技术(20120201)
早春马铃薯保护地种植技术，一般于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬至5月上旬就可收获，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。本期节目以三膜覆盖的栽培方式为例，介绍早春马铃薯保护地栽培技术。
早春马铃薯种植技术视频同步解说词：
马铃薯又称土豆、洋芋、地蛋等，是仅次于小麦、玉米和水稻的第四大粮食作物，它具有抗旱，高产、优质、高效、营养全等特点，因此成为农村种植结构调整中的优选作物，在我国广泛栽培，栽培方式也多种多样。
其中早春马铃薯保护地种植、可在4月下旬至5月上旬收获，不但比露地栽培提早20～30天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。成为实现农业增效，农民增收的有效途径之一，目前，早春马铃薯保护地栽培除了用地膜覆盖外，还有拱棚内覆盖地膜的两膜栽培模式，大拱棚和地膜之间再搭建小拱棚或二层膜的三膜栽培模式。
今天我们就带领大家去典型的马铃薯二季作地区山东，以大拱棚和地膜之间搭建二层膜的、三膜栽培模式为例，和大家一起学习早春马铃薯种植技术。
一、地块选择与施肥整地
1.地块选择：
要使马铃薯获得优质丰产，选择适宜马铃薯生长的土壤十分重要，种植马铃薯的地块应该满足以下两个基本条件：
一是选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性沙壤土或壤土进行栽培。二是选择三年内没栽培过马铃薯、蕃茄、辣椒、茄子等茄科作物的地块，以减少病虫害的发生。前茬最好为豆科、十字花科、禾谷类等作物，如以大豆、油菜、葱、大蒜作为前茬作物，还可有效防止细菌性青枯病的危害。
2.整地施肥：
早春保护地马铃高产栽培提倡测土配方施肥，选择地块中不同的五个点，按20厘米深度均匀取土。然后，将采得的各点土样装入布袋内混合均匀，并标明取样地点、日期及分析等有关内容，送到当地土肥站进行土样化验。根据化验结果和目标产量，再结合马铃薯的需肥规律，对地块进行合理施肥。
肥料的施用量与土壤类型及肥力有着较大关系，一般中等肥力的土壤，每亩施肥总量为土杂肥3500-4500千克，含钾量20%左右的三元复合肥100～150千克，生物有机肥100千克。保护地栽培马铃薯，一般将所需肥料分两次撒（sa三声）施，一次在耕地前做基肥撒施，另一次在播种时做种肥撒施，生长期间一般不再追肥。
肥料准备好后，在立冬前就要对地进行深耕，耕前将土杂肥一次性撒施、三元复合肥和生物有机肥分别撒施亩用量的一半。然后深耕30厘米左右，使土壤冻垡(fa)、风化，减少越冬害虫。
二、建棚和扣棚
早春保护地马铃薯种植技术多采用拱棚三模栽培方式，一般6垄(三声long)、8垄或10垄为一拱棚。接下来我们以10垄大拱棚为例，简单介绍一下搭建时需要注意的事项。棚体最好为南北走向，东西排列。棚底宽9~10米，棚中央水泥立柱高2~2.5米，间距1.8~2米，两侧肩高1.2~1.5米，竹竿对梢(shao)搭接折成弧形做拱架，并用铁丝固定在水泥柱上。在拱架拐弯处，最好用布料将其缠绕，以防戳破薄膜。
拱棚应该在马铃薯播种前15-20天建造完毕并扣上棚膜，以利于土壤化冻，提高地温。
扣膜：大棚棚膜多选择厚度0.06—0.12毫米的无滴膜，通常采用三幅式覆膜，顶膜与裙膜交接处要重叠20-30厘米，将顶膜压在裙膜外面，裙膜着地部分要用泥土封压，两个拱架之间压膜线拉紧并固定，大棚棚膜覆盖时应选择无风天气进行，以免风吹，不利于盖膜或撕破棚膜。
大棚建好了，我们再来看看二膜在搭建时有哪些注意事项。二膜最好选用厚度约为0.03~0.04毫米的聚乙稀薄膜，在距离大棚顶膜40厘米左右，中间立柱与两边立柱之间每隔2米拉上绳子，上面平铺薄膜，接口处用夹子固定，最好不要留空隙，以免散发热量，降低保温效果。这样就形成“暖壳胆”式的“棚中棚”。二膜不用时可用塑料绳将其固定在中间立柱的横向竹杆上。
三、种薯选择与处理
1、品种选择：
早春马铃薯一般选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，像费乌瑞它的脱毒G2、G3种薯，又叫鲁引1号、荷兰7号、荷兰15号等，脱毒种薯一定要选择经过认证的，坚决杜绝把商品薯当做种薯栽培。
一般早春马铃薯的种薯由于经过长时间窖藏，体内温度较低，生理机能受到抑制，使种薯处于休眠状态。如果出窖立即催芽播种(san)，往往出苗缓慢而且不整齐，影响产量。所以，在播种前应进行种薯处理，打破休眠，以利提早出苗。
2、晒种
种薯处理的方法很多，晒种醒薯、是比较常用的一种方法。一般每亩需要准备种署150千克，选择晴天，将挑选好的种薯放置于温度12-15℃的阳光下，进行预醒，促使马铃薯解除休眠期。晒种期间每天翻动一次，使种薯均匀见光，在翻动的过程中剔除种薯中、薯形异常的混杂种薯，如烂薯、变软黑腐的病薯、畸形薯、老龄薯、芽眼坏死、冻伤薯等。晒种2～3天，就可以根据薯块大小进行切块催芽了。
3、种薯催芽
播种前催芽是马铃薯春季提早上市的重要措施，它不仅可以促进马铃薯早出苗，还可以把马铃薯的生育期提早7～10天，有利于避开高温和蚜虫危害，是春季种薯生产的关键技术。催芽时间一般在当地马铃薯适宜播种期前25天左右进行。催芽的方法有切块催芽和整薯催芽。切块催芽因为打破了种薯（块茎）的顶端优势，切块后各切块上的芽眼得到了相似的养分条件，萌芽速度快，大小也较一致。同时切块也是淘汰病薯的过程，不但能使幼芽发根快，而且出苗早而齐，有利于高产，因此在生产中被广泛使用，这里我们主要学习切块催芽技术。
（1）切块：切块的时间，以催芽前1～2天为宜，若过早，切块失水多或引起烂种。
（2）刀具消毒：切块使用的刀具需要一人准备两把，轮流使用，并在切块前放入75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液中进行消毒。
（3）切块的方法：由于马铃薯的尾芽成株后的产量很低，仅是顶芽或侧芽的三分之一。因此马铃薯高产栽培切块时，要将尾芽切除，一般50克以下的种薯可整薯播种，仅切掉尾芽即可；50～100克的种薯，切掉尾芽后纵向一切两瓣
当用一把刀切块时，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一个种薯换一次刀。当切到病、烂薯时，需要马上停下来，把刀侵入配置好的消毒液中进行第二次消毒，然后换用另外一把刀再切，以防止切块过程中传播病害。
切块大小要均匀一致，一般每块25~30克，并且每块至少保留一个健全的芽眼。
切好的种块摊在背风向阳处，晾干切口明水，以促使伤口愈合。为避免薯块刀口感染病菌，同时预防苗期病害和地下害虫的侵害，最好进行药剂拌种。
马铃薯反季节大棚栽培技术
温室土豆种植 第二篇
[农广天地]马铃薯反季节栽培技术
过去马铃薯一直是春季播种，夏季收获，而现在利用大棚进行反季节栽培马铃薯，已大面积获得成功。采用大棚反季节栽培可使马铃薯提前到元旦、春节期间上市，而且产量高，增加了冬季蔬菜的供应品种，种植效益显著。现在为大家介绍马铃薯反季节大棚栽培技术 。
马铃薯反季节大棚栽培技术
一、马铃薯反季节播前种备
1、 马铃薯反季节大棚栽培选地
地块选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬以禾谷类作物、豆类、萝卜、大白菜等为宜，不宜以茄科作物，如茄子、辣椒、番茄等为前茬，以减轻病害的发生。
2、马铃薯反季节大棚栽培整地
秋天深翻30cm，耙平，把地整成待播状态，开春及早耙地保墒。
3、马铃薯反季节大棚栽培种子的准备
选择优良早熟高产品种，如紫花白、早大白、早大黄等。播种前15～20d，种薯出窖，然后进行严格挑选。选择具有本品种特征，薯块完整，薯形整齐的健薯作种，淘汰有病、虫害，各种机械损伤，表皮粗糙老化，芽眼突出，畸形块薯。
4、 马铃薯播前进行种薯处理：
马铃薯温室催芽：催芽是保证早熟、苗齐、苗全、苗壮的重要措施。2月初将种薯放在温室里进行催芽,温度控制在10～15℃。前期采取遮光催芽,待芽眼出现小白芽后,后期进行光浴催芽,散放使之均匀见光,3～5天翻动1次,使幼芽萌发整齐,形成短壮芽,色泽正常。
马铃薯切薯：每个薯一般都有3个芽,即1个顶芽,2个副芽,切芽时,一定要沿顶芽切开,1个种薯一般能切20个芽,切成菱形块,重量约25克。剩余的薯块对人体有害,一定要扔掉。667平方米需种薯130公斤。
二、马铃薯大棚整地与施肥：
马铃薯选择土层深厚、疏松、肥力高、有灌水条件的地块,最好选用上茬是瓜茬、豆茬、玉米茬的地块。早春时(3月5日前)及时细耙地。在整地时,每667平方米施优质农家肥5000公斤,碳酸氢铵30公斤,硫酸钾20公斤或667平方米施80公斤马铃薯专用肥。
马铃薯施肥方法：将有机肥结合整地平施于地里做基肥,化肥在播种时做基肥施入沟中,保证马铃薯生育期对养分的需要。
三、马铃薯大棚播种与覆膜：
马铃薯3月5日左右扣棚烤地,棚内耕地层地温达到7℃开始播种。播种方法采用大垄双行式(即地上畦),畦宽1米,畦面70厘米,地上畦可提高地温,能促使早出苗,播种时在畦面上开两行沟,行距40厘米,沟深10厘米,然后将种薯块按20厘米株距摆放,覆土10厘米,667平方米保苗6000株,整地平畦面后覆膜。
四、马铃薯大棚田间管理：
温室内提高地温是温室种植马铃薯能否成功的关键,如遇寒流,应在温室内采取保温措施。温室内温度白天保持在18～25℃,夜间保持8～12℃。种薯出苗后,及时破膜引苗,以免烤苗。幼苗期至发棵期,土壤水分保持湿润状态,如果干旱,可小水沟灌。同时注意放风、降温,防止植株徒长,使之形成丰产相。幼苗出土后应及早间补苗,中耕除草,亩用5公斤尿素兑水施肥。
现马铃薯蕾前再中耕除草施草木灰40担作结薯肥,然后培土20厘米左右,以免薯块外露,注意合理灌溉,如遇秋旱要及时浇水,若是雨天要清沟排渍,在现蕾期和初花期分别喷洒1000PPMB9或250PPM多效唑,以抑制植株茎叶生长，
马铃薯防治病虫害：可用0.5%波尔多液或500倍退菌特液防治。马铃薯主要病虫害有早疫病、黑胫病、环腐病、病毒病、蔬菜花斑虫等。
五、马铃薯大棚农业防治
1、马铃薯加强轮作倒茬，严禁与茄科作物连作，合理密植，清洁田园，改善通风透光条件，施足基肥，增施磷钾肥，挖除病株，然后在空穴中撒石灰消毒。
2、马铃薯选用抗病品种和无病种薯。
3、马铃薯做好切刀及种薯的消毒工作。
六、马铃薯物理防治
马铃薯根据害虫生物特性，采取人工捕捉和抹杀卵块等方法防治害虫。
七、马铃薯化学防治
1、马铃薯早疫病：在发病初期，立即喷药，控制其扩展蔓延。选用甲霜灵锰锌可湿性粉剂或杀毒矾可湿性粉剂、或甲霜铜可湿性粉剂，每隔7～10d喷药1次，连喷2～3次。
2、马铃薯黑胫病（环腐病）：发病初期用农用链霉素每10d喷一次。
3、马铃薯病毒病：发病初期用病毒a可湿性粉剂或植病灵乳剂喷雾防治。
4、马铃薯蔬菜花斑虫：用锐劲特、天王星、乐斯本、绿福等交替喷施防治。
八、马铃薯适时收获
马铃薯收获可采用一次性全收或按大小薯块分次收获。收获后原地晾晒一天，以增强薯皮的木栓化程度，减少皮伤，提高商品性。
香椿种植经济效益高 一亩大棚香椿利润就赚5万多
温室土豆种植 第三篇
香椿对于咱们农村人来说香椿一定不陌生，香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐的味道是无法拒绝的美味。
每年开春谷雨前后正是吃香椿的好时节，在农村家里面基本上都会种上一颗香椿树，不仅是为了吃更多的是为了绿化。
香椿芽被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
近年来，香椿因营养价值高，风味独特，无污染，且有医疗保健作用，被誉为“绿色食品”，越来越受人们的青睐。但野生香椿由于量少、采摘难、供应期短，难以满足市场需求。
而如今香椿成了蔬菜里面的新贵价格高的离谱，在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类，批发价格能达到30元一斤。
市场上销售香椿主要是自然生长和人工种植，但生产渠道及其有限。不妨种植几颗进行尝试，或许能成为一种致富手段。
现在可利用现代化的技术手段如立体种植香椿芽，可充分节约土地出发，栽培架可用角铁、钢筋、竹杆、木棒等材料制成。
香椿种植经济效益怎么样？常德澧县的汪圣军等农户从2003年开始，与有关公司合作，在澧南乡乔家河、双荷、丰坪、重湖四个村集中成片租赁土地480亩，建大棚650个，种植反季节香椿等蔬菜，经济效益非常可观。一般亩产量2200～2700公斤，市场上平均价格40元/公斤，亩产值8.8～10.8万元，亩生产成本4万元(大田育苗)，纯收入可达5万元。
香椿以芽苞和幼叶的颜色可分为紫香椿和绿香椿两种类型。紫香椿树皮灰褐色，初出幼芽绛红色，有光泽，香味浓郁[创业网:
香椿栽植宜在阴坡，半阴坡地段，路旁、水旁、村旁、宅旁等土层深厚，水肥条件较好的地段。在春季发芽前，秋季落叶后10月下旬均可栽植，采用植苗造林，苗木规格，苗高1m以上，地径1cm以上，穴状整地，栽植密度，“四旁”植树单行株距2m，成片造林株行距2×3m，“四旁”植树和有条件成片造林应浇水，以确保成活。
造林后1～3年应进行扩穴、松土、除草、除萌等抚育管理。幼林应适当进行修枝，强度不超过树高1/2，在冬季进行。另外采食椿芽时，不得摘折树冠上部顶梢芽，以免影响树木生长。
香椿芽的种植也可采用大棚种植技术。
于11月将已通过休眠的二三年生苗木假植于温室内，在一定的温、湿度下利用苗木体内贮藏的养分抽生短枝，经35～40天分次或一次采食嫩叶。每100公斤苗木可收16～20公斤香椿芽。苗木养分耗尽后弃之，或采收时留4～5个叶，使其逐渐恢复生机，于夏秋季培养后冬季再用。最后提醒所有农民朋友在选择致富创业项目时，要擦亮眼睛，别被所谓的高科技公司骗了，最后一无所有。
一、香椿栽培主要模式。
1、日光温室香椿高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃，一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良，水、肥、气、温控得当，采用一些特殊的生产和病虫害防治技术，椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤，特别是冬、春季节能够上市。每亩经济效益高的可达4万元。
2、香椿与粮食作物间套作模式。由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系，减小了其遮阴遮光，适宜栽植于田间地埂，形成和大田作物的间作套种模式。在香椿稀植的情况下，可与多种作物间套种植，如小麦、油菜、蚕豆、马铃薯等，但在密植菜用香椿中，一般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。在收获作物产量的同时，也能收获香椿芽，等成材后还可作木材作用或销售，达到钱粮双收。
3、庭院经济香椿生产模式。农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久，香椿树是庭院经济的一个组成部分，认真总结农民生产经验，选择适宜的品种，合理布局，综合开发，既可丰富庭院经济种类，又可增加经济效益，同时还能产生一定的生态效益。
4、大棚蔬菜套栽模式。香椿大棚栽培每年都移栽，5～12月大棚便空闲。为了更好利用大棚，可套栽丝瓜、苦瓜、扁豆等作物，为香椿遮阳，延长采收期。具体操作：3月初蔬菜育苗，4月初移栽，在大棚两边各预留40厘米，再按畦宽1.2米、沟宽20厘米作畦，每畦1行，株距60厘米进行移栽，5月初搭架上大棚。
二、香椿大棚栽培技术要点：
选用良种。一般选择红香椿等优质品种。
备好苗床。育苗大田选择地下水位低、排灌方便、土壤疏松肥沃、远离污染源的稻田、旱地或菜园地等。育苗大田在冬前深耕(15～20厘米)风化，每亩施腐熟人畜粪、土杂肥等农家肥5000公斤。2月份将土壤耙细，精细整地，做成畦宽1.4米、沟宽20厘米、沟深20厘米的南北向平畦。结合精细整地，耙地之前，每亩撒施生石灰100公斤。
浸种催芽。将种子用25℃清水浸泡12小时，清水淘洗后沥干水分，放在竹筛上面，摊3～4厘米厚，置入20～25℃室内透气催芽。催芽期间，每天用20～25℃清水淘洗1次，轻搓细揉，然后沥干水分。经3～4天，有40%种子露白可播种。种子一般由公司统一浸种催芽，然后分发给各农户。
适时播种。一般3月份播种。将地顺畦按行宽40厘米开3～4厘米深的沟，灌足底墒，按株距25厘米在行中点播露芽种子2粒，覆0.5～1厘米的细沙土，然后覆盖地膜，每亩点播6500～7000穴。
苗期管理。出苗后，选晴天及时将地膜打孔，使苗子露出膜外，植株10厘米高时按株距25厘米进行间苗补苗。植株3叶期，每亩用尿素3公斤施一次提苗肥，定苗后，每亩用尿素5公斤给三类苗追一次肥，6月中下旬追施腐熟人畜粪1000公斤，7月下旬抢湿撒施尿素10公斤。植株高50～70厘米时摘去顶心，促使植株形成顶端肥大、茎粗1.5厘米以上、株高60～100厘米的壮苗。
11月上旬，早霜过后，植株叶片脱落，应浇水起苗，尽量多带根，侧根至少保持30厘米，在背阴潮湿处，按东西向挖深50厘米、宽1.5米的假植沟，按植株高矮、茎粗分级假植。首先在假植沟内灌水、撒土、打泥浆，然后将分级的苗木斜植于沟内，边放苗子边培土。假植完毕后，再灌透水，并在苗子上面盖一层稻草，经过15～20天，苗木休眠期完成，叶片全部脱落，将苗木挖出，交售给公司统一进行大棚囤苗。
大棚囤苗。在大棚内深翻20～25厘米，每亩施腐熟人畜粪1500公斤，火土灰2000公斤，尿素10公斤，耙细耙匀。12月上中旬，在大棚里按南北方向挖20～30厘米宽，30厘米深的沟，将苗木按株距4～5厘米、倾斜70～80度角密排沟内[创业网:
防治病虫。根腐病：一般在5月雨水较多时零星发生，雨季搞好开沟沥水，做到雨住田干，无积水，深沟高畦可有效减少该病发生。一般发病株用2%石灰水淋根，每株0.5公斤药液，间隔7～15天再施一次。蚜虫：6月虫害高峰期用10%吡虫啉2000～3000倍液喷雾一次，禁用高毒农药，注意保护天敌。蛀茎木蠹蛾：一般在8月发生，发生量少，危害性不大，8月中旬，每亩用Bt可湿性粉剂200克对水50公斤喷雾防治。
采收。当大棚内的香椿芽长到10厘米以上时，及时采摘，每100个扎成小把，基部齐平，装入食品保鲜袋，每5公斤装一纸箱。
三、注意：香椿大棚种植中存在的主要问题及解决途径
枯梢是日光温室和大棚生产中存在的主要问题。其主要原因是水肥管理不当。尤其是生长在砂砾地块的植株，由于肥力差和土壤水分不足，苗木不能正常生长，一般植株较矮小、细弱，入冬前不能形成充实饱满的顶芽。这样的苗木几乎都会产生枯梢。生长在质地良好壤土上的植株和前期及中期肥水管理正常的植株，若后期肥水过量，也会造成严重枯梢。因为按照香椿的正常生长状况，苗木应在9月前基本停止生长，而后期过量的肥水将刺激植株继续生长，使植株仍具较强的生长势，造成苗木后期“贪青”，枝条、芽苞不能及时积累更多的养分而影响其充实。
其次要把好定植关。可按株行距边排苗、边埋土，埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可，土踩实后浇1次透水，利于缓苗且可有效防止枯梢。
此外，日光温室、大棚内温度管理不当常常会造成香椿萌发不整齐、推迟萌发或产生枯梢现象。香椿的生长温度范围为5--35℃，但以20--25℃为最适生长温度。温室内温度长期处于5℃以下或33℃以上，容易产生枯梢。因此，在香椿芽采收期，应保持日光温室或大棚的温度白天在18--25℃，晚上12--14℃，此时的香椿芽生长快，香味浓，纤维少。
农村遍地是宝，只是缺乏有效的利用。那些在农村常见的事物都有巨大的发展潜力，如今的农村只差打开这些宝箱的钥匙了。
土豆种植灌溉技术
温室土豆种植 第四篇
土豆种植灌溉技术
每年于4月初将土豆种块栽入棚内，5月初等土豆苗已长到2寸高时，再移栽到大田里，早土豆6月底可提前半月收获。其具体管理技术如下： 种植方法/步骤：
1.切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，一层沙一层种块；二是在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1～2次，防止落干。当芽长到长0.5～1.0厘米时，开始播种。
2.整地开沟。下种前看土地墒情，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间宜在下种前7～10天。土豆种植一般为双沟定植，开沟时可采用大行50厘米，小行40厘米。
3.播种盖膜。春分到清明为最佳期，在此应该特别提出的是：脱毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播种前先用辛硫酸1：10000倍水顺沟喷洒，防止地下害虫。有机肥可直接撒如沟内或整地时撒入；化学肥可划入沟内或撒在种块之间(注意不能与种块直接接触)。播种时，种块置入沟内的方法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天；另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2～3天。下种结束后从大行内两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。
4.出苗放风及苗期管理。清明后，播种后20天左右，即有苗露土，此时可冲苗处将微膜抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待见花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，一般浇2～3次水即可成熟，收获前10天停止浇水。苗期防蚜虫或蓟马等虫害。
5.合理施肥。土豆喜施用农家肥，每666.7平方米以4000～5000斤为宜，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜欢吸收铵态氮，对硫的吸收比较多。据实验，每增施1公斤硫酸钾肥，可增产土豆100～150公斤。
灌溉方法步骤：
土豆滴灌可以用滴灌带和膜下滴灌，滴灌带是利用塑料软管（滴灌管）道将水通过直径约16mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。是通过出流孔口非常小入的滴头或滴灌带，把水一滴一滴地均匀而缓慢地滴在作物根部附近的土壤中。
滴灌设备包括：管上滴头，滴灌带，滴灌管。滴灌带有连续贴片式、边缝式、双壁式、内镶片式。滴灌管分内镶片式及内镶柱状式。滴灌灌水器还分非压力补偿及压力补偿式。滴灌设备主要应用于宽行、高经济价值的作物如果树、棉花、土豆、蔬菜、苗圃、温室作物等的灌溉上，林业种树及及园林乔、灌木、
花卉等植物的灌溉上。滴灌技术可节水、节工、节肥、高产、优质。滴灌系统必须过滤，并配施肥装置。温室土豆种植
土豆使用滴灌技术优缺点：
1．水的有效利用率高在滴灌条件下，灌溉水湿润部分土壤表面，可有效减少土壤水分的无效蒸发。同时，由于滴灌仅湿润作物根部附近土壤，其他区域土壤水分含量较低，因此，可防止杂草的生长。滴灌系统不产生地面径流，且易掌握经确的施水深度，非常省水。
2．环境湿度低滴灌灌水后，土壤根系通透条件良好，通过注入水中的肥料，可以提供足够的水分和养分，使土壤水分处于能满足作物要求的稳定和较低吸力状态，灌水区域地面蒸发量也小，这样可以有效控制保护地内的湿度，使保护地中作物的病虫害的发生频率大大降低，也降低了农药的施用量。
3．提高作物产品品质由于滴灌能够及时适量供水、供肥，它可以在提高农作物产量的同时，提高和改善农产品的品质，使保护地的农产品商品率大大提高，经济效益高。
4．滴灌对地形和土壤的适应能力较强由于滴头能够在较大的工作压力范围内工作，且滴头的出流均匀，所以滴灌适宜于地形有起伏的地块和不同种类的土壤。同时，滴灌还可减少中耕除草，也不会造成地面土壤板结。
5．省水省工，增产增收。因为灌溉时，水不在空中运动，不打湿叶面，也没有有效湿 润面积以外的土壤表面蒸发，故直接损耗于蒸发的水量至少；容易控制水量，不致产生地面径流和土壤深层渗漏。
6．滴灌系统造价较高。由于杂质、矿物质的沉淀的影响会使毛管滴头堵塞；滴灌的均匀度也不易保证。这些都是目前大面积推广滴灌技术的障碍。目前一般用于作物等经济作物。
滴灌设备的组成：
施肥（药）装置：微灌系统中向压力管道注入可溶性肥料或农药溶液的设备及装置称为施肥（药）装置。常用的施肥装置有以下几种：
(1) 压差式施肥装置：此类施肥装置是在施肥阀的两个副阀形成压力差，并利用这个压力差，将肥料（农药）注入系统。此类施肥装置操作简单，使用范围大，但是肥液浓度会在施肥过程中逐渐变低，不能准确知道施肥量。在使用过程中，要注意施肥罐的盖子要拧紧。
(2)文丘里施肥装置：此类施肥装置是利用文丘里原理将肥料（农药）注入系统。此类施肥装置构造简单，使用方便，施肥比例准确，肥液浓度恒定，但需要与主管路并联来克服水头损失较大的缺点。在使用过程中，注意调整施肥的速度。
施肥泵：此类施肥泵依靠水压来驱动内部活塞，将肥料注入系统。此类施肥泵施肥的结构比较复杂，对水压要求较高，肥液比例准确，肥液浓度恒定，价格比较高。在使用过程中，要注意调整施肥的比例。
为了确保微灌系统施肥时运行正常，需要注意以下几点：
（1）施肥装置必须安装在水源和过滤器之间，防止堵塞灌水器；
（2）施肥（药）后需用清水冲洗管道，防止设备腐蚀;；
（3）水源与施肥装置之间必须安装逆止阀，防止污染水源；
（4）施肥前先将肥料溶解，取上清液倒入肥料桶里面。
马铃薯温室定植雾培栽培技术流程
温室土豆种植 第五篇
马铃薯温室定植雾培栽培技术流程
一茬栽培（2012.4.1~2012.6.21）
一、设施的维护维修 编号：YJ-01-2012温室土豆种植
雾培苗床、栽培槽栽培板、进水管、回水管、营养池、自吸泵、喷头等。（维修工作由徐师傅配合完成）
二、设施的清洗、调试喷头
将清理出的前茬植株残体运到远离温室处或做其他处理。喷头在栽植前要全部调试完毕，不能影响栽植。喷头射程高度达到苗板底部。
三、瓶苗锻炼
四、瓶苗假植（见假植苗管理流程）
五、雾培栽苗
从假植苗中挑选出生长健壮的苗子，栽苗时全部遮阳，把苗子垂直放入栽培板上的小孔内，既要将苗子底部露出盖板，又要保证栽培板面上留有叶片，定植时应随起随栽，暂时栽不完的苗，用湿毛巾盖好，防止失水萎蔫。移栽时注意根和茎不能折断。
六、苗期、生长期管理
1、温度：实际栽植时，地温较低，生根不理想。
2、光照：4月30日开始遮荫，5月18日撤掉人工铺设的遮阳网，公遮荫18天。
3、营养：
南面营养池：共加MS营养液全量3次，MS营养液1/2量2次。
定植初期加农用链霉素3袋；5月10日加IBA；5月15日加青霉素和CuSO4；5月16日加IBA的1/2量。
北面营养池：共加MS营养液全量2次，MS营养液1/2量3次
定植初期加农用链霉素3袋；5月10日加IBA；5月16日加IBA的1/2量。
注：生长期间停水一次（5月20日），停电两次（5月8日、19日）。
在停电时由于也停水，期间不断用存水或营养池里的液体倒入喷壶里喷湿叶面（整个苗床过一遍约两个男工五个小时共打16-20壶）。
七、病虫害防治
菲范+柔水通
(注: 无论室温还是箱体温度均低，植株不生根，生长情况与一茬假植苗相似。所以在生根不理想的情况下，考虑应慎重喷施防病害的药剂。)
八、结薯期管理
由于雾培苗期温度低，且在小温室假植苗期间受到冷害的影响，使得植株在生根不理想且无匍匐茎的情况下，茎部结薯，导致植株叶片发黄，提前结薯。
九、收获
采收后的微型薯含水量高，薯皮幼嫩，很容易感染病害并出现烂薯现象，耐贮性差，及时的晾干水分，降低感病率。
注：5月24日把大多数植株收获且清理。只有南面靠参观窗口的6个苗床为晚熟品种且长势较强（克新、160），保留参观未收获。所以在5月31日左右在南面营养池内又加了次MS全量。
十、统计入库
二茬栽培（2013.6.26~ ）
一、设施的维护维修、清洗、调试喷头
与一茬栽培相比较，在做好基本准备工作的前提下，把整个雾培系统箱体加固（用粗铁丝），防止箱体变形、外扩。另外，雾培系统每个苗床的出水口用泡沫填缝剂加强，防止出水口渗漏。
存在的问题：
北面箱体内管道系统变形严重（蛇形），无法用管箍使其修正。温室土豆种植
箱体内黑色塑料布起到存水作用，但由于系统使用时间较长，有些地方磨损开裂，导致部分地方漏水。
二、雾培栽苗
（见一茬栽培）
温室无土栽培生产马铃薯微型薯技术
温室土豆种植 第六篇
·粮油作物·
《青海农技推广》2014年第3期
王毅
（湟中县农业技术推广中心，青海湟中811600）
无土栽培指用草炭或森林腐叶土、沙、珍珠岩、蛭石等轻质材料代替土壤作为育苗基质固定植株，让植株直接接触营养液，采用精量播种一次成苗的现代化育苗技术。微型薯生产是脱毒马铃薯种薯生产的中心环节，因此保证微型薯的质量和数量是比较关键的问题。
的消毒过程算是完成，整个消毒过程总共需用12~15d。
2营养液配制
马铃薯是喜钾作物，对氮、磷、钾的吸
收比例约为2∶1∶4。配制无土栽培的营养液时，应主要满足氮、磷、钾元素的需求。实际生产中，营养液可用配制简单、操作简便的进口复合肥15∶15∶15水溶液代替。它成本低，易调配，适合较大面积的马铃薯原原种生产。
1消毒方法
在使用蛭石前先进行酸碱度的测定，所
测定的基质PH值应在6~7之间。如果PH值在6以下，应加入适量的氢氧化钠水溶液进行缓冲；如果PH值在7以上，则应加入适量的氯化氢溶液进行缓冲。在建好的网（温）室中，用蛭石铺成5~10厘米高的移载苗床，使用前用1%~2％的甲醛溶液淋湿基质，1%~2％的甲醛溶液可以用750~800倍的代森锰锌或800~900倍的敌克松或1000倍的多菌灵或1％的福尔马林溶液来替代。消毒时，先淋湿基质，然后用薄膜封闭，待闷7d后打开封闭膜，自然放气2d，再然后人工翻沙放气3次（一天一次）。这样苗床
2.1幼苗期
试管苗移栽15d后，称取水溶性较好的
进口复合肥料60克，兑水20千克浇施，用量为3L／m2。
2.2苗期
试管苗移栽30d后，长出2~4片新叶时，称取水溶性较好的进口复合肥料60克，尿素
5克，兑水20千克浇施，用量为5L／m2。2.3
匍匐茎形成期
试管苗移栽50~60d后，称取水溶性较好的进口复合肥料80克，钾肥10克，兑水
11
·粮油作物·
《青海农技推广》2014年第3期
无土栽培马铃薯苗时，前期相对湿度需水量较大（70%~90％），需要遮阴网遮阴，头三天浇水次数应多些，晴天每天浇水4~6次，阴天每天2次，浇水时应尽量将水洒在苗上，基质水分不宜过多，幼苗移栽后7~
20千克浇施，用量为5~7L／m2。2.4
块茎形成期
试管苗移栽60~70d后，称取水溶性较好的进口复合肥料50克，钾肥10克，兑水
20千克浇施，用量8~10L／m2。2.5
块茎成熟期
试管苗移栽70~90d后，称取水溶性较好的进口复合肥料80克，钾肥10克，兑水
10d是苗的“危险期”，此时应多注意苗的
情况，确保苗不出现萎蔫现象。
5.2温度控制
无土栽培马铃薯苗时，温度应在保持在
20千克浇施，用量为10L／m2。
以上各时期，每隔3~4d浇施营养液一次，每次浇施后用喷雾器浇一次水。上述营养液在使用时，每升加入以下含量的微量元素效果更佳：硫酸铁120毫克、硼酸600微克、硫酸锰600微克、硫酸锌600微克、硫酸铜600微克、硫酸钠600微克。
18~20℃之间。气温高时，应注意通风，也
可用遮阳网遮挡幼苗至成活后揭开；温度低时，应采取相应的增温措施，以保证幼苗的顺利成活。
5.3病虫害防治
由于多种外界因素，会有少量蚜虫侵入
3试管苗的培养
组织培养繁育的试管苗直接用于生产微
温室。蚜虫是传播马铃薯病毒病的主要媒介，因此要每星期喷一次40％乐果乳剂
型薯时，苗龄不宜过长，试管苗经过15~1500倍液，并随时注意堵塞漏洞，防止蚜
虫侵入。温湿度不适时是马铃薯早、晚疫病的高发期，在这一期间需用甲霜灵800倍液进行防治，每隔7d喷一次，连续2~4次。
20d的培育，苗高5~7厘米，带4~7片叶的
粗壮的小植株移栽成活率高。移栽前，将试管连同瓶子移到网（温）室中开盖，用自然光锻炼苗3d，若光照强，可加一层遮阳网，或高密度移栽进行炼苗15d左右，这样可以提高试管苗的成活率。温室土豆种植
6收获及贮藏
在马铃薯生理成熟时，采用人工方式进
行收获。收获前7d清除马铃薯的地上部茎叶，并尽快运出网室减少病害下传到块茎。收获的过程中要轻拿轻放，注意减少机械损伤。种薯按不同品种分类后，在散射光条件下进行晾晒，在10~15d后进行分级。分级标准按客户或基地生产需要而定。种薯按不同品种分别装袋，在散射光条件下贮藏，贮藏期间需翻捡1~2次烂薯，并保证种薯正常生理所需贮藏条件，以减少病、烂薯，进而保证种用品质。
4试管苗的移栽
将锻炼好的试管苗用镊子从瓶中取出，
放到清水中洗去根部连带取出的培养物质，然后分株移栽到培养基质中，密度3×7厘米或5×8厘米，浇透水。移栽时剪去根效果更好。试管苗移栽后15d内可盖上1~2层遮阳网，冬季还应加盖薄膜保温，注意透气，7d左右生根率可达90％以上，在不同生育期用营养液配方给养和洗苗。
55.112
生产管理水份控制
日光温室秋延迟马铃薯高产栽培技术
温室土豆种植 第七篇
种土豆不用土,一年四季结土豆,产量是土种的数十倍
温室土豆种植 第八篇
种土豆不用土，一年四季结土豆，产量是土种的数十倍种土豆不用土，全部工业化处理，然后土豆就能鸡蛋一样不停地产出，这搁以前算是大新闻，不过在农业高度发达的国家，在几十年前就已经司空见惯。
俄罗斯农民真是牛叉大发了，因为那里冬季漫长，然后天气寒冷，因此发明了温室无
土栽培土豆，第一次见土豆还能这个样子哎，好先进，就像鸡下蛋一样。
俄罗斯把土豆作为主食。以前批赫鲁晓夫修正主义时讲他的共产主义是土豆加牛肉。不过，土豆烧牛肉这道菜还真不错，是不是算是共产主义不去管他了，只要好吃就好。
温室里雾培生产的土豆。在这个温室里土豆一年四季源源不断的生产出来，见到长得
差不多了就剪下来。一颗土豆长好多年。
其实原理还是无土栽培，雾化喷头喷洒营养液，然后补光，土豆二十小时不停歇补充
营养并进行光合作用。
俄罗斯是个高纬度的国家，它的冬季十分漫长，长达8到10个月，夏季十分短暂，春夏秋三季仅短短2到3个月而已。而在严寒的冬季又是黑夜最长的季节，白天时间十分短暂，仅区区数个小时，在冬至前后跟是长夜无白天。所以这个国家的设施农业很发达。
本文作者：细嗅
马铃薯的栽培技术
温室土豆种植 第九篇
马铃薯的栽培技术
马铃薯别名土豆、洋芋、地蛋。茄科，一年生草本植物。块茎富含淀粉、蛋白质、矿物盐、营养丰富，既可作菜又可作粮食、饲料，还可作为食品或工业原料，用途极广。马铃薯生长期短、产量高、耐运输贮藏，能与玉米、棉花等作物间套，被誉为不占地的庄稼。在蔬菜上有堵淡补缺的作用，销路极广，国内外马铃薯的栽培面积发展极为迅速。生物学特征特性 马铃薯用块茎繁殖的植株无主根，只有须根，须根分布在土壤耕作层内，入土较浅。马铃薯用种子直播的实生苗根系入士较深。马铃薯的茎可以分为地上茎、匍匐茎和块茎三种。地上茎高20厘米～70厘米，茎呈三角形或多角形，有直状或波状茎翼，是识别不同品种的依据。匍匐茎又称地下茎，呈水平方向伸展，分布在耕作层内，长2厘米～30厘米不等，栽培上宜选匍匐茎短的品种，以利马铃薯收获及与其他作物间套。块茎是马铃薯的产品器官，由匍匐茎尖端积累养分膨大而成。块茎上有芽眼，愈近顶端，芽眼愈密。块茎的皮色有白、黄、粉红及红色。肉色有黄、白两种。国际市场上以黄皮、黄肉受欢迎。叶为奇数羽状单叶。马铃薯用块茎无性繁殖，在江淮流域许多品种都不开花。为节约养分促使块茎肥大，开花的品种也应及时将花摘去。马铃薯为天然自花授粉植物，聚伞花序，花冠漏斗状，花瓣有白、浅红、紫红及蓝紫色，无蜜腺。果实为浆果，种子呈芝麻状，千粒重0．4克～0．6克，每果含种子80～300粒。在江淮流域春季能正常开花结实的有丰收白、友谊3号、红纹白、丰收等品种。马铃薯用种子播种生长期较长，管理费工，现有的马铃薯品种多数是杂种，后代因性状分离，所结薯块大小、形状、皮色、肉色很不一致。在生产上大量使用有性繁殖，至今尚无成功的实例。 马铃薯喜温怕寒不耐热。已经渡过休眠期的块茎在4C～5C时发根，5C～7C时发芽，幼芽生长最适宜的温度为18C，茎叶生长以21C为宜。薯块形成以15C～18C为宜，超过25C薯块生长缓慢，超过30C不利于营养物质的积累。茎叶及薯块长期处于-1C～2C时植株就会冻死，薯块芽眼就会死亡。马铃薯发芽期间因薯块中贮有水分，较其他蔬菜耐旱。植株生长期间，在孕蕾初期至开花期需水量较多，在江淮流域栽培马铃薯除必要时需要灌溉外，一般春季雨水较多，尤应注意田间开沟排水。马铃薯属短日照作物，经人工选择和长期栽培，对日照长短反映已不明显，无论春季或秋季都能结薯，但马铃薯生育期间种植过密，光照不足会使茎叶徒长，植株抗病力削弱。马铃薯是喜光植物，但露出土面的薯块，如长期受到日光照射，会使薯皮颜色变绿，龙葵素含量增多。龙葵素具涩味，多
吃会引起人畜中毒，甚至死亡。因此食用时应削去青皮、充分煮熟，使龙葵素在高温条件下分解。在栽培上应注意中耕培土，使薯块不露出土面。马铃薯要求土层深厚肥沃的沙质壤土，在粘重土壤中生长，薯形不规则，芽眼突出，产量及淀粉含量低。马铃薯在PH5～6微酸性土壤中生长良好。马铃薯要求较多的养分，尤以钾肥最为突出，对氮、磷、钾的比例以4：8：12为好。在使用钾肥时宜用硫酸钾，不宜用氯化钾。此外，马铃薯对硼、铜等微量元素也有特殊要求。品种选择 各地在马铃薯的栽培制度、品种类型、栽培特点及生产中存在的问题都有所不同。根据克山农业科学研究所调查，将我国马铃薯分为4个大区：即北方一季作地区、中原二季作地区、南方二季作地区和西南一、二季作混作地区。江淮流域属于中原二季作地区，由于生长期过短，一般应选用早熟或中早熟的品种，使用晚熟品种常常只会长茎叶，来不及结薯就遇到高温或低温的危害造成失败。除此以外，还应选用具有丰产、休眠期短、休眠强度小、抗毒素病、疮痂病、早疫病和环腐病的品种。马铃薯二季作地区可供选用的品种见表2－22。春马铃薯栽培技术 1、育苗选种：马铃薯应选用无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯，病薯、烂薯、畸形薯以及芽眼突起、表皮粗糙龟裂薯块均不宜作种。在一定范围内种薯大小与最后的产量成正比。小种薯含营养物质少，植株长势弱，产量低。一般应选用50克～100克大小的薯块为好，如种薯不足，也不应低于15克。每亩一般用种薯120公斤～150公斤，丰产地用种多的可达400公斤。切块：切块的主要目的是节约种薯、打破休眠，切块和削腚破皮可加速内部新陈代谢。但切块必须注意切刀消毒，防止传播毒素病。发现病薯切刀及刀板可用75％的酒精、0．2％和升汞水、5％石碳酸、0．l％高锰酸钾、0．1％度米芬等消毒，也可用几把刀具在食盐水中煮沸消毒，切到病薯时可更换刀具使用。马铃薯的芽眼有明显的顶端生长优势，生产时为了使薯块提早发芽、发芽一致，应提倡平分顶芽的切块方法。催芽：为了达到马铃薯早熟丰产，江淮流域春马铃薯可以提早在春节前后直播。但冬季特别寒冷的年份马铃薯会受到冻害。为安全起见，可以利用温床、冷床、温室、塑料薄膜覆盖等方法催芽。在床内催芽时必须用土将马铃薯与酿热物等分隔开。排一层马铃薯一层土，床面不够可堆3～4层，但堆放过厚易伤芽。催芽期间保持15C～18C，温度过高催芽速度虽快，但芽细而长。浇水宜少，湿度过高会烂薯。待芽长2厘米～3厘米时从床内取出播种。 为加快马铃薯催芽速度，在催芽前也有用赤霉素处理，未切块的整薯，使用浓度是5ppm～10ppm，浸3～10分钟；切块后的使用浓度是0．5ppm～1．0ppm，浸后立即取出。浸过后的种薯必须摊开，晾4～5
小时。赤霉素处理的优点是出芽快，缺点是苗瘦长易早衰。春季有条件在温室、温床或塑料大棚内催芽，可不用赤霉素处理。 2、定植长江下游地区2月份平均温度已达5C左右，提早在2月中下旬用薯块深播，一般情况下不致冻坏，早播虽不能早出土，但低温条件下有利于发根。马铃薯早播深播，万一出土的芽受晚霜冻害，因种薯上还可再次萌发副芽，不致遭到全部冻死的危险。如有条件催芽晚栽则更为可靠。 马铃薯栽植方式可以分为三种：“满天星”种植方法：其行株距均为20厘米左右，这种方法每亩可栽11000余棵。因密度大，封行早，通风差，病害多，所产马铃薯“露头青”多、小薯块多，品质差，产量低。大行距栽植法：行距加大到40厘米～50厘米，株距仍是20厘米，每亩可栽6000棵左右。这种方式行距加大，通风好，病害少，便于中耕培土，“露头青”少，是当前最普遍的播种方法。双行高坡栽培法：其大行为70厘米～90厘米，小行为10厘米，株距为25厘米～30厘米，呈三角形栽植，每亩可栽6000余棵。这种栽植方式通风更好，可以多次培土．所产薯块大，产量高。 3、田间管理春马铃薯的田间管理应通过查田补苗、追肥、中耕、培土及灌溉排水等工作达到早熟的目的。马铃薯的生长前期应早发、中期应稳长、后期应晚衰。开花前争取早追肥、早培土，开花后应看天、看地、看苗浇水，以利促棵攻薯、以薯控棵，保持薯棵平衡生长，防止疯长和早衰。 马铃薯的病虫害较多，目前比较普遍的病害有病毒病、晚疫病、早疫病、环腐病、黑脏病、疮痂病、黑痣病等。主要虫害有二十八星瓢虫、蛴螬、金针虫、地老虎等。在这些病虫害中以马铃薯的病毒病最为严重，它是影响二季作地区产量的主要因素。但直至今日，尚无特效药剂，只能从农业技术上加以防止，现将其防治方法介绍如下：建立健全的留种制度，选用抗病品种，用单株混选、株系选择、淘汰病薯等方法留种。一般留种地和生产地种植面积的比例以1：10安排，保证自留优良的无病种薯。选择冷凉的地点及时期留种。据试验马铃薯在25C高温条件下所结薯块的含毒量，比15C低温条件下所结薯块的含毒量高4倍。因此马铃薯的留种在江淮流域应择高寒地区留种，或者发展秋薯春播，在保护地内用冬播春收的种薯供秋季作种。秋季用春薯无病优良单株上的小整薯播种，防止马铃薯切块时传播病毒。加强水肥管理，增进植株抗病能力，抑制病毒迅速发展。其他如晚疫病、早疫病等真菌病害可喷洒1：1：150的波尔多液、80％代森锌600～800倍液、75％百菌清600～800倍液，根据发病情况5～7天喷洒一次，共喷3～4次进行防治。 4、采收留种春马铃薯的薯块是否成熟，可以从下列几方面加以判断：即茎叶由绿变黄；拔茎摇动，薯块易脱落；以指擦薯块，表皮脱落；以刀削薯块，伤口易干。凡
此种种均表示薯块已经成熟，可以收获。供应市场的马铃薯为夺取高产可在6月20日前收完，如延迟至黄梅雨季节采收易烂薯。 春马铃薯收获期间，气温由低温至高温，收获越晚在薯块内积累病毒越多。如需留种应在6月10日左右收完。春马铃薯收获时应随收随运，来不及运走的可在树荫下或用马铃薯秸秆覆盖遮阳，薯块如经曝晒容易腐烂，也不耐贮藏。秋马铃薯栽培要点 秋马铃薯生长期间前期高温、后期低温，生长期较短，产量不及春马铃薯。但秋马铃薯结薯季节气温由热转凉，病毒在薯块内积累少，发病轻，用秋马铃薯作为翌年春季的种薯，则春马铃薯长势旺、退化轻、产量高。秋马铃薯生产不仅为了获得秋季鲜薯供应市场，更主要的是为了得到春季的种薯，现将秋马铃薯栽培要点分述如下：挑选种薯：从春薯留种田中，提早收获。剔除受伤、带病、腐烂的薯块作种。改用小整薯播种：从优良无病的单株上收下2．0克～2．5克的小薯留下作秋季种薯。由于种薯小不需切块，可减少感染病害的机会。每块小整薯都有顶芽，具有明显的顶端生长优势。为克服种薯小、产量低的缺点，可以增加播种密度，即每亩可栽10000～12000棵，收获时薯块虽然不太大，但正可作翌春种薯。推迟播种期：为躲避干热天气，江淮流域秋马铃薯的播种期可推迟至8月下旬至9月上旬。在早晚气温已开始凉爽时播种。抓紧田间管理：秋马铃薯生长期短，播种后病虫害多，缺苗现象严重，为求产量应力争全苗。秋旱期间浇水、松土、除草工作应抓紧进行，促进茎叶生长，保证秋薯产量，松土结合培土既可防止薯块外露发青，又可防止薯块受冻。适当晚收；秋马铃薯生长期短，在避免受到冻害的原则下，迟一天收获，多一分产量，江淮地区一般在11月中下旬收获。贮藏加工 1、贮藏马铃薯贮藏时应尽量避免机械损伤，严格剔除受热、受寒、感染过病虫的薯块。专供食用的商品薯应在2C～5C温度条件下贮存；专供种用的薯块应在8C～20C温度条件下贮存。为防止薯块失水干缩，贮藏室内应保持80％～90％的相对湿度。江淮流域冬季温度并不十分严寒，常在室外择背风向阳、地势高燥的地方作井窖或挖沟贮存，也有利用仓库在室内架藏或堆藏，但不能堆得过厚，以利通风透气和便于检查。 2、加工马铃薯既是蔬菜又是粮食、饲料。在工业上可以做淀粉、粉丝、糖浆、饴糖、麦芽糖、葡萄糖、味精、人造丝、人造橡胶、糯米纸、香水、乳酸、柠檬酸及电影胶片等。这些工业产品多由专业工厂制造，其工艺流程从略。
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